吃了龙虾还能喝红酒吗(吃龙虾可以喝红酒吗)

吃了龙虾还能喝红酒吗是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是吃龙虾可以喝红酒吗；二是吃龙虾可以喝葡萄酒吗；三是吃小龙虾可以喝红酒吗 红酒和小龙虾能一起吃吗；四是虾与葡萄酒能一起吃吗。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

吃龙虾也是可以很浪漫的，首先要有优美高雅的环境，其次要有年份的红酒，最好是晚上的时候喝。那么吃龙虾可以喝红酒吗?龙虾能和红酒一起吃吗?

吃龙虾可以喝红酒吗

营养医师介绍吃龙虾是可以喝红酒的，但是口感不是很好。西餐里吃虾要配白葡萄酒，这样的搭配不仅口感好，还更有营养，其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

红酒瓶塞怎么开

首先，选择国际标准刀—海马刀开瓶。以钳子形手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，而瓶子是不能转圈的，对于新手，难度有点高，可以慢慢练习；再竖立切一小口，剥掉胶帽。去掉后的胶帽边缘要整齐，同时不要随便乱扔胶帽，正确侍酒时，要把胶帽放入衣兜中。

其次，打开海马刀的顶针(螺旋金属部分)，钻头对准木塞的圆心轻压入木塞，并顺势旋转进入，旋入的深度以木塞外露一个螺旋圆环为标准，太深破橡木塞，容易有木屑掉入瓶内，影响酒质，太浅则容易脱刀。将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。

最后，用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口。待木塞将近完全被拔出时，可用手直接握住塞子，最后稳稳的拔开。

餐厅、酒店吃龙虾的时候，有些人会喝葡萄酒助兴，感觉非常的浪漫呢。那么吃龙虾可以喝葡萄酒吗?龙虾能和葡萄酒一起吃吗?

吃龙虾可以喝葡萄酒吗

营养医师介绍吃龙虾是可以喝葡萄酒的，虾容易腐败，产生细菌。而和红葡萄酒相比，白葡萄酒有更强的杀菌作用，从而能够预防腹泻。

西方人很早就发现，吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生腹泻等问题，久而久之形成了吃海鲜配葡萄酒的习惯。

同时白葡萄酒的单宁少，味道不像红葡萄酒偏涩，所以和海鲜搭配口感也更好。

一般来说，味道清淡的海鲜类菜肴宜配白葡萄酒或粉红葡萄酒，而味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。

白葡萄酒怎么喝

白葡萄酒的最佳喝法是冰镇之后，配海鲜、水果沙拉等清淡的食物。但冰镇后的具体温度要视酒的质量而定。

一般喝白葡萄酒的最适宜温度大约为摄氏6-11度。要降低白葡萄酒的温度，最方便的办法是将整瓶酒放入一半冰一半水的冰桶中，放置15－20分钟，待温度下降至10度以下，即可饮用。

如想酒的温度下降得更快，可以在冰水中撒入一些粗盐。另外，还可以将白葡萄酒放在冰箱中，以大约摄氏4度的温度冷藏，在饮用前将酒取出。

1 吃小龙虾可以喝红酒吗 吃小龙虾可以喝红酒。

虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

2 红酒和小龙虾能一起吃吗 红酒和小龙虾能一起吃。

小龙虾就本身来说肉质很鲜美而入口带有一种天然的甘甜，几乎是很难和红葡萄酒融合的。口味比较搭的应该就是口感带点甜的白葡萄酒，因为酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更能提小龙虾的鲜味。

3 吃小龙虾配红酒有什么好处 小龙虾烹制的时候，放的油特别的多。而葡萄酒也可以去油腻，帮助胃的消化和吸收。下次再去吃小龙虾的时候，就可以将啤酒换成葡萄酒了，一边吃龙虾，一边喝葡萄酒，绝对是另一番感受。

红酒和虾一起吃的后果

每一种食物都具有它独特的营养成分，但是两种食物混在一起就不一定能够完全发挥这种食物的营养。有的两种食物混在一起能够更好的发挥各个食物的营养成分，但是有的时候，两种食物放在一起会产生反应，有可能抑制营养，还有可能会使人中毒，下面带大家了解一下红酒和虾一起吃的后果。

红酒搭配的禁忌：

1.海鲜

红酒搭配红肉，不搭配海鲜，很多人应该都知道，这是因为一些红酒和海鲜的味道会发生冲突，以鱼为例，红酒中的铁离子会使人在进食鱼后，口中留下更重的腥味。此外，红酒与部分海鲜搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，而与蟹同食的话还会引起肠胃不适。

所以，日常生活中更多的是用红葡萄酒配红肉，白酒配白肉。

2.雪碧

因为不习惯红酒的酸涩口感，不少人喜欢在红酒中兑入雪碧，殊不知，这一举动已经让原本有益人体健康的红酒变成了慢性“毒药”。

往红酒中兑雪碧，一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害；另一方面，因兑入雪碧，葡萄酒口感较好，人们会不由自主喝多，过度饮酒也会给人体带来伤害。

3.醋

醋也是红酒的一大天敌，日常进食中要格外注意那些用醋制成的沙拉酱、泡菜或酸黄瓜。

红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。

白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

在喝红酒的时候尽量不要吃一些虾，虾属于发性食物，可能会与红酒发生反应，给我们自身的肠胃带来很大的刺激性伤害可能会使我们自身出现肠痉挛的问题，使我们经常疼的半夜三更睡不着觉，多了解一些饮食禁忌非常有必要。

总结：以上就是编辑整理关于《吃小龙虾可以喝红酒吗 红酒和小龙虾能一起吃吗》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。