十大最有名的鸡尾酒(世界十大经典鸡尾酒)

十大经典鸡尾酒是马提尼，曼哈顿，古典鸡尾酒，玛格丽特，血腥玛丽，萨泽拉克，椰林飘香，薄荷朱利普，美态，边车。

一是马提尼马提尼它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼一般由金酒和味美思调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。

二是曼哈顿曼哈顿鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。

三是古典鸡尾酒这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。

四是玛格丽特玛格丽特以龙舌兰为基酒的经典鸡尾酒，一般口感浓郁，酸甜可口，十分清爽，用来点缀的柠檬片中的酸味和杯缘上的盐霜寓意着他心中的酸涩和泪水。

五是血腥玛丽血腥玛丽是一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。

六是萨泽拉克萨泽拉克可能魅力不如前几种，加上他们认为这种鸡尾酒的原料中有苦艾酒，而且还加了一点点茴香。因为萨泽拉克是由威士忌调配而来，再倒入经苦艾酒冲洗过的杯子中即可，因此苦艾酒的味道并不浓烈。

七是椰林飘香椰林飘香是一种甜型鸡尾酒，一般由朗姆酒、椰子浆或椰子奶及菠萝汁为原料制成，再配上菠萝或樱桃作为装饰，在画龙点睛的同时让人尽享热带风情。

八是薄荷朱利普薄荷朱利普是一种知名的波本威士忌鸡尾酒，在肯塔基州赛马会更是常见。传统上，它包含四种原料，波本威士忌、糖浆、碎冰和薄荷叶，调好后再置于银制或锡镴制鸡尾酒杯中，现在也可以采用古典鸡尾酒杯或科林斯杯等来盛放。

九是美态美态是热带鸡尾酒的代表，加入冰块一同饮用更是夏日绝配。它的发明者在招待一些来自塔希提的朋友时，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆调制了这款酒，当时一位朋友在品尝后用塔希提语夸赞道“Maita'i roa ae!（意为非常棒）”，于是美态鸡尾酒因此得名。10、边车边车鸡尾酒是采用干邑、橙味利口酒和柠檬汁制成，据说其首次调制是在一战结束，是为了纪念一位喜爱骑着摩托边车在巴黎游玩的美国上尉而诞生；但也有说法称这是为了纪念一战上活跃战场的军用边斗车。

世界十大经典鸡尾酒

鸡尾酒它是以朗姆酒等作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。下面我为大家整理了世界十大经典鸡尾酒，一起来看看吧：

一是古风鸡尾酒(Old fashioned)

在果汁鸡尾酒开始风靡全球之前的很多年里，其实有很多令人难以忘怀但风格简单质朴的鸡尾酒，“古风”即是其中的一员。古风鸡尾酒是由威士忌、比特酒(bitters)和糖调配而成，通常会加上一片柠檬皮或者橙皮来装饰，浑身上下充满了男性的阳刚气息。它是美剧《广告狂人》(Mad Men)中男主角唐·德雷柏(Don Draper)最喜欢的饮料，而且唐·德雷柏还是调配该酒的个中好手。

二是金雷鸡尾酒(Gimlet)

在《广告狂人》的第二集，唐·德雷柏的妻子百蒂(Betty)在心头纷乱之时，无意中拐进一家酒吧，然后点了一杯鸡尾酒，喝了之后她很快就吸引了一位英俊的陌生男士。这杯具有强烈诱惑力的鸡尾酒就是“金雷”，由金酒(有时也用伏特加)和柠檬汁调配而成。

三是亚历山大白兰地鸡尾酒(Brandy Alexander)

亚历山大白兰地鸡尾酒口感丰富，如奶油般香滑爽口，因此它喝起来更像是一杯为成年人准备的奶昔，而不像是鸡尾酒。在《广告狂人》的第一集，唐·德雷柏的秘书派奇·奥尔森(Peggy Olsen)为了装出一副时尚优雅的模样，在与一个卡车司机约会时就点了一杯亚历山大白兰地鸡尾酒。喝了该酒之后，派奇却一再强调它不够甜，充分暴露了她其实不懂得欣赏鸡尾酒的事实。

四是曼哈顿鸡尾酒(Manhattan)

毫无疑问，曼哈顿是一款极致经典的鸡尾酒，据说它是在19世纪80年代纽约的大苹果曼哈顿俱乐部(Big Apple's Manhattan Club)里首次出现的。当时，英国前首相温斯顿·丘吉尔(Winston Churchill)的`母亲兰道夫·丘吉尔夫人(Lady Randolph Churchill)在俱乐部举行了一场宴会，曼哈顿鸡尾酒就是在这宴会中崭露头角的。这款鸡尾酒通常是用威士忌和红味美思进行调配的。

五是马提尼鸡尾酒(Martini)

唐·德雷柏和他的同事们都喜欢喝马天尼鸡尾酒。这款鸡尾酒看起来清亮透澈，十分迷人，由伏特加(或者金酒)及少量味美思调配后，再加上柠檬皮或者一枚橄榄进行装饰。唐·德雷柏所任职广告公司的两大资深合伙人之一的罗杰·斯特灵(Roger Sterling)就比较偏爱这款酒，他同时也喜欢吉布森(Gibson)鸡尾酒。吉布森鸡尾酒本质上不过是一款加了腌蒜头的马提尼鸡尾酒。

六是汤姆·科林斯鸡尾酒(Tom Collins)

唐·德雷柏在结束一天的辛苦工作后，喜欢喝上一杯鸡尾酒，也喜欢教他的女儿萨利(Sally)调配鸡尾酒。在第二季里，他就曾教萨利怎么去调配一款汤姆·科林斯鸡尾酒。汤姆·科林斯是一款清爽怡人，适合长饮的鸡尾酒，用金酒、柠檬汁、糖和苏打水调配而成。

七是边车鸡尾酒(Sidecar)

“边车”并不是《广告狂人》中各色人物的最爱，不过它却是该剧中酒吧的热门饮料，由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。该酒大约在第一次世界大战结束时被发明，名字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。

八是薄荷露鸡尾酒(Mint Julep)

在《广告狂人》中，百蒂虽然不如她的丈夫唐·德雷柏(后来两人离婚了)那么长袖善舞，博古通今，但她确实也对鸡尾酒有一定的研究和了解。在第一集里，她在女儿的生日会上，亲自为到场的成年人调配了薄荷露鸡尾酒。这款鸡尾酒是用薄荷与波本威士忌调配而成，最初在美国南部开始流行;在南部，这款鸡尾酒通常是由银杯或者白镴杯盛装的。

九是美态鸡尾酒(Mai Tai)

美态鸡尾酒很可能是在美国发明的，不过由于它受到“最接近天堂的地方”——塔西提岛的启发，因此给人一种强烈的异域风情之感。在20世纪50-60年代，它是酒吧酒单上必然出现的身影。在《广告狂人》第一集里，某个商店的拥有者蕾切尔·门肯(Rachel Menken)在和唐·德雷柏出去约会时就点了一杯美态鸡尾酒，酒的上面插着一小把水果鸡尾酒伞作装饰。当唐·德雷柏看到这样一款华丽的酒时，忍不住赞叹“这杯鸡尾酒还真有特色呢”。

10、威士忌酸鸡尾酒(Whiskey Sour)

威士忌酸鸡尾酒的历史至少可以追溯到19世纪70年代，它是由威士忌、柠檬汁、糖和一点儿蛋黄调配成的，在《广告狂人》一剧中反复多次出现。剧中的英国移民蓝尼·普莱斯(Lane Pryce)与唐·德雷柏在花花公子俱乐部(Playboy Club)时，就给他自己和唐点了两杯这样的鸡尾酒。

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鸡尾酒一直有个独特的称呼“正经人在不正经场合指定用酒。”在酒吧中也是受尽女孩子喜欢的鸡尾酒，除了漂亮的外表之外酸甜的口感也是虏获了人心，追求女孩子可以送上这十款经典鸡尾酒。

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玛格丽特（Margarita）

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。

1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师JeanDurasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margaritacocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，JeanDurasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。

然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人JeanDurasa的怀中，永远离开了。于是，JeanDurasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。

调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐，其中龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪。口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

制作方法：

道具：载杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯

材料：酸橙1角、橘味白酒1盎司、龙舌兰酒一是5盎司、酸橙汁、1／2盎司、粗粒盐若干、冰若干

过程：

一是将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边。

二是把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。

三是将冰块放入雪克壶，然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中（注意倒酒时不要弄湿盐边）。

四是在杯沿插上另一片青檬用来装饰。

鸡尾酒是一门调配艺术，是由调酒师为客人创造出来的一种多变的文化。经典鸡尾酒有玛格丽特、新加坡司令、血腥玛丽等如下：

一是玛格丽特（Margarita）玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。

二是新加坡司令（SingaporeSling）新加坡司令是由华裔原籍海南岛的严崇文酒保于1910年至1915年间所发明，当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒。

三是血腥玛丽（BloodyMary）血腥玛丽，鸡尾酒名，这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字，来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。

四是金菲士（GinFizz）金菲士（GinFizz）是一款鸡尾酒，此鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音，原料中基酒为琴酒，故名。又称“杜松子汽酒”。该款酒是以金酒为基酒，加入鲜榨柠檬汁，最后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时，其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名。

五是曼哈顿（Manhattan）曼哈顿Manhattan，和简单直率的Martini一样，Manhattan也是最经典的鸡尾酒之一。但即使是这样一种简单朴素的饮料，Manhattan仍然有很多不同的调制方法。是用普通的威士忌还是波本安古斯图拉树皮苦精，桔子苦精，甜苦艾还是无甜味苦艾，用摇和法（shake）还是搅拌法（stir），都可以！精要处在于各种成分的比例。

一是古风鸡尾酒（Old fashioned）在果汁鸡尾酒开始风靡全球之前的很多年里，其实有很多令人难以忘怀但风格简单质朴的鸡尾酒，“古风”即是其中的一员。古风鸡尾酒是由威士忌、比特酒（bitters）和糖调配而成，通常会加上一片柠檬皮或者橙皮来装饰，浑身上下充满了男性的阳刚气息。它是美剧《广告狂人》（Mad Men）中男主角唐·德雷柏（Don Draper）最喜欢的饮料，而且唐·德雷柏还是调配该酒的个中好手。

二是金雷鸡尾酒（Gimlet）在《广告狂人》的第二集，唐·德雷柏的妻子百蒂（Betty）在心头纷乱之时，无意中拐进一家酒吧，然后点了一杯鸡尾酒，喝了之后她很快就吸引了一位英俊的陌生男士。这杯具有强烈诱惑力的鸡尾酒就是“金雷”，由金酒（有时也用伏特加）和柠檬汁调配而成。

三是亚历山大白兰地鸡尾酒（Brandy Alexander）亚历山大白兰地鸡尾酒口感丰富，如奶油般香滑爽口，因此它喝起来更像是一杯为成年人准备的奶昔，而不像是鸡尾酒。在《广告狂人》的第一集，唐·德雷柏的秘书派奇·奥尔森（Peggy Olsen）为了装出一副时尚优雅的模样，在与一个卡车司机约会时就点了一杯亚历山大白兰地鸡尾酒。喝了该酒之后，派奇却一再强调它不够甜，充分暴露了她其实不懂得欣赏鸡尾酒的事实。

四是曼哈顿鸡尾酒（Manhattan）毫无疑问，曼哈顿是一款极致经典的鸡尾酒，据说它是在19世纪80年代纽约的大苹果曼哈顿俱乐部（Big Apple's Manhattan Club）里首次出现的。当时，英国前首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）的母亲兰道夫·丘吉尔夫人（Lady Randolph Churchill）在俱乐部举行了一场宴会，曼哈顿鸡尾酒就是在这宴会中崭露头角的。这款鸡尾酒通常是用威士忌和红味美思进行调配的。

五是马提尼鸡尾酒（Martini）唐·德雷柏和他的同事们都喜欢喝马天尼鸡尾酒。这款鸡尾酒看起来清亮透澈，十分迷人，由伏特加（或者金酒）及少量味美思调配后，再加上柠檬皮或者一枚橄榄进行装饰。唐·德雷柏所任职广告公司的两大资深合伙人之一的罗杰·斯特灵（Roger Sterling）就比较偏爱这款酒，他同时也喜欢吉布森（Gibson）鸡尾酒。吉布森鸡尾酒本质上不过是一款加了腌蒜头的马提尼鸡尾酒。

六是汤姆·科林斯鸡尾酒（Tom Collins）唐·德雷柏在结束一天的辛苦工作后，喜欢喝上一杯鸡尾酒，也喜欢教他的女儿萨利（Sally）调配鸡尾酒。在第二季里，他就曾教萨利怎么去调配一款汤姆·科林斯鸡尾酒。汤姆·科林斯是一款清爽怡人，适合长饮的鸡尾酒，用金酒、柠檬汁、糖和苏打水调配而成。

七是边车鸡尾酒（Sidecar）“边车”并不是《广告狂人》中各色人物的最爱，不过它却是该剧中酒吧的热门饮料，由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。该酒大约在第一次世界大战结束时被发明，名字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。

八是薄荷露鸡尾酒（Mint Julep）在《广告狂人》中，百蒂虽然不如她的丈夫唐·德雷柏（后来两人离婚了）那么长袖善舞，博古通今，但她确实也对鸡尾酒有一定的研究和了解。在第一集里，她在女儿的生日会上，亲自为到场的成年人调配了薄荷露鸡尾酒。这款鸡尾酒是用薄荷与波本威士忌调配而成，最初在美国南部开始流行；在南部，这款鸡尾酒通常是由银杯或者白镴杯盛装的。

九是美态鸡尾酒（Mai Tai）美态鸡尾酒很可能是在美国发明的，不过由于它受到“最接近天堂的地方”——塔西提岛的启发，因此给人一种强烈的异域风情之感。在20世纪50-60年代，它是酒吧酒单上必然出现的身影。在《广告狂人》第一集里，某个商店的拥有者蕾切尔·门肯（Rachel Menken）在和唐·德雷柏出去约会时就点了一杯美态鸡尾酒，酒的上面插着一小把水果鸡尾酒伞作装饰。当唐·德雷柏看到这样一款华丽的酒时，忍不住赞叹“这杯鸡尾酒还真有特色呢”。10、威士忌酸鸡尾酒（Whiskey Sour）威士忌酸鸡尾酒的历史至少可以追溯到19世纪70年代，它是由威士忌、柠檬汁、糖和一点儿蛋黄调配成的，在《广告狂人》一剧中反复多次出现。剧中的英国移民蓝尼·普莱斯（Lane Pryce）与唐·德雷柏在花花公子俱乐部（Playboy Club）时，就给他自己和唐点了两杯这样的鸡尾酒。TOP1：玛格丽特(Margarita)口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。诞生地：墨西哥配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。Margarita(玛格丽特)鸡尾酒：1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。诞生地：新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统，在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上，这对于以法律严厉著称的新加坡来说，绝对是个奇迹！配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary)色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！Bloody Mary血玛丽鸡尾酒：看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其实，这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国禁酒法期间，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)口味清爽，口感刺激诞生地：美国配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。TOP5：曼哈顿酒(Manhattan)著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！诞生地：美国曼哈顿配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。Manhattan曼哈顿鸡尾酒：自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱，因而被称为“鸡尾酒王后”，这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人，她还是纽约社交圈的知名人物。据说，她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，用发明这款鸡尾酒来招待客人。十大经典鸡尾酒分别为玛格丽特(Margarita)、新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)、血腥玛丽(Bloody Mary)、非斯杜松子酒(Gin Fizz)、曼哈顿酒(Manhattan)、海岸(Sex on the Beach)、龙舌兰日出(Tequila Sunrise)、亚历山大酒(Alexander)、干马提尼(Dry Martini)、吉普森。

一是曼哈顿曼哈顿（Manhattan）鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。传统上，采用美国黑麦威士忌比较常见，不过在美国禁酒运动期间无法获得基酒，因此以加拿大威士忌调配而成的曼哈顿逐渐流行，现在美国波本威士忌（Bourbon）、苏格兰威士忌甚至白兰地等也可以用来调配曼哈顿或其变种。

二是古典鸡尾酒据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。不过和其它鸡尾酒不同，古典鸡尾酒更重调制过程而不是原料，因此这就更加考验调配师的功底。

三是玛格丽特玛格丽特（Margarita）曾在 1949 年全美鸡尾酒大赛上获得冠军，获奖者是一个普通的酒吧调酒师，据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。于是，他以墨西哥国酒龙舌兰为基酒，用来点缀的柠檬片中的酸味和杯缘上的盐霜寓意着他心中的酸涩和泪水。这也是以龙舌兰为基酒的经典鸡尾酒，一般口感浓郁，酸甜可口，十分清爽。

四是血腥玛丽血腥玛丽（Bloody Mary）是一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。可以说，它也绝对是一款永不过时的鸡尾酒。值得一提的是，血腥玛丽的名字来源于英格兰女王玛丽一世（Queen Mary I of England），据说她为了复兴天主教迫害了一大批新教徒，因而被人们称作“血腥玛丽”。十大经典鸡尾酒，分别是玛格丽特（Margarita） ，新加坡司令鸡尾酒（Singapore Sling），血腥玛丽（Bloody Mary）、非斯杜松子酒（Gin Fizz）、曼哈顿酒（Manhattan）、（Sex on the Beach）、亚历山大酒（Alexander）、干马提尼（Dry Martini）、吉普森（Gibson）。主要介绍前三种。

一是 玛格丽特的口感浓郁，入口酸酸甜甜，带有清鲜的果香和世界八大烈酒之一的龙舌兰的特殊香味，非常清爽。调制方法是取一个鸡尾酒碟，用柠檬片将杯沿蘸湿，抹上一层细盐，将40毫升龙舌兰、20毫升君度橙酒以及20毫升青柠檬汁加冰块后倒入摇杯内摇匀，再倒入鸡尾酒碟即可。

二是 新加坡司令鸡尾酒口感酸甜，带有碳酸气体的跳动和果味的酒香，调制方法为将40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁和1注安格斯特拉苦酒加冰块后倒入摇杯内摇匀，再倒入一个芬西玻璃杯中，加入冰镇苏打水，用樱桃或菠萝点缀即可。

三是 血腥玛丽口味又咸又甜，看起来很像鲜血，实际却是用了足够番茄汁的健康鸡尾酒。取一个长饮杯，加入适量冰块，倒入50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司以及4注伍斯特少司，搅拌后倒入120毫升番茄汁，再次搅拌，最后用芹菜梗点缀，便成看似诡异的血腥玛丽。马提尼、曼哈顿、古典鸡尾酒、玛格丽特、血腥玛丽、萨泽拉克、椰林飘香、薄荷朱利普、美态、边车。

一是马提尼马 提尼(Martini)可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。马提尼 一般由金酒和味美思(Vermouth)调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。随着时代的变迁，马提尼的口感也发生了巨大变化， 现在更为流行的干型马提尼是采用金酒和干型味美思制成，调制非常简单，口感则可能略带苦味;而采用甜型味美思调制则为甜型马提尼。干型和甜型各一半则被称 作完美马提尼(Perfect Martini)。此外，马提尼还衍生了一系列变种，尤其是在电影007中，男主邦德最爱的伏特加马提尼更是颠覆了鸡尾酒爱好者的一贯认知。

二是曼哈顿曼哈顿(Manhattan)鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。传统上，采用美国黑麦威士忌比较常见，不过在美国禁酒运动期间无法获得基酒，因此以加拿大威士忌调配而成的曼哈顿逐渐流行，现在美国波本威士忌 (Bourbon)、苏格兰威士忌甚至白兰地等也可以用来调配曼哈顿或其变种。

三是古典鸡尾酒除了曼哈顿，还有一种采用威士忌为基酒调配而来的流行鸡尾酒，它的名字叫做古典鸡尾酒。据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。通常，先将方糖、苦精和柑橘薄皮准备好，再加入冰块和威士忌后搅拌均匀即可。不过和其它鸡尾 酒不同，古典鸡尾酒更重调制过程而不是原料，因此这就更加考验调配师的功底。

四是玛格丽特世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，因而被美誉为“鸡尾酒之后”。曾在1949 年全美鸡尾酒大赛上获得冠军，获奖者是一个普通的酒吧调酒师，据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。

五是血腥玛丽一种以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成的鸡尾酒，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性，被 誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。可以说，它也绝对是一款永不过时的鸡尾酒。值得一提的是，血腥玛丽的名字来源于英格兰女王玛丽一世，据说她为了复兴天主教迫害了一大批新教徒，因而被人们称作“血腥玛丽”。

六是萨泽拉克萨泽拉克可能魅力不如前几种，加上他们认为这种鸡尾酒的原料中有苦艾酒，而且还加了一点点茴香。然而事实上，苦艾酒并不是 直接出现在鸡尾酒中，因为萨泽拉克是由威士忌调配而来，再倒入经苦艾酒冲洗过的杯子中即可，因此苦艾酒的味道并不浓烈。这样做的目的是为了调和口感，同时 使鸡尾酒的风味更加香浓。由于萨泽拉克做法简单，在 2008 年它还成为了美国新奥尔良市的官方鸡尾酒，更有“北美第一杯鸡尾酒”的美誉。

七是椰林飘香自1978年开始，椰林飘香就成为了波多黎各的国酒，1979 年一首关于此酒的歌曲更使其扬名天下。它是一种甜型鸡尾酒，一般由朗姆酒、椰子浆或椰子奶及菠萝汁为原料制成，再配上菠萝或樱桃(或者两者)作为装饰，在 画龙点睛的同时让人尽享热带风情。

八是薄荷朱利普一种知名的波本威士忌鸡尾酒，在肯塔基州赛马会更是常见。传统上，它包含四种原料，波本威士忌、糖浆、碎冰和薄荷叶，调好后再置于银制或锡镴制鸡尾酒杯中，现在也可以采用古典鸡尾酒杯或科林斯杯等来盛放。

九是美态热带鸡尾酒的代表，加入冰块一同饮用更是夏日绝配。它的发明者在招待一些来自塔希提的朋友时，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆调制了这款酒，当时一位朋友在品尝后用塔希提语夸赞道“Maita'i roa ae!（意为非常棒）”，于是美态鸡尾酒因此得名。10、边车是采用干邑、橙味利口酒和柠檬汁制成，据说其首次调制是在一战结束，是为了纪念一位喜爱骑着摩托边车在巴黎游玩的美国上尉而诞生。但也有说法称这是为了纪念一战上活跃战场的军用边斗车。

鸡尾酒比起其他就来说，更加有创意和特色，在你去世界各地旅游的时候，来一杯当地的特色鸡尾酒，听着当地的风俗民情，会别有一番风味。你知道全世界最流行的鸡尾酒是哪种吗，我给大家盘点了一下世界最著名的鸡尾酒排行榜，看了这篇文章下次喝鸡尾酒，应该知道点什么了吧。

一是 海岸

海岸鸡尾酒又被叫做性感沙滩鸡尾酒，这款鸡尾酒有着像海水一样的深蓝色，非常漂亮迷人，主要原料是伏特加、桃味力娇酒、鲜橙汁等，再加上冰块和柠檬，一款浓烈的海岸鸡尾酒就做成了。

二是曼哈顿

曼哈顿这款鸡尾酒香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，这款鸡尾酒的配方是黑麦威士忌、甜苦艾酒、少量的苦酒以及樱桃装饰，曼哈顿鸡尾酒还被称为为“鸡尾酒皇后”。

三是亚历山大

这款鸡尾酒是为了纪念英国国王与皇后的婚礼为设计出来的，主要原料是金酒，还加入了巧克力味奶油，所以味道非常甜美，就像他们都爱情一样，非常适合恋人一起饮用。

四是玛格丽特

这款鸡尾酒是以墨西哥的国酒Tequila为基酒，配以柠檬调配出的一款酒，有着淡淡的酸味，象征心里的酸楚，杯沿上抹上了一层盐寓意泪水，是一款有着悲伤气息的鸡尾酒，因为这款鸡尾酒是简·杜雷萨纪念他的已故恋人Margarita设计出来的。

五是血腥玛丽

血腥玛丽是以由伏特加为基酒，搭配番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，因为鲜红的番茄汁看起来非常像鲜血，所以得名血腥玛丽。“血腥玛丽”还指心狠手辣、残杀无辜的英国女王玛丽一世。

六是干马提尼

干马提尼可能是许多鸡尾酒爱好者接触到的第一款鸡尾酒，这款鸡尾酒的基酒是金酒或者伏特，干马提尼誉为“鸡尾酒之王”，是世界十大经典鸡尾酒之一。

七是吉普森

吉普森这款鸡尾酒味道很甜，喝上一口，淡淡的水果味环绕在口中久久不散，颜色漂亮，是绚丽的红色，不过这款酒非常的烈，初涉鸡尾酒的人还是少碰为妙。

八是新加坡司令

新加坡司令诞生于非常有名的莱佛士酒店，这款鸡尾酒主要原料有红石榴糖浆，樱桃白兰地，法国廊酒等，这款酒是非常鲜艳的大红色，看着非常漂亮，不过千万不能多喝，因为它非常烈，一不小心就醉了。

九是特基拉日出

特基拉日出鸡尾酒又称龙舌兰日出鸡尾酒，因为这款鸡尾酒是墨西哥产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红糖水调制而成，色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色，加上冰凉的冰块，是一款非常适合夏天喝点鸡尾酒。

10、金菲士

金菲士是一款以金酒为基酒，加上鲜榨的柠檬汁和苏打水制作而成的鸡尾酒，因为加入了苏打水所以会发出“吱吱”声，非常有趣，金菲士酒既富有柠檬汁的酸味又兼有苏打水的清爽，是世界上最好的鸡尾酒之一。

总结：以上就是编辑整理关于《世界十大经典鸡尾酒，喝了不会忘》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。