自制葡萄酒太甜可以加少量白酒吗(葡萄酒酿的太甜了，能加白酒兑一下不)

自制葡萄酒太甜可以加少量白酒吗是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是自制葡萄酒太甜可以加少量白酒吗；二是葡萄酒酿的太甜了,能加白酒兑一下不；三是在自酿的葡萄酒中加白酒可以吗；四是葡萄酒太甜了在发酵期间可不可以放一点白酒；五是在自酿的葡萄酒中加白酒可以吗。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

自制葡萄酒太甜，是发酵不彻底或中途终止发酵的缘故。如果没感染杂菌坏掉，少加一些清香型白酒还是可以继续喝的，但酒的品质和口感不会很好了。如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。我是张裕公司的，我也应该是可以的，工业化生产葡萄酒的时候，如果葡萄发酵后酒精度达不到手话，是通过添加酒精来实现的，同理应该也是可以的，其它的回答你也参考一下吧。看你需要什么了。如果你觉得酒精度不够，那么可以加点白酒。如果太甜，好像是应该加点水，再加点酒（因为加了水，甜度是下降了，但是酒精度也下降了，所以还应该再加点酒。自己得估摸着来，感觉要准）。这个工作，应该叫“调酒师”。需要掌握好酒精度和甜度哟！

葡萄酒酿的太甜了，那是没有完全发酵的问题，加白酒只能调整葡萄酒的酒度，不能用于减轻葡萄酒的甜味，这样做会使葡萄酒的口感更差。

在自酿的葡萄酒中最好不要加白酒。因为葡萄酒有自身的味道，如果加了白酒会改变葡萄酒味道。这样的葡萄酒中，加白酒可以吗？可以加白酒提高度数，因为你发酵的度数也就是几度，当你再加上白酒达到10度左右就可以喝了，家长白酒的度数，你想打到几度，你就度数高，你就多加点儿读书地，你就少加点在自酿的葡萄酒中加白酒可以吗？我认为在自酿的葡萄酒中是可以加白酒的。但是不易加多。只允许加适量的白酒就可以了。加多了会变味儿。很多人都加，其实不用加，没必要。在自酿的葡萄酒中可以加适量的白酒，要加好白酒，不可多加，因葡萄经发酵后，会有洒精度的，色洒并子上都标有酒精度一般在七度到十二度。

发酵多天的葡萄酒味道太甜了，说明葡萄没有充分完全发酵，里面的糖分很多没有转化，这样的葡萄酒基本是发酵失败的，如果时间已经很久了，即使过滤也没有多少酒液的，过滤的汁液也是浑浊不清的。如果时间不长，那就需要让它继续发酵，上面没有长毛现象，就不要添加白酒。正在发酵的葡萄酒，添加过多白酒，会抑制酵母的作用，发酵现象会马上减弱的。

不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。自酿葡萄酒的方法如下：材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干。第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。第五步，在夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。

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