我相信很多葡萄酒爱好者都喝过茅台味白酒。你知道保存茅台味的白酒时要注意什么吗?让我们来介绍一下。

1、避免阳光直射。如果放置在阳光下太久,酒瓶中的葡萄酒分子会被破坏,味道会受到严重影响。

2、注意潮湿。有些人习惯于把酒放在地下室,但他们不知道地下室太潮湿了,而且会储存很长时间!放置商标和封口容易发霉和腐烂,严重影响酒的外观。

3、 避免放有强烈刺鼻气味的东西,如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。例如,在计划经济时代,茅台酒不是用钱买的。人们很难买到一瓶茅台酒,然后像珍宝一样把它放在橱柜和床下。然而,这些地方容易滋生昆虫。当时人们习惯用樟脑丸防虫,但樟脑丸的气味最容易进入茅台香型酒瓶,葡萄酒分子接触樟脑香型后会受到污染,严重影响口感。例如,2015年1月9日,中国葡萄酒工业协会名酒收藏委员会与贵州茅台风味酒企业联合举办了80年代初生产的茅台风味老酒开瓶鉴定活动。有人发现,一些老茅台风味酒由于储存不当而被樟脑丸污染,专家们在打开瓶子时闻到了很难闻的气味,但一旦品尝到这酒,情况确实如此。最后,大家一致认为它被樟脑丸污染了。这酒是真的,但不是一瓶完美的茅台老酒!

4、 许多人担心茅台香型酒在储存过程中会逸出和挥发。在早期,人们用石膏或蜡直接密封。后来,他们用胶带或保鲜膜将其包裹在封条上,然后用保鲜膜包裹整瓶葡萄酒。他们都想更好地防止葡萄酒挥发。然而,如果有一天你想交易这瓶葡萄酒,密封在瓶口的石膏、蜡、胶带和保鲜膜将成为你的混合脚石:如果专业的老葡萄酒鉴定专家想确定这瓶葡萄酒是否真实,第一步是看酒头。如果这瓶酒的密封膜破裂,这瓶酒就会大大贬值。没有密封膜的老酒是一瓶打开的酒,不适合在市场上流通,失去了应有的价值。如果你想保护葡萄酒,防止它溢出,你可以用生胶带包裹瓶口,生胶带在任何时候都不会粘。这是最好的选择,因为它是防漏的,可以保护瓶口的密封膜。