配红酒酱汁怎么做如何做好吃是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是配红酒酱汁怎么做如何做好吃；二是红酒酱汁三文鱼红酒酱汁三文鱼怎么做；三是红酒肉酱意面怎么做；四是红酒酱配牛排怎么做。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，配红酒酱汁怎么做如何做好吃

主料牛排洋葱辅料黄油适量盐少许胡椒少许橄榄油少许红酒少许干煎牛排配红酒酱汁的做法步骤一是牛排用纸巾擦干表面水份，两面洒上盐和胡椒，静置3-5分钟，再次用纸巾擦干水份（这次要吸得很干），刷上薄薄一层橄榄油；静置牛排的同时，煎锅不放油，烧至高温二是把牛排放入锅中；每面煎3-5分钟，根据个人喜好；将牛排取出，火转小，放入黄油；黄油溶化后放入洋葱，用中小火炒至变软变色三是倒入红酒，中火约5-10分钟，收浓，盐和胡椒调味；最后浇在牛排上即可小贴士牛排一定要擦干水，放到锅里以后翻面之前不要碰它，也不要压它。放黄油的时候，火候一定要已经转小，因为黄油高温烧过的味道会变。红酒建议用比较好的，香味会浓。不要用沙拉油代替黄油，因为黄油会盖掉红酒的酸涩味。

2，红酒酱汁三文鱼红酒酱汁三文鱼怎么做

一是三文鱼，100ml红酒，1/8个洋葱，2汤匙30ml柠檬汁随意时令水果50克，黄油2汤匙30ml，水淀粉2汤匙30ml，生抽。

二是新鲜的三文鱼去皮，切成大块。洋葱切细丝备用。时令水果切成小丁。配一些时令水果在旁边，不但可以使菜更漂亮，还可以起到解腻的作用。

三是锅中放入黄油，用小火慢慢加热至黄油融化，改成中火，放入三文鱼块，加入柠檬汁，双面煎至鱼的正反两面鱼肉变色。但鱼肉的中间，略微有红色，这样的鱼才好吃，不能煎的太老。煎三文鱼，不用煎到全熟，最理想的状态是，鱼块的双面都变成白色四是将煎好的鱼盛出，洗净锅后，倒入红酒，淋入生抽，大火煮开后，淋入水淀粉勾芡。将红酒酱汁淋在三文鱼上，配上水果丁即可。

3，红酒肉酱意面怎么做

红酒肉酱意面做法主料意大利面适量辅料番茄酱适量红酒适量牛肉/猪肉适量洋葱适量胡椒粉适量盐适量糖适量生粉少量黄油/食用油适量一是洋葱切丁（切碎一点）二是牛肉切肉末或者片三是加油，生粉，盐，少量胡椒粉腌制牛肉四是烧红锅，加黄油（没有可以用食用油）五是放入洋葱炒香六是加入牛肉七是加番茄酱炒香八是倒入红酒，大火煮两分钟蒸发酒精九是加入适量水煮10.加盐，糖，胡椒粉，尝尝味道，倒在碗里备用（不要煮太糊，保留一点水）1一是煮开水，加入意大利面，小火煮。最好煮之前用水泡，比较快煮熟1二是烧热锅加油，翻炒一下面，再倒入之前的酱翻炒1三是完成ButSocratesalsojumpedintotheriverandpulledhisheadintowaterdesperately.

4，红酒酱配牛排怎么做

用料酱油红酒番茄酱橄榄油洋葱牛排红酒酱配牛排的做法酱油红酒番茄酱调汁腌制牛排两小时以上热锅倒油煎香洋葱，洋葱取出不要，用该油煎牛排，剪完牛排的锅如果没有糊掉可以不洗直接加酱油红酒番茄酱调汁，如偏稀加水淀粉勾芡。如果煎牛排糊锅那要重新拿油煎洋葱，洋葱不要，用该油调酱汁。油不用多一点点就够

总结：以上就是编辑整理关于《红酒肉酱意面怎么做》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。