许多人在日常生活中都有储存葡萄酒的习惯。同时,作为一种活葡萄酒,优质葡萄酒很可能会因储存环境不当而对其口感产生很大影响。此外,葡萄酒对储存环境和工艺要求非常高,包括湿度、温度和光照。因此,妥善储存一瓶红酒非常重要,因此它可以持续很长时间,味道越来越好。请,让我们谈谈葡萄酒储存的注意事项。
首先,作为一种活葡萄酒,葡萄酒的储存温度一般在12°C至15°C之间,湿度最好在70%左右,同时在储存过程中温度和湿度尽可能保持恒定。温度和湿度的剧烈变化也会影响葡萄酒的味道。放置葡萄酒时,最好将葡萄酒倾斜向下放置,以便ine可以完全浸泡在橡木软木中。此外,应严格控制瓶口的密封,以避免关闭。密封不良将导致葡萄酒氧化。
如果葡萄酒直立放置,瓶塞会因太干而收缩,这会导致外部空气进入瓶子。
除了温度、湿度和空气,阳光对葡萄酒的影响也非常显著,这就是为什么大多数高品质葡萄酒瓶选择深色。)
为了更好地储存葡萄酒,很多人习惯于在家里设置专门的电子恒温柜来储存葡萄酒。对于普通的葡萄酒爱好者来说,他们可以在家里储存葡萄酒,只要他们保证室内通风,并考虑家里的电力和排水等各种问题。)
与其他葡萄酒相比,葡萄酒有一个陈酿过程。储存期间避免光线照射,以防止葡萄酒过早成熟或变质。储存期间尽量不要摇晃、处理或剧烈摇晃,以影响口感。)
市场上大部分红酒储藏柜一般为598毫米宽×605毫米深×1650毫米高,一般可储存90瓶红酒,此外还具有冷藏、恒温、保湿等功能。