大蒜和葡萄酒都是食物，它们之间没有相互作用，更不用说任何副作用，所以它们可以一起吃。用大蒜酿酒怎么样？让我们介绍大蒜酒的效果和用大蒜酿酒的方法。

大蒜酒有什么作用？

大蒜是人体的清道夫，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；能清除暑热引起的疲劳，健胃，强化精华，利尿，排毒和杀菌。浸泡在大蒜中的葡萄酒能扩张血管，使血管中的熔渣不会粘附在血管壁上，有利于血液循环将其从体内排出。

大蒜酒浸法

原料：400克大蒜、100克白糖、4斤白酒和1个柠檬

制作方法：大蒜去皮洗净，锅蒸，柠檬去皮，白糖与水2:1混合，放入锅中，糖水煮沸冷却使用。将蒸好的大蒜、去皮的柠檬和冷却的糖水放入容器密封，置于阴凉处避光3个月，然后用纱布过滤沉淀后饮用。