事实上，我们不能说所有白酒在53度时都更好。更准确地说，是茅台风味白酒在53℃时更好。主要原因是国内权威实验表明，当酒精浓度为53度时，酒精分子和水分子之间的亲和力最好。此外，茅台风味酒的储存时间较长，因此，茅台香型白酒的储存时间也较长e是茅台香型白酒中很少的游离酒精分子，对身体的刺激性较小。不言而喻，它有益于人类健康。现在它可以算是茅台风味酒的一个非常重要的指标。
至于浓香型白酒，一般建议喝52度白酒。我以前喝过很多40度白酒。也就是说，最好找到适合我身体的度数。