没开的红酒在30到四十度下几个月能喝吗是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是没开的红酒在30到四十度下几个月能喝吗；二是没开过的瓶装葡萄酒放在30度左右的闷热的房间里放了12个月会变质吗；三是没开的红酒在30到四十度下几个月；四是没开封红酒在车里放一天能坏吗；五是我把一瓶未开封的红酒放在了电磁炉旁边平时炒菜什么的冒的油烟会因为温度高使红酒变质吗。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，没开的红酒在30到四十度下几个月能喝吗

如果一直是34度的环境，即使没开封，如果你是竖着放的，那也不能保存多久（瓶塞干了以后空气就进去了，很快酒体就氧化了）。红酒的保存一定要恒温（15°左右）避光平躺放置。还是赶紧打开尝尝吧，如果发现酒体以及变得暗红色或者砖红色并且有醋味，那就是氧化了

【摘要】没开的红酒在30到四十度下几个月？

【提问】如果一直是34度的环境，即使没开封，如果你是竖着放的，那也不能保存多久（瓶塞干了以后空气就进去了，很快酒体就氧化了）。红酒的保存一定要恒温（15°左右）避光平躺放置。还是赶紧打开尝尝吧，如果发现酒体以及变得暗红色或者砖红色并且有醋味，那就是氧化了

【回答】喝是肯定能喝的，红酒如果本身是没有问题的，一般情况下不会因为在高温下放几个月就发生质量问题。但是，首先，要看几点情况，有以下情况，建议还是不要喝了。因为所在温度较高，你酒是如何存放的，如果瓶子是横放的或者承一定角度放置，酒液能接触瓶塞，那么瓶塞一般不会有什么问题，那酒从质量上还能喝。如果竖放，酒液接触不到瓶塞，那么高温下瓶塞很容易过干而漏气，使得里面的酒快速过度氧化，那这酒就不要喝了，不是质量出了什么大问题，而是酒放成醋了，酒会散发酱油，臭鸡蛋等等味道，闻起来很不好，喝起来口感更不好。当然，就算酒液接触瓶塞，在高温下，瓶塞还是有可能会腐化，也会导致漏气，使得酒快速氧化。所以，综合来说，你开瓶的时候看看酒塞有没有问题，如果有问题就不要喝了，如果没问题，至少能喝。另外，葡萄酒的存放要求是很高的，要恒温，恒湿，避光，防震等等，而你的存放条件肯定是远远达不到要求。达不到要求的情况下，葡萄酒的质量是会快速下降的，首先是香气，葡萄酒的香气会散掉，很多香气会消失。酒的平衡口感会给打破，单宁会变弱，没有支撑感，酸度也容易失衡。从这种意义上来说，酒本身没有坏，但是品质会大大下降。

2，没开过的瓶装葡萄酒放在30度左右的闷热的房间里放了12个月会变质吗

按照葡萄酒的储存条件，您的这种方式已经违背了三条：温度保持在13左右；通风；湿度。不过该瓶酒有没有坏，不是很决对的。您可以一看：手持酒瓶，对着光亮的方向，看酒瓶里有没块状物；或絮状飘浮物（有的陈年酒里有少量陈垫，为酒石酸的结晶，不是酒坏了的表现，相反还是一瓶陈年酒的标志）；酒体为砖红色。二闻：如果想品尝该瓶酒了，没有上述查看表现，可以打开酒瓶，并倒入红酒杯，把酒杯放在鼻子下放并倾斜45度，同时轻轻恍动酒杯，闻一闻有没有腐味等表现出坏东西的气味。终上所述，如果出现其中任何一项，皆为坏酒，建议不要品尝及饮用。在这样的环境下存放葡萄酒肯定不行，如果酒中不含防腐剂，则酒一定会变质。如果酒没有变质，只能说明酒中的防腐剂含量超标，这样的酒也不能喝。变质太夸张了，单单比较热，还不至于坏掉，但是因为保存条件不好！使它加速成熟，因此口感可能不再平横了！你看看瓶口有没有液体溢出，塑封有没有松动00如果都还凹开，那至少可以喝！会！挥发了，变成酸的了！不能喝了！变质的可能性很大，因为过久存放于高温的地方，不利于葡萄酒的保存，打开看看吧，先闻闻味道，如果味道没有改变，试着尝一点．即使没有变质，口感也会大打折扣的．

3，没开的红酒在30到四十度下几个月

没开的红酒在30到40度下能保存半年左右，时间长了也会变质的。红酒是他放在低温地区珍藏起来的。如果放在高温下用不了几天就能变质了，不适合放在高温下的，特别在放在车里是不行的。红酒能放很长时间的，但是如果天气太热，红酒放置的时间就会相应的减少时间，但只要不开瓶一般没问题的。好，如果你的红酒想放几个月的话，你得放在比较阴凉的地方，这种天气太热了，不要等一下红酒里面变色了，你得放在比较阴凉的地方没开的红酒，最多的保质期是十年，你可以在红酒瓶子上，上面显示出的保质期时间的没开的红酒放车里温度高会影响口感，最好放阴凉处保存。

4，没开封红酒在车里放一天能坏吗

车里温度这么高，红酒是最怕高温的天气的，高温是会加速红酒进行老化，这样子会产生很大的酸味，红酒味道就不那么香了，这时候就不适合饮用了，你也可以把红酒打开来闻一下，如果味道变的话就不能喝了。红酒没有开封，密封的情况下，放在车里面是不会坏的，但是红酒最好是不要长期在高温下放置。建议在常温下，温度太高，酒会变质的。首先说冬季和春秋季，因为这几个季节的温度不高，放置在后备箱中能固定其位置的葡萄酒不会受到任何影响，但如果是将葡萄酒放置在车的座位上，在长时间的阳光照射下，葡萄酒的酒体会多少受到些影响。特别是广东福建一带春秋季的气温也较其他城市高，更不宜将葡萄酒长时间放置在车内。再说夏天，车内的气温会高出外部很多，所以最好不要将葡萄酒长时间的放置在车内的任意一个地方，特别是气泡酒，因为热气会使得葡萄酒瓶内的氧气膨胀，有可能会将瓶盖顶开致使酒体泄露。另外，高温环境下会使得葡萄酒分子结构产生变化，加快酒的变质，即使你把一瓶温度较高的葡萄酒放入到冰水里缓解也无济于事，因为结果已经形成了，白葡萄酒和香槟尤其怕高温。但不是所有的葡萄酒都不耐热，红葡萄酒中的赤霞珠、西拉等混酿型葡萄酒品种则不容易在高温下变质，这些葡萄品种混酿酿出的酒体较强(饱满)酒体的抗热性较强，但也仅限于年份不长的葡萄酒。

5，我把一瓶未开封的红酒放在了电磁炉旁边平时炒菜什么的冒的油烟会因为温度高使红酒变质吗

变质倒不会，只是会让红酒比较快的老化红酒不宜放在温度过高的地方会，高温被认定为葡萄酒的天敌，太热会加速葡萄酒的老化，丧失部分风味。如果葡萄酒长期储存在高温条件下，葡萄酒的风味往往会发生一些不良变化。当我们喝一瓶长期存放在高温环境中的红葡萄酒，可以明显的感觉到葡萄酒中的单宁会变得很艰涩，这种艰涩通常令人感到不悦。而且口感也没有那么柔顺，变得粗糙且单一。此外，酒中带有的酸度也会让人感到不舒服，在这种情况下，葡萄酒中的果香味也消失不见。

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