黄酒蒸蟹是秋天人们自制的一道菜，味道香甜，蟹子饱满。所以，让我们来介绍一下黄酒蒸螃蟹的做法。让我们赶快做这道秋天的食物吧。

图：黄酒蒸蟹

先准备原料

蟹500克

调味料：黄酒20毫升，生抽15毫升，白糖3克，姜丝10克，香醋适量，麻油20毫升。

图：古月龙山黄酒

方法

1、用毛刷将蟹洗净。在沸水中蒸15-18分钟。

2、 取一小碗，加入黄酒、酱油和糖，搅拌均匀。在锅里加入麻油，加热。

3、 倒入酱汁煮香，熄火。将姜丝放入调味料盘中，加入煮熟的黄酒调味料。

4、在另一个蘸料盘中加入醋。调味品蘸盘准备好了。

5、 蒸蟹，与蘸盘一起食用。

图片：黄酒蒸蟹

这样，一壶美味的黄酒蒸蟹就做好了。最后，我提醒你把螃蟹刷干净。把锅里的水煮开，放入螃蟹。用高热蒸15-18分钟，烹饪时间会很长，这会影响蟹肉的味道。如果你想了解更多关于葡萄酒的百科全书，请继续关注这一点网站。