坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，串沙酒的区别(坤沙碎沙翻沙串沙酒的区别)

坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串沙酒的区别是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串沙酒的区别；二是坤沙碎沙翻沙串沙酒的区别；三是酱香酒中坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒该如何区分。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

这是酱香酒的几种不同的酿造工艺，其中最正宗最讲究最好的工艺是坤沙酒，坤是完整的意思，沙是茅台当地的一种糯红缨子高粱，这种高粱适合多次蒸煮，采用这种高粱酿造，才可以做到坤沙酒的九蒸八晒七出，这种工艺出来的酒是最好的，茅台酒就是这种工艺酿造的，而国康1935也是，整体水平跟茅台酒无限接近，但是价格更加实惠。而碎沙酒以完全粉碎的高粱为原料酿造的白酒,只需要取酒2-3次。翻沙酒是用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。串沙酒是酒精勾兑酒,用坤沙酒最后一次蒸煮后丢弃的酒糟与食用酒精蒸馏后的产品。从原料跟工艺就知道几种酒是属于不同水平的。

每天少喝一点酒不仅有情趣，而且能够让心情愉悦，但是很少有人知道酒的制作流程，更不提每种酒的区别。那么坤沙碎沙翻沙串沙酒的区别是什么呢？一是口感不同，坤沙酒属于酱香味，入口有种焦香，层次比其他的更细腻。

二是工艺不同，坤沙酒将粮食粉碎制作，制作的周期比较长，出货慢。翻沙酒，用坤沙第九次后的酒糟加入新原料制作而成，制作的周期更短，出酒率高。碎沙酒是用碎高粱制成的酒串沙酒是用坤沙酒最后9次蒸煮后丢弃的酒糟，加酒精蒸馏后的产品，产品质量差。

三是价格不同，坤沙酒价格高，其次是碎沙酒，然后是翻沙酒和串沙酒。

酱香酒有等级划分的，坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒！一是味道不同。 昆沙白酒具有浓郁的清漆味和口感浓郁的风味，略带苦味和甜味。 酱汁带有淡淡的花香和芬芳，可在口腔中逐层释放，层层微妙，回味悠长。

二是制作方法不同。 碎沙酒，由碎高粱制成的酒被称为“碎沙酒”。 “碎沙酒”的生产周期短，产率高，质量平均。 它不需要严格的“退沙”过程。 通常，谷物中的葡萄酒是通过烘烤两次或三次来取出的。 这种调味酱液的生产成本相对较低。泛沙酒是在昆沙酒的最后第九次蒸煮后，在酒糟中添加一些新的高粱和新曲药制成的，这种酒被称为“泛沙酒”。 范莎酒生产周期短，葡萄酒产量高，是市场上流行的产品。昆沙酒经过最后9次蒸煮后丢弃的酒糟是川沙酒，是用酒精蒸馏的产品。 该产品质量差且成本低。 严格说来，川沙酒不是酱味酒。

三是价格不同。 无论是昆沙酒，碎沙酒还是翻砂酒，它们都是严格意义上的谷物酒，因此您可以放心饮用。 只是不要花昆沙酒的价格来喝碎砂和翻砂的质量。 在市场上，一般江乡昆沙酒的价格在100元以上，碎沙，翻砂的价格在30元至80元之间，低于30元的价格必须是串串沙酒。

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