为什么红酒用铁盖子是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是为什么红酒用铁盖子；二是为什么有些红酒用铁盖子呢；三是为什么红酒用铁盖子；四是红酒为什么要用木头的瓶盖而不是铁或者其他材质的呢；五是啤酒盖密封的效果很好，为什么红酒却用木头塞子。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！
1，为什么红酒用铁盖子
红酒多用软木塞，也有用螺旋盖，铁质螺旋盖的形成应该是约定俗成的。欢迎访问酒美网（www.winenice.com），品酒师为您精选两千余款优质葡萄酒。铁盖子？你的意思是用旋盖吗？一般澳洲的用旋盖，其实旋盖还是不错的，至少竖着放没有问题，比橡木塞好用，不过没办法萃取橡木塞的味道了，但是橡木塞竖着放容易有空气进去，会让酒起早老化
2，为什么有些红酒用铁盖子呢
红酒用铁盖密封当然没有木塞好,一般用铁盖的都是1升容量,在餐馆或酒吧一杯一杯卖,用木塞0.75升容量是整瓶卖的,由于散卖的缘故,所以用铁盖比较方便高档红酒由于要保持红酒的风味和便于长期保存，使用的都是橡木塞，目前市面上也有一些低档产品对这些没有太高要求，都是使用铁盖封闭，一则是比传统酒瓶容易打开，一则是节约了生产成本。？？？一般用的是软木塞，因为它的透气性好，也容易保留红酒的味道我个人感觉用铁盖子是不太好的，我很难相信用铁盖子能比软木塞密封性更好，不过短期几年内应该是没问题的，澳洲的红酒100多买的，但是问题是他的进价可能很出乎你的预料，我就进过一批法国的红酒，在红酒庄卖200多，我自己进的每瓶才49块
3，为什么红酒用铁盖子
新世界，比如澳大利亚，智利很多葡萄酒用旋盖的，因为这些国家产的酒不像法国之类的强调陈放。旋盖有他的优点，对于环境要求没木塞苛刻，没有浸塞的危险。奔富葛兰许和707就有旋盖的，这两种都算中高档了。
4，红酒为什么要用木头的瓶盖而不是铁或者其他材质的呢
因红酒中含有机酸类物质，如用铁质的会在酒的酸类物质的氧化下分解腐蚀。也有用有机塑料的，但都不如木质的天然无毒。
5，啤酒盖密封的效果很好，为什么红酒却用木头塞子
用木塞子，是为了让酒缓慢的呼吸，使酒中的物质发生缓慢的化学反应，使酒更醇更香。因为红酒比较贵，所以造型方面投入的设计就更多一点。因为红酒如果用啤酒盖之类材质密封的话，会非常影响酒的口感。因为啤酒和红酒不一样它们的原料也不一样，保存的方法也要不一样因为木头塞子的密封效果好，很多高质量的红酒都是用软木塞。因为好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。一般来说，红酒的酒塞可以分为两大种类；一是橡木塞，但橡木塞也会分为两种，一种质量好的是用整个橡木皮打压的塞子，另一种是用橡木屑压成的塞子，但是一般高档酒必须要使用整个橡木皮打压的塞子的！啤酒瓶盖用的金属盖，这是因为啤酒里面有压力，而且金属盖制作更加的容易。一般用的金属是马口铁，将马口铁冲压成型过后，在里面滴热熔胶制作而成。啤酒和其他的酒类是不一样的，它里面是含有大量的热氧化碳，它对瓶盖是要求的。对瓶盖的密封性和咬合性要求比较高，咬合性就是我们说的牢固性。啤酒要是不能密封，里面的气体都没有，倒出来浓厚的泡沫也没有了，漏气的啤酒口感不好，木有谁爱喝。在早期啤酒不是用的金属盖，是用的木头塞，但是用木头塞啤酒要漏气，所以啤酒才改成金属盖的。二就是合成的塞子了，这个合成的酒塞有很多种，各种成分的！但产品质量也是参差不起的！多数用于一般质量的红酒，但不是说用合成酒塞的酒就是假酒！很多酒厂选择一般合成酒塞一是要降低成本，二是产品一般，储存时间又不需要太久，合成酒塞也比较方便储存！
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