烧酒是什么酒(烧酒和白酒一样吗)

烧酒是什么酒是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是烧酒是什么酒；二是烧酒和白酒一样吗；三是烧酒和白酒的区别是什么；四是烧酒是什么酒；五是烧酒是不是白酒啊。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

烧酒是白酒。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。烧酒主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等，所以烧酒是白酒。粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫白酒。可分为清香型、浓香型、酱香型等。烧酒是哪个国家的其实烧酒是韩国的。韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒低的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的读数却都在1九是5--2一是5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因了。为什么中国白酒读数没有低于30度的?原来对于白酒而言，度数越低，工艺越不可控，尤其是酒的清澈度更加难以控制，容易变得浑浊，所以韩烧酒的透明是以优质的过滤工艺为保障的。

烧酒就是白酒，是白酒的俗称。白酒有很多俗称，比如，烧酒，老白干，烧刀子等等。原因是由于白酒属于蒸馏酒，一般都是酒精含量大，比较烈，因此俗称“烧酒”。意思就是烈的意思。你还可以去19在线详细看看http://www.19online.cn/

酒精度数区别:烧酒数通常只在1九是5到2一是5度之间,是老少皆宜的一种酒,而白酒最低的度数也要在30度以上,非常的烈。香味区别,烧酒酒香味淡,通常凑近闻才可闻见,而白酒香气非常浓郁,从香型可分为很多种:酱香型、浓香型、清香型等,如果在家里喝白酒,通常几个小时后才可以散去味道。口感区别:烧酒入口比较清新、爽口,而且刺激比较小,白酒通常入口比较柔顺,醇香中带有些许的微辣,后劲比较大。白酒是我国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等；而烧酒，是用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧，也称白酒。从这里来看，白酒和烧酒其实是一样的，只不过叫法不同而已，而并不是在于是否加热饮用。从另一方面来看，白酒和烧酒都是属于粮食类蒸馏酒，而且从外观方面也都是透明无色，所以大体类型是相同的，在国内，完全可以说白酒包括烧酒，烧酒是白酒的一种，它们之间是包含关系。

烧酒（Soju）是一种的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。相关信息：用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精（乙醇）较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。

白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。烧酒和白酒的区别：

一是香型不同：烧酒没有浓烈的酒香味，是因为酒中的香料比较少，酒味不是特别浓郁；白酒就不一样了，从香型中就可以分为多种，有酱香型、浓香型、清香型等，在制作白酒的过程中香料会添加的比较多，在家中喝酒，房间内的酒气就会很大，需要一至两小时才能散去。

二是度数不同：烧酒虽然称之为烧酒，但是酒精的度数却一点也不高，酒的度数普遍都在15度至18度之间；而白酒最低的度数也要在30度以上，与烧酒的度数有较大的差距。

三是口感不同：烧酒因为含有较低的酒精度，入口比较清新、爽口，对口腔的刺激比较小，适合作为烧烤、夜宵时小酌；而白酒特有的制作工艺及酒精度数的不同，在入口时会比较柔润，但是经过口腔后

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