威士忌简介
葡萄酒行业的一句俗话是,只有懂得喝威士忌的人才能享受生活。近年来,喝威士忌这一成熟且充满男性风格的年龄逐渐下降,越来越多的女性消费者知道如何享受威士忌的独特风味。当品尝高档威士忌的门槛相对接近人们时,重要的是:知道如何购买和品尝威士忌。
不同的木桶成熟成不同的口味:
威士忌大师卡尔文说:“世界威士忌产区大致分为苏格兰、日本、美国、加拿大、爱尔兰和台湾、印度等新兴国家。为了台湾消费者容易买到的葡萄酒,除了本地威士忌,排名前三的国家最容易买到。“不同国家生产的威士忌的味道主要是因为成熟的木桶不同。例如,日本当地特有的菱角制成的水桶具有东方禅的味道;擅长果酒的台湾,将威士忌倒入木桶中,在熟化后期用果酒酿造,然后熟化成当地风味或
你可以通过阅读葡萄酒标签了解威士忌的基本味道。
从瓶子上的葡萄酒标签可以看出这些葡萄酒的口味特征。威士忌品牌大使安德鲁说:“一瓶葡萄酒基本上会标明酒厂、年份、酒精浓度、生产区域和陈酿桶类型,然后与其他葡萄酒标签相匹配以加强描述。例如,单麦芽表示葡萄酒已在单个酒厂蒸馏并陈酿至少3年。双木双桶和三木三桶用于表示:在老化过程中更换了几个桶。这些信息可以简单地识别一瓶葡萄酒的基本味道。
品酒法
无论你品尝什么味道,纯饮法可分为四种类型:不加冰的纯饮、加冰的岩石上纯饮、水和冰比例固定的mizuwari切水,以及混合苏打水的highball。
大师推荐纯饮法,因为它可以充分体验酒的香气和酒体。此外,由于威士忌的酒精浓度很高,建议通过啜饮来饮用。饮用后,用舌头或咀嚼使酒在嘴里旋转。咽入喉咙时不要立即张开嘴,这样你可以感觉到持续的ar
你的嘴和鼻子里有很多威士忌。
气味的秘密:
专家分享的“气味”的秘密:将少量葡萄酒倒入手掌,搓搓双手,闻到威士忌的味道。由于威士忌会因购买渠道等不同因素而有不同的价格,建议您在购买前更多地比较价格,慢慢探索威士忌世界,找到自己喜欢的味道。
如果你用鼻子直接闻到威士忌的味道,你很容易闻到令人窒息的酒精。
建议你可以尝试将一些酒倒在手中,然后用手搓热以释放酒精,这样你就能闻到更多的酒味。
看颜色:
先看颜色:
威士忌的颜色是在放进橡木桶的熟化阶段产生的。通过光线可以观察到葡萄酒的颜色和透明度。通常,琥珀是主要颜色,但葡萄酒的颜色会随着不同材质的橡木桶和陈酿时间而变化。例如,当使用带有波旁威士忌的波旁酒桶时,威士忌更容易接触在空气中,它成熟得更快,颜色更浅,呈淡金色。此外,威士忌在木桶中陈化的时间越长,颜色越深。
如果您使用右侧的ISO国际标准杯,您可以直接握住杯脚。如果您想用手温来刺激葡萄酒的香气,您可以用手势握住杯体。左侧的普通传统威士忌杯不会影响葡萄酒的味道。
同样,泪足:
轻轻摇动酒杯,欣赏酒体在杯中留下的“泪足”,即落下时附着在杯上的残酒留下的痕迹。如果残酒落得慢,则表示酒的浓度浓,年份高。
气味:
威士忌的香味来自橡木桶。有水果、花、蜂蜜、核果和其他味道。你可以一次闻到各种不同的香味。威士忌在倒入后放置的时间长短也会影响香味。将鼻子靠近酒杯,距离酒杯约3厘米,闻到时可以去除味道,以避免疲劳f味道。此时