白酒新规定2022(2022年白酒新国标执行标准)

白酒新规定2022是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是白酒新规定2022；二是2022年白酒新国标执行标准；三是2022白酒最新国标都说了啥，尖庄符合新白酒新国标吗；四是2022年6月1日白酒新规细则。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

白酒“新国标”6月1日实施：牛栏山白瓶二锅头不再是白酒，行业面临洗牌。对浓香型白酒进行重新洗牌：以粮食为原料的叫白酒，这里的粮食主要是谷物类为主，但是如果以薯类、蜜饯等为原料酿成的，则不是白酒。对固态法白酒包装增加标识要求，维护消费者权益。解决了酒精空隙问题，重新划定酒精度数方范围。明确提出白酒中不能采用“粮谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。重新明确了白酒清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征。以下内容仅供参考：微信·白酒新标准出台，2022年6月1日起正式实施

2022白酒新国标执行标准如下：

一是国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度；低度白酒，采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。

二是国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒、甲醇。

三是国标规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过二是0g/L。

四是国标规定，卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。白酒新国标的定义所谓新国标，是指2021年5月市场监管总局（国家标准委）发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T15109—2021白酒工业术语》（简称《白酒工业术语》）和《GB/T17204—2021饮料酒术语和分类》（简称《饮料酒术语和分类》），并将于2022年6月1日正式实施。

2022年6月1日正式实施的白酒最新国标中明确规定，白酒必须采用粮谷类纯粮酿造，以前那些用了食用酒精和添加剂的不能称为白酒维稳，只能称为配制酒。像尖庄是符合白酒最新国标的白酒品牌，看配料表就知道了，上面只有大米，糯米，高粱，小麦、玉米五种原料，没有额外的添加剂。

一是调香白酒被划入调制酒分类，不算白酒。液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。什么是调香白酒呢？据了解是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风格的配制酒。调香酒，是之前白酒标准中液态法白酒的一种。可使用不同原料来源的白酒或食用酒精，再配入白酒风味的食品添加剂的一类白酒，特别是以纯食用酒精为基酒的更是一种配制白酒风格的酒精饮料而已。

二是不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。这一点就是目前一些固液法白酒，或液态法白酒，可能用廉价的薯类、糖蜜类酒精来做基酒，再加入化学香味物质（非谷物发酵而来的呈香呈味物质）。在这样的新标准之下，不论什么白酒其酒精来源于谷物发酵产生。其香气成分也来源于谷物。其实新规对白酒的格局的改变总结起来就是一个：净化白酒的成分100%来自谷物。只要加了非谷物成分的就不能叫白酒，但继续允许食用酒精（谷物原料）的白酒存在。

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