法国红酒的四个级别怎么分(aop红酒等级怎么划分)

法国红酒的四个级别怎么分是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是法国红酒的四个级别怎么分；二是aop红酒等级怎么划分；三是法国红酒有几个等级 法国红酒等级分类。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中第二级别：优良地区餐酒，将从今年起取消。

一是法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别：——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。—— 产区名标明的产地越小，酒质越好二是优良地区餐酒，级别简称 VDQS——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。3 、地区餐酒

VIN DE PAYS

简称VDP——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。

四是日常餐酒 VIN DE TABLE简称VDT——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。——不得用欧共体外国家的葡萄汁——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。

AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级，属于顶级酒。

一是法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。

二是优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区。

三是地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成。

四是日常餐酒（VDT），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。 2009年之前，法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT。2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看到AOP时，代表的是之前AOC。

法国葡萄酒由低到高分为4个级别：日常餐酒（vdt），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成；地区餐酒（vdp），由最好的普通餐酒升级而成；优良地区酒（vdqs），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；法定产区酒（aoc），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改，具体变更如下：aoc葡萄酒（法定产地葡萄酒）变成aop葡萄酒（法定地区的标示和保护）。vdp葡萄酒（地区餐酒）变成igp葡萄酒（地区性的标示和保护）。vdt葡萄酒（餐桌酒）变成vdf葡萄酒（标示地域）。补充：aop是欧盟原产地命名保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识，而igp是受保护的地域标志。两个标识的区别在于aop是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的，igp是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

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