一斤山楂能熬多少斤白酒是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是山楂酒可以泡几斤呢；二是山楂5斤，可以泡多少酒；三是10斤白酒放多少山楂和冰糖；四是10斤白酒放多少山楂和冰糖；五是山楂酒怎么酿制好喝, 山楂酒家庭自酿方法详解。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！
1，山楂酒可以泡几斤呢
一斤山楂可以用两斤的白酒来泡。以此类推。材料：1000克山楂、2000克白酒、200克冰糖。做法：
一是山楂洗净去两头和核（山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 ），依次去掉每颗山楂核。
二是玻璃瓶子洗净后，热水烫下消毒。
三是山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入没过山楂，将瓶口密封，阴凉处存放10-20天左右。山楂泡酒，可以将山楂单独泡酒，也可以将山楂和其它泡酒材料一起搭配泡酒，比如
【配方（仅供参考）】红枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷养康无添加泡酒用酒二是5L
【制作方法】将红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~
2，山楂5斤，可以泡多少酒
一般浸泡用酒比例为1:8-10即可5斤白酒最多加山楂、枸杞、红枣总量为一是5斤浸泡需要15天以上,每隔两天晃动一下让里面的有益物质充分溶出
3，10斤白酒放多少山楂和冰糖
10斤白酒放2-4斤山楂和3-4斤冰糖。自酿山楂酒，需要准备的材料很简单，高度粮食白酒10斤，山楂2-4斤，冰糖3-4斤。如果不爱甜味，冰糖可以少放一点，最少不能少于2斤。将10斤粮食酒加水10斤，最好用凉白开或者软化水，降低白酒的度数，混合放入大于15L的容器中备用。将拍碎的山楂放入降好度数的白酒内，放入准备好的冰糖，搅拌均匀，最后盖上盖子密封浸泡15-30天，隔一天开盖搅拌一次，利于山楂发酵。山楂泡酒有哪些功效：
一是饮用后对于护理心脏、调节情绪的作用比其他酒更显着。
二是能有健胃消食、防衰老、增强机体免疫力的作用。
三是含有大量的多酚物质，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉，减肥效果蛮好。
四是山楂的有效成分能显着降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用，有降血脂、降血压效果。
五是山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。所以消化道癌症的人群可以经常食用山楂或饮用山楂酒。
六是还有很好的治疗痛经、月经不调的作用。
4，10斤白酒放多少山楂和冰糖
10斤白酒放3斤左右山楂和3斤左右冰糖。山楂酒制作的时候山楂要洗净去两头和核，山楂两头切点，山楂酒以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。山楂酒的营养：山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果的营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍：山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，所以山楂被人们视为“长寿水果”。10斤白酒放2-4斤山楂和3-4斤冰糖。自酿山楂酒，需要准备的材料很简单，高度粮食白酒10斤，山楂2-4斤，冰糖3-4斤。如果不爱甜味，冰糖可以少放一点，最少不能少于2斤。将10斤粮食酒加水10斤，最好用凉白开或者软化水，降低白酒的度数，混合放入大于15L的容器中备用。将拍碎的山楂放入降好度数的白酒内，放入准备好的冰糖，搅拌均匀，最后盖上盖子密封浸泡15-30天，隔一天开盖搅拌一次，利于山楂发酵。营养山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果的营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，所以山楂被人们视为“长寿水果”。以上内容参考：百度百科-山楂
5，山楂酒怎么酿制好喝, 山楂酒家庭自酿方法详解
深秋季节，采购些山楂，酿几斤家庭装山楂酒。自酿、自饮、自乐。营养健康又防病，何乐而不为？山楂虽好，而不能长期储存，做成山楂酒可长期存放慢慢享用，这健康也就永存了。自酿山楂酒
【原料】散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤（或木糖醇、甜味素适量）自酿山楂酒
【用具】大于15L容器1个适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。自酿山楂酒
【备料】一是将10斤散白酒加水10斤（生水、凉白开、矿泉水、软化水均可）降度25%（v/v）左右，放入大于15L容器中备用。
二是选取大绵球山楂，去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍（冲洗不可过长），空干余水。
三是将空干余水的山楂拍碎，以碎裂为宜。自酿山楂酒
【浸泡】将拍碎的山楂放入降好度的白酒内，搅拌均匀，密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。自酿山楂酒
【过滤】山楂浸泡到期，捞出山楂，余酒用纱布过滤。自酿山楂酒
【配糖】白糖加水2斤，放火上不断搅拌至开锅，呈微黄色离火，糖水凉后徐徐加入自酿山楂酒注意事项：
一是秋天的山楂汁水饱满，适宜酿酒。
二是早春的山楂已经起沙了，出酒率低，3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低，发酵的速度慢。
三是高度白酒可以不放，放白酒助于发酵。
四是过滤后，随着时间推移，酒液与日澄澈。
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