1,如何识别澳大利亚葡萄酒标

1)葡萄酒产区。产区通常都标注在葡萄酒的正面。无论是在土壤上还是在气候环境上,每个产区都有自己独特的特点。这些特点相应的影响了葡萄酒中带有的风味和香型。
2)葡萄酒品种。葡萄品种则是在正反面都会提及,这是因为葡萄品种能给品酒者提供许多信息。例如设拉子葡萄酒通常都呈现辛辣的口感以及成熟的浆果香型等。
3)葡萄酒年份。若是在酒标上注明了葡萄酒的年份,就只能表示这瓶葡萄酒来自某个特定的年份,并不能表示这瓶葡萄酒比不带年份的葡萄酒品质更加。不带年份的葡萄酒是用两年以上的葡萄酒混合而成的,以此来保证葡萄酒稳定的风味。
4)酿酒厂商以及原产国。通常在澳洲葡萄酒的酒标上都会标注酿酒厂商的名称以及原产国。例如:澳大利亚产品或者是澳大利亚制造。这么做是为了能让消费者更放心的购买这瓶葡萄酒。
5)品尝标注以及酒精含量。通常在酒标的背面都有附带的口感标注,这是为了能让购买者预先知道这款酒的香型以及品尝时间。酒精含量则是标注在酒标的背面,红葡萄酒比白葡萄酒的酒精含量要高,一般是在12%-16%之间,而白葡萄酒的酒精含量就相对来说较低一点,大概在10%-14%左右。名酒汇专业品酒师建议在购买葡萄酒的时候应该先了解一下当地的葡萄酒特色再进行选购。盲目的选择不仅浪费金钱,更有失享受!

2,如何辨别进口葡萄酒

1、观察酒瓶外观
酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。
酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,如以3字打头的,是法国产地,以9字打头的,是澳洲产地,以6字打头的,是中国制造,等等。
部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标,证明是在法国完税后的正宗原装酒。
酒瓶瓶底部也有信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有'ml'这种计量单位的。
2、观察葡萄酒体
葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。
葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
普通的进口葡萄酒瓶底部都会有凹位,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹位越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹位深的酒不一定是好酒。
3、酒塞标识
打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。所以这个并不能说明酒本身的品质问题。
4、闻葡萄酒的气味
通常打开一支进口葡萄酒,会闻到扑鼻而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
5、观察葡萄酒的挂杯
将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯,说明酒可能有勾兑的可能。正常的进口葡萄酒酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀、细致。
6、品尝葡萄酒
喝第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,如有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

3,怎么分辨原装原瓶澳洲葡萄酒

一方面看酒的正面的商标,但是澳洲葡萄酒属于新世界葡萄酒,正标有的很简单,只有一些很简单的信息。另一方面看酒的背标,背标必须有中文背标。正标的英文或者背标的中文里面应该有原产地,写上生产国澳大利亚。还有就是看条形码,澳大利亚商品的条形码应该是93开头的,国内商品的条形码是69开头的。再专业一点就让对方出具中国海关的报关单和卫生检疫局的卫检证书了。

4,如何辨别葡萄酒真假

您好亲,红酒真假的辨别方法如下:
用小半勺家用食用碱放一点水兑开;
准备一张普通的餐巾纸;
滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉淀;
把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面;
如果红酒变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么红酒就是假的;