格鲁吉亚红酒怎么样(葡萄酒好像普遍是橡木桶酿造而成的，格鲁吉亚的陶罐酿酒有什么特别之处)

格鲁吉亚红酒怎么样是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是格鲁吉亚红酒怎么样；二是葡萄酒好像普遍是橡木桶酿造而成的，格鲁吉亚的陶罐酿酒有什么特别之处；三是格鲁吉亚陶罐红酒怎么样；四是之前朋友送给我格鲁吉亚的葡萄酒，口感很特别，有了解红酒的介绍一下吗；五是格鲁吉亚陶罐葡萄酒口感如何。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，1965年据前苏联对格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽考古研究发现：这是距今7000到8000年前人工栽培的品种葡萄，是人类历史上最古老的品种。由此证明格鲁吉亚是世界葡萄酒的起源。 葡萄酒对于格鲁吉亚人就像茶与中国人一样，在古老的发展史中难解难分。在现今的世界，举国家家自酿葡萄酒只有格鲁吉亚人，深厚多彩的酒文化源远流长。原苏联国家民众公认格鲁吉亚葡萄酒是世界最好的、最纯的酒，而不是法国红酒。 格鲁吉亚红酒采用被列为世界非物质文化遗产的纯手工陶罐酿造工艺，用格鲁吉亚特有的红粘土陶罐，将葡萄原汁埋藏于地下，纯自然发酵至少4年酿造而成。

这个我有发言权，之前研究葡萄酒的时候特地查过资料！陶罐酿酒法是格鲁吉亚的传统，现在好像只有那里还保持这个酿酒工艺了。全天然的酿造过程，香气复杂、口感均衡，在葡萄酒爱好者中的评价很高呢∞如果对这个感兴趣的话，一定要去Numisi酒窖博物馆看一看，可以现场亲眼看到Qvevri陶罐酿造法哦！地底下埋了旧石灰石压酒器和33个Qvevri陶罐，楼上还有展览区，可以全方位了解格鲁吉亚的古法酿酒呢∞橡木桶我知道，平常酿酒比较常见，陶罐酿酒感觉很特别的样子，也没有在外面听说过耶，蹲一个科普∞陶罐酿酒法可是格鲁吉亚的酿酒特色！将葡萄压榨后连梗带皮一起放入陶罐中，深埋在泥土中进行发酵。特别的是陶罐是多空结构的罐壁可以过滤出最高质量的葡萄酒。之前去格鲁吉亚旅游的时候，去Numisi酒窖博物馆现场参观了一下，完全被先人的智慧折服到了∞陶罐酿酒可比橡木桶酿酒的历史要久远得多，早在2,000多年前就已经出现了。产出的葡萄酒口感均衡，酒体饱满而且香气复杂。格鲁吉亚长久以来保持着这个传统，不过因为复杂的工艺，现在很多地方已经放弃这种酿酒方法了∞

格鲁吉亚陶罐酿酒技术是非物质文化遗产，拥有最古老的酿酒方式，就是用世界上最古老的酿酒容器Qvevri陶罐酿造葡萄酒，这种陶罐最大容量可至300公升。格鲁吉亚陶罐酿酒，酒体呈深石榴红，浓郁的红色水果的香气，口感醇厚，很好品。广泷葡萄酒专注格酒

这题我会！我看过当地一个叫Numisi酒窖博物馆的酿酒展示，使用的葡萄是人工新鲜采摘的高质量葡萄，然后通过木制的卡赫季榨酒机碾碎葡萄，一起放入陶罐深埋在泥土中进行发酵。四季恒温的土壤为葡萄酒自然调温，进而促进自然自净过程，过滤出最高质量的葡萄酒，香气细腻口感也会更加精致∞格鲁吉亚最出名的应该就是陶罐酿造法吧！陶罐是圆锥形的，因此葡萄酒并不会过多地受到籽和梗的影响。而且多空结构的罐壁有助于过滤葡萄酒，Numisi酒窖博物馆的地下酒窖就埋了33个这样的陶罐呢∞我上次有在书上看到格鲁吉亚的葡萄酒属于前苏联时期的国宴酒呢，不过在现代化工业的冲击之下已经逐渐没落了，我也很想尝尝是什么味道∞格鲁吉亚的葡萄酒口碑一直不错，但是没有法国的葡萄酒有名。不过既然酿酒工艺已经被列入世界非物质文化遗产了，那口感特别也是归功于这个用陶罐酿酒的方法吧∞格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，所以葡萄酒的历史特别悠久。口感特别应该归功于独特的酿酒工艺和葡萄本身吧，当地有特别多的葡萄品种，而且其后特别适合葡萄种植，再加上古法酿酒工艺加持，所以是最天然的葡萄酒口感∞

格鲁吉亚陶罐葡萄酒，比如蒂里阿尼酒庄卡斯泰利陶罐干白葡萄酒，也称为白羽，口感宜人、单宁美味，口感甘甜，水果香气、干花和烤面包与众不同的味道。

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