怎么做法式千层苹果派好吃(怎么做法式苹果派好吃)

怎么做法式千层苹果派好吃是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是怎么做法式千层苹果派好吃；二是怎么做法式苹果派好吃；三是苹果派的家常做法苹果派怎么做好吃；四是苹果派怎么做。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

一是 冷冻千层派皮放冰箱冷藏室解冻后取出，放置于撒手粉的工作台用擀面杖擀薄；二是 擀压成25*17厘米的长方形，用保鲜膜包住入冰箱冷藏1小时；三是 取出派皮，两边各切出二是5厘米的边条：四是 在派皮上刷层蛋液，将切下的边条轻轻沾在两边；五是 边条上也刷上蛋液；六是 青苹果去皮去芯，对半切开切薄片后推展至派皮的长度；七是 将杏仁奶油馅装入裱花袋或食品袋，剪口子后挤在派皮的中间，两端各留约1厘米左右不挤；八是 把苹果片均匀排放到派皮上；九是 按间隔在苹果片上放置黄油粒，再撒上细砂糖；10. 入预热至230°C的烤箱中烤10分钟，然后调至180°C继续烤25-30分钟左右至苹果派上色取出；1一是 在苹果派表面反复刷几遍镜面果胶（镜面果胶可以用果酱和水以1：1的比例放入锅中，小火加热融合即可）；1二是 最后在苹果派中间撒上一条开心果碎即可。

一是准备黄油100克、鸡蛋50克、水5克、细砂糖20克、面粉200克、盐2克、苹果50克、糖10克。

二是黄油切小丁冷冻，面粉过筛，加入黄油丁，用手捏搓，使黄油丁继续细化，和面粉混合成沙化状态。

三是鸡蛋和水混合后倒入搓至沙化的面粉中，混合均匀，不要过度揉面，使得没有干粉没有黄油粒即可。

四是派盘涂黄油冷冻。将面团放置在两张烤纸之间，用擀面杖擀薄，如果面团擀的过程中过于软，则先放入冰箱静置20-30分钟，取出后继继擀薄。之后嵌模，嵌模时使得边缘贴合，注意模具的边角，用手指轻轻按压，使面皮完全贴在模具中。并将多余的面皮切割掉。

五是制作苹果内馅：平底锅加入黄油，小火加热至融化，倒入苹果粒翻炒，几分钟后倒入糖，继续翻炒至软。玉米淀粉和水混合，调成水淀粉。翻炒至苹果变软以后，加入调好的水淀粉，倒入锅中继续翻炒收干水。

六是苹果洗净，去芯，一分为二，切成薄片。为防氧化，泡在柠檬水中。取出派盘，添入一半苹果内馅。再将苹果薄片摆入盘中，排列紧密，呈玫瑰花瓣状。

七是放入烤箱中，180度20分钟。表面刷糖浆，转160度烤30分钟。

一是食材准备：千层酥皮1份，苹果0.5个，黄油10克，白砂糖20克，柠檬汁0.5勺，肉桂粉少许，鸡蛋液适量。

二是在锅中放入黄油，待其融化后倒入切好的苹果粒，放入白砂糖和肉桂粉炒至苹果出汁，大火稍收下汁后取出，放凉后放入柠檬汁拌匀备用。

三是将千层酥皮擀到约0.2厘米厚，用塔模压出2片带花边的圆面片。

四是将其中一片花边圆面片用圆模压成环状面片。

五是将环状面片与另一片花边圆面片叠在一起，用鸡蛋液黏合。

六是在面片凹陷处填上步骤1炒好的苹果馅，放入铺好油纸的烤盘中，在派皮上均匀涂抹鸡蛋液。

七是烤箱提前预热至200℃，将烤盘放入烤箱中层，烤制20-25分钟即可。

菜系及功效： 美味糕点 苹果派的制作材料：主料： 千层派皮(或加了少量酵母粉的薄面皮)300克,苹果1个,鸡蛋2个,碾成颗粒的干果30克,葡萄干(如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了)30克,糖适量,糖霜2汤匙。 教您苹果派怎么做，如何做苹果派才好吃 将千层派皮切成8到10厘米边长的正方形，把烤箱调到200℃预热。将苹果洗干净，去皮去核，切成小块。在每一块千层派皮上放少量苹果块，葡萄干和干果颗粒。将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧，以防馅料在烤的过程中流出来。将作好的苹果派放在烤盘中，并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。放进烤箱烤20～30分钟，直到苹果派呈金黄色。在依然温热的苹果派表面撒上糖霜，放进盘子，就可以上桌了。 苹果派视频在线观看：

总结：以上就是编辑整理关于《苹果派的家常做法苹果派怎么做好吃》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。