又到了核桃收获的季节。每个人都熟悉核桃。当我们年轻的时候，成年人应该说服我们多吃核桃来补充我们的大脑。即使很多孕妇在怀孕期间也会吃核桃。核桃可以在一年中的任何时候买。如果你想吃核桃，你可以随时买。很多人都知道核桃。你知道多少野生核桃怎么样？
野生核桃酒酿造的效果和功能是什么？
我们知道，野生核桃大多产于山区。这些核桃是野生的，自然生长，树龄长，营养价值高。民间有一句话：“桃李杏五年，核桃应该吃十五年。”。核桃在中国被称为“长寿果”，在国外被称为智慧果。从古至今，核桃一直被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。中医认为核桃具有补肾填精、健脑益智、延年益寿的功效
山核桃富含维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需营养素，含蛋白质8.5-9.6%；人体必需氨基酸7种以上，含量高达25%；含油69.8-74.01%，其中不饱和脂肪酸类占88.38-95.78%。由于油的分子结构相对简单，很容易被人体吸收；它还含有22种矿物质元素，钙、镁、磷、锌和铁含量丰富。长期食用具有润肺、滋补康复、降血脂和预防心脑血管疾病的作用。它是一种经济的干果，具有很高的营养和保健价值。
野生核桃主要营养于核桃仁
1、核桃仁含有人体营养所需的更多蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能；
2、核桃可以预防动脉硬化和降低胆固醇；此外，核桃还可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃还可以缓解疼痛，改善白细胞，保护癌症患者的肝脏。
核桃仁含有大量的维生素E，能滋润皮肤，使头发变黑，使皮肤湿润、光滑、富有弹性
4、当你感到疲劳时，咀嚼一些核桃以缓解疲劳和压力
5、破血化瘀。用于血瘀闭经、血瘀腹痛、积血疯癫等
湿润干燥的肠子，使肠子光滑。用于缓解肠道便秘。本品苦，祛瘀。它进入肝经络。活血、调经、祛瘀、生血作用强。适用于重度血瘀患者。此外，它还具有润肠止咳的功能。
【本草纲目】据记载，绿核桃具有镇痛作用。在传统中医中，核桃绿皮被称为青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒和疼痛。核桃绿皮酒可用于治疗肝胃气痛、胃神经痛、急慢性胃痛。20世纪50年代，国内外人们使用绿核桃酒治疗胃痛用于胃痛、痛经、癌痛等，代替吗啡、阿片酊等止痛药，收到良好的镇痛效果。