很多人可能听说过露水酒，但什么是露水酒？我不知道有多少人知道。小编在办公室做了一个简单的调查。十个人中没有一个人知道露水酒是什么。你知道吗？如果你不知道，你不妨跟着小编去了解一下！

1994年，国家标准化委员会批准了露酒的名称，并批准颁布了《中华人民共和国露酒行业标准》qbt1981-94。本标准将露酒定义为以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精gb10343为酒基，以食用动植物和食品添加剂为香、味、色原料，改变原酒基风格，并按一定生产工艺加工的饮料酒。

图片：竹叶青酒

这是什么意思？简单地说，露酒属于复合酒的范畴。具有营养和功能的露酒也被称为健康酒。常见的露酒包括黑鸡酒、三边酒、阿胶酒、蚂蚁酒、枸杞酒和青梅酒。国家名酒竹叶青酒、花园青酒、金酒和宁夏红是露酒的典型代表产品。

国家标准中露酒的定义

在最新的国家饮料酒分类标准

GB/t17204-2008

中，露酒被重新定义为一种饮料酒，通过混合、混合或再加工发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为酒基，以及添加食用或药用辅料或食品添加剂。

图：中国白酒

本标准还规定了露酒的适用范围，规定露酒包括植物露酒、动物露酒、动植物露酒和其他类型的露酒，并明确将露酒等同于配制酒。

可以看出，露酒是一种调制酒，可以分为植物露酒、动物露酒、动植物露酒等。经过这样的介绍，我想大家都知道什么是露酒了！好了，快来和朋友们分享吧！