吃完的腐乳，剩余的红油如何利用

吃完的腐乳，剩余的红油如何利用是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是吃完的腐乳，剩余的红油如何利用；二是吃完的腐乳，剩余的红油如何利用；三是瓶装腐乳吃后，瓶内余下的液汁能用来做菜吗。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

余下的腐乳汤是办饺子馅的最好佐料。有了他就不要放鸡精啦、味精什么的。它很鲜，又有甜味。所以拌出的馅特鲜。好多专业饺子店是必须用它做调料的。你不妨动手试试。苏州有道名菜,腐乳肉.就是用腐乳汤烧肉.炖肉，炖土豆或是炖豆腐，也可以放在一块炖。做火锅的蘸料，也有人用来蘸饺子。可用它炖豆腐,还是一道传统名菜呵.拌黄瓜 拌咸菜 都可以啊吃完的腐乳，剩余的红色腐乳汁可以炖肉使用。以“冰糖腐乳肉”为例，做法如下：用料：带皮五花肉 500克，单晶冰糖 六七粒，啤酒 一罐，腐乳汁 一代（75克），葱1段，姜2片，生抽，胡椒粉半勺，大料 2颗，香叶 一片，鸡精1/4勺步骤：

一是五花肉焯水控干。

二是起油锅放入冰糖炒至上色。

三是加入胡椒粉，生抽。

四是加入一听啤酒，葱姜，大料，香叶。

五是放入腐乳汁炖烂后放鸡精开盖收汁。

腐乳变成红油腐乳的制作方法是：根据个人口味在每块豆腐乳上洒上一层盐，几粒花椒、黄酒或白酒，然后放入蒸锅里蒸，最后淋上红油就可以出锅了。

最简单直接的就是加点花椒和盐，然后把自己爱吃的新鲜蔬菜放进去，密封放置，既成美味可口的泡菜。当然可以做菜用了 不过我水平有限 只知道可以做粉蒸肉 梅菜扣肉 腐乳肉~~可以的，我一般都是用来炖肉。像红烧肉，排骨什么的我都会放一点提味，上色。你可以试试。

总结：以上就是编辑整理关于《瓶装腐乳吃后，瓶内余下的液汁能用来做菜吗》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。