怎样辨别白酒是否酒精勾兑12(怎样辨别白酒是否是酒精勾兑)

怎样辨别白酒是否酒精勾兑12是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是怎样辨别白酒是否酒精勾兑12；二是怎样辨别白酒是否是酒精勾兑；三是勾兑白酒怎么辨别；四是如何简单鉴别用酒精勾兑的白酒。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

白酒包括粮食酿造和酒精勾兑两种，这可从酒瓶包装标志上辨认，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。此外，酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良，制作工艺非常精湛，一扭即断。另外从包装上看，名酒的包装都很精致、纸质也是选用的上等优良原料，包装制作和标贴印制非常规范，图案文字清晰鲜明，套色准确，有的还采取了凹凸版印刷。用工业酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。假酒直接用自来水勾兑而成，小作坊没有相关的设备析离水中的杂质和酒精中的杂醇油，所以有这种“霸道”的味道。

如何辨别白酒是不是酒精勾兑？其实很简单，学会这招一眼看出真假方法一：品尝法入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受的是纯粮食酿造的白酒，喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头的白酒是酒精勾兑的酒。方法二：空杯法把酒倒入酒杯后再倒出，闻空杯子，香味呛鼻而且10分钟左右没有香味的是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。方法三：加水法纯粮食酒中有一部分物质只溶于酒，所以给倒出的酒中加入一部分水，如果出现浑浊，那么就是纯粮食酒，没有变化的是勾兑酒。方法四：手搓法倒几滴白酒在手上，用力的搓几下，酒生热后发出的香味闻起来冲鼻，不好闻，一会就没味了，就是酒精勾兑的酒，而能够闻到粮香味、酒香味、糟香味的就是纯粮食酿造的白酒。方法五：观察酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少、消失较快的是劣质酒。END注意事项不是所有的勾兑酒是劣酒“勾兑”是白酒工艺一种必不可少的过程

方法如下：方法1：看瓶身。不管啥品牌的白酒，只要看到瓶身上标有“GB/T20821”这串字符，就证明是用食用酒精勾兑的白酒！食用酒精的出酒率高、周期短、效率高、成本低。但缺点也很明显，就是没有纯粮食酒天然的那种酒香味，几乎是纯粹的酒精味。方法2：看标签。买白酒时，不要只会看牌子，因为就算是同一个品牌的白酒，也有纯粮酒的和酒精勾兑的。买白酒时，看标签上的配料表，只要上面注有食用酒精、香料肯定就是酒精勾兑酒了。方法3：看酒花。拿起白酒瓶使劲摇晃几下，如果看里面产生很多细细的泡沫，而且能持续一段时间不散去，那么就有九成把握了，证明它是高品质的纯粮好酒，否则肯定就是食用酒精、香精勾兑的白酒了。方法4：看色泽。把买来的白酒倒入干净的酒怀当中，接着往里头注入少量清水，再摇晃一阵子，如果白酒仍然是清澈的，则是基本能证明是酒精勾兑的白酒。因为正常用粮食酿出来的白酒，如果加一些清水进去，会稍微变得有些混浊。方法5：闻香味。新买回家的白酒，打开后滴入几滴到手掌心，然后用双手来回搓一搓，再用鼻子嗅一嗅，如果有那种“酒糟”的香味，那就能证明是质量好一些的粮食酒了，如果味道很刺鼻的那种味道，那肯定就是勾兑的劣质酒了。

龙酱天香酒业告诉您想要区别这是不是直接用食用酒精勾兑的酒，第一个办法是看执行标准。

固态法白酒的执行标准为：GB/T1078一是1(浓香型)、GB/T1078一是2(清香型)、GB/T26760(酱香型)，指纯粮酿造的好酒。

液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。

固液态结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。第二个办法是在酒里加水，如果是纯粮酿制的白酒酒会变浑浊，如果是直接用酒精勾兑的酒则是清澈的。不过这个办法会出现偏差，不能完全确定是酒精酒还是粮食酒1，手搓法:将适量白酒放在手心，合掌用力摩擦几下，如果酒发热后会散发出的气味有粮香味，则为真正纯酿酒。

2，如果是酒精勾兑的酒，气味会非常的刺鼻。

3，闻香法:将酒倒入酒杯中，然后把酒倒出，闻空杯香而呛鼻的是酒精勾兑酒。

4，十分钟左右再闻就毫毛酒香味的是酒精勾兑酒。

5，温馨提示。“粮食酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，醉酒之后苏醒较快，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态"。

总结：以上就是编辑整理关于《勾兑白酒怎么辨别》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。