广西4大“可怜酒”，明明省内家喻户晓，可惜出了岭南无人问津(这5种白酒名气虽大却无人问津，包装简陋被人嫌弃，实则是纯粮酒)

提起广西你会想到什么？是“ 桂林山水甲天下” 还是“ 天下第一滩——北海银滩 ”？总之，大家对于广西的印象就是山美水美景色美，一般都不会想到广西的美酒。

一方水土不仅能养一方人，还能养出一方酒， 难道广西就这么特殊没有自己的美酒吗？

当然不是！

其实广西有不少在当地销量很好、或者是无人不知无人不晓得美酒，只不过由于 经营不善和宣传不到位 等问题，导致他们只能“火”在广西，甚至出了岭南就无人问津，实在是“可怜酒”！

一是三花酒

要是说广西 最亲民的酒 ，那无疑是三花酒，亲民到什么程度呢？ 三花酒的低端酒，都被广西人民放在家里当料酒来用 ，炒菜腌肉那叫一个香！

而日常喝的话，大家一般会喝三花酒的高端洞藏酒。

对于广西人来说， 三花酒就是亏在“不会包装”、“不会讲故事”上， 没能走出岭南大地实在是可惜！

二是东园家酒

不同于我们常见的白酒，东园家酒是由 30多种动植物药材 制成的 保健酒 。

它对于关节炎、手脚酸痛等问题都有很好的缓解效果，因此还被指定为了我国十多支国家运动队员的 恢复营养剂。

酒的度数不高， 入口柔和顺滑，非常顺喝 ，加上冰块口感更好，而且 饮多不易上头 ，对身体也没什么没有危害！

三是丹泉酒

最早的丹泉酒还是主酿米香型白酒的酒企 ，2003年之后才开始做酱酒，算是比较年轻的酱酒品牌，所以在勾调方面还是有些许稚嫩。

惯喝酱酒的人，对它的评价是“ 中规中矩 ”，即使是中高端的酒品也是如此，不过它的 高端的酒品却能给人带来不小的惊喜 。

但是它的定价有些偏高，所以虽然广西人人都知道，但喝的人就没有那么多了。

四是桂平乳泉酒

在乳泉酒的巅峰时期，在江浙沪地区非常畅销，可惜在90年代的时候被浙江的一个企业抢注了商标，所以改用“ 乳泉井 ”。

窖香浓郁，入口绵甜醇厚，回味悠长，高度酒不烈、低度酒不淡 ，整体来说非常的顺喝，现在虽然名气比不上从前，但是依旧很受广西酒友的喜爱。

相对来说，广西酒友们还是更钟爱米酒，但是出了广西之后，还是喝浓、酱、清的酒友更多，因此广西的酒就更难走出当地了。

除此之外，这些好酒也实在是缺乏宣传，在众多大牌名酒的光芒之下，它们更是没有走出本地的机会！

其实放眼全国，其它省份的“可怜酒”也真的不在少数，河 南的张弓酒，贵州的安酒和平坝窖酒 等等， 越是好酒如云的地方，就越会有更多被埋没的好酒 ，宣传跟不上，在当地有再好的口碑也难以出头，下面这款酒就是个例子：

木台厚道酒

在贵州很受欢迎的一款酒，由于其 酒质好、性价比高 ，所以很多当地人都拿它来待客，就连酒席上也常见它的身影。

它的酿造人是 茅台老厂长李兴发的徒弟冯小宁 ，所以这款酒和茅台的风格非常接近。 从开瓶的喷香、到入口的爆香都跟茅台如出一辙。

浓郁的窖香中复合着清新的花果香 ，入口鲜苦，随后有 酸香和甜 香交织，令人产生强烈的生津感和吞咽感。

吞咽时 酒液成团 ，顺喉而下， 顺滑醇厚，酒液凝练、紧致 ，入胃之后感觉非常不错！

而且它的 空杯留香很持久 ，比起同档次的酱酒来说，它的优势还是很明显的，难怪在当地的口碑那么好，只是可惜宣传不到位，导致它只在当地火爆。

这没有宣传，几乎就是把好牌给打“烂”了！ 这样的酒，谁看了不说一句“可怜”！？

当然，广西的好酒也不只有上面4款，还有湘山酒、三蛇酒等等，你要是还知道哪些，不妨在评论区分享给大家！

这5种白酒名气虽大却无人问津，包装简陋被人嫌弃，实则是纯粮酒。白酒在我们中国已有一千多年的 历史 ，走亲访友白酒无疑是最好的选择，即使不喝酒，对于一些名酒人们也都认识，一看到送的白酒就大概能够知道是什么档次的了。近年来随着酱香酒的流行，这让很多人一提到白酒，无非就说茅台酒，而忽略了其他好酒；送酒讲究档次，有一些包装简陋的白酒则被人嫌弃，实际上它可是纯粮食酒呢，它不注重酒瓶包装，它将所有精力都放到白酒的生产上了。

这5种白酒名气虽大却无人问津，包装简陋被人嫌弃，实则是纯粮酒。下面，跟随我一起来看一下是哪几瓶白酒吧，据说这4种白酒都喝过的人才算是老酒民呢。

一、玻璃瓶汾酒

汾酒在十几年前本来是中国白酒行业的老大，但因为一桩与汾酒无关的陕西假酒案而受到全国人民的指责，那时正值过年时节，有几个山西人生产57吨甲醇勾兑的假酒，这种假酒不同于一般假酒，平常假酒顶多拉肚子，甲醇勾兑假酒则让二十几人丧生，二百多号人住院。这事本和汾酒无关，但汾酒处于山西地域生产，人们一棒子打死，凡是山西酒都不买。至此，汾酒跌落神坛。

汾酒虽然跌落神坛，但他的酒质一直很好，它走亲民路线，部分白酒价格亲民，深受百姓的喜欢，如玻璃瓶汾酒。玻璃瓶汾酒主要分为黄盖汾和红盖汾，都是纯粮食酒，入口绵、落口甜、回味悠长。

二、汾杏酒

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾杏就是一款来自杏花村的好酒。汾杏酒瓶上有红梅图案，恰好符合汾酒文化底蕴；酒盒上绘有牧童骑黄牛老者饮酒图，十分精美，汾杏不愧是一款有文化的酒。对于那种动辄上百块的白酒，我并不看好，因为它不亲民，而汾杏恰好能够满足亲民需求。

汾杏是一款粮食酒，汾杏的国家执行标准是GB/T1078一是2（优级），这是国家清香型纯粮食酒标志标志，代表汾型是清香型纯粮食酒。

三、西凤绿脖酒

西凤绿脖酒老陕西人都知道的好酒，酒精度数为55度。该酒不辣喉、不口干，醇香典雅，甘润挺爽。最突出的地方是它绿色酒瓶子，据说这样的酒瓶能够更好地保存白酒，免受外界影响。西凤酒是中国的凤香型白酒，已经有几千年的 历史 了，有机会可以品尝一下呢。

四、宝丰酒

宝丰酒是我国清香型白酒的典型代表，是中国名酒之一。宝丰酒以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，有绵甜柔和、甘润爽口的特点。但此酒属于小众型白酒，只在宝丰一带区域流行。

末代皇帝溥仪之弟——溥节曾做了一首诗歌，用于赞美宝丰酒，“每爱衔杯醉宝丰，香飞白堕绍遗风。开往继来传佳酿，誉溢旗帘到处同”。

五、枝江酒

枝江是湖北枝江市的特产白酒，以江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、小米五种粮食为原料，采用传统“人工采取”技术，是一款不可多得的好酒。关于枝江酒还有许多动人的美丽传说，并记载了一篇诗文：“天仙娘子送烧春，感动苍天风雨停；施酒挑夫酩酊醉，百八酒坛一头顶。”现如今的枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特，深受老百姓的喜爱。

我听闻最动人的情话：“我有故事和酒，你愿意跟我走吗？”，会喝酒的人也一定不简单吧，也更有男人魅力吧！你喜欢哪些亲民的粮食酒呢？欢迎评论留言！

中国的老八大名酒是：茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。

一是茅台酒茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。

二是五粮液五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

三是剑南春酒剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为唯一载入正史的当代中国名酒。

四是汾酒汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

五是古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。中国八大名酒是哪些？ 第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有： 茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。 第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。 第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。 第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。 第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。 能经得住考验并屡受好评的即如下八大名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。中国名酒谱 中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构，间隔一定时期，经过严格的评定程序确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。中国名酒按酒的种类分别评定。在全部名酒中，白酒类名酒数量最多。下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。 一 黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。 1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。 2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%，总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型，米香型，清香型，浓香型，其它香型(董香型，凤香型，芝麻香型等)。 1 贵州名白酒:茅台酒，董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。 在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国，盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。 茅台酒具有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉为"国酒"，"外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。 2 汾酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳，晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中，曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。 3 四川名白酒:五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒和沱牌曲酒 我国的各省名白酒中，四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒，素有"五朵金花"之美称，后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中，有五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒，四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外，其余都属于浓香型白酒。 五粮液，原名为"杂粮酒"，产于四川省宜宾五粮液酒厂，该酒由高梁，大米，糯米，小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处"。被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。 泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。 剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然，当时所指的剑南，是指剑门关之南，唐代所谓的"剑南道"之省称，绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 4 古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有"色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息"的特点。 5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲 洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以"色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 6 西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。我觉得最早评选的名酒含金量比较高，后面的商业氛围越来越浓，茅台，汾酒，泸州老窖，西凤，董酒，五粮液，古井贡酒这几个是公认无异议的。茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。

一是茅台酒茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”二是五粮液五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

三是剑南春剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。

四是泸州老窖特曲四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料。开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙醇为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。

五是汾酒汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

六是西凤酒西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

七是董酒董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。

八是古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

首先先来说一下四大名酒，第一年是1952年在北京举行，评选出来的四种酒有贵州茅台、山西汾酒、泸州大曲还有陕西的西凤酒。第二年是1963年北京举行选出的是八大名酒，包括汾酒、四川宜宾的五粮液、毫州传统名酒古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、董酒、当然还有我们的国酒茅台。1979年在大连举行了第三届评选这次全兴酒退居二线，剑南春实力赶超。共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。第四届在山西太原举行，总共选出了十三大名酒，但是因为曾经四大名酒和八大名酒比较顺口，又被人所熟知，所以十三大名酒并不是特别出名，名单为：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。最后一届也就是在合肥举行的第五届选出了17名酒。名单有：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲、四川绵竹剑南春、古井贡酒、贵州遵义董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、江苏宿迁双沟大曲、特制黄鹤楼酒、四川郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。随着时代的变迁这些名酒也在跟着一起改变，能够经得起时间的沉淀，经得住市场的考验，那这个酒肯定是好酒。首先先来说一下四大名酒，第一年是1952年在北京举行，评选出来的四种酒有贵州茅台、山西汾酒、泸州大曲还有陕西的西凤酒。

【摘要】中国四大名酒、八大名酒、十三名酒、十七名酒，到底都有什么酒？

【提问】首先先来说一下四大名酒，第一年是1952年在北京举行，评选出来的四种酒有贵州茅台、山西汾酒、泸州大曲还有陕西的西凤酒。

【回答】第二年是1963年北京举行选出的是八大名酒，包括汾酒、四川宜宾的五粮液、毫州传统名酒古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、董酒、当然还有我们的国酒茅台。

【回答】1979年在大连举行了第三届评选这次全兴酒退居二线，剑南春实力赶超。共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。第四届在山西太原举行，总共选出了十三大名酒，但是因为曾经四大名酒和八大名酒比较顺口，又被人所熟知，所以十三大名酒并不是特别出名，名单为：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。最后一届也就是在合肥举行的第五届选出了17名酒。名单有：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲、四川绵竹剑南春、古井贡酒、贵州遵义董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、江苏宿迁双沟大曲、特制黄鹤楼酒、四川郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

【回答】我国评选几大名酒开始于1952年的第一届全国评酒会。也正是通过每一届的全国评酒会，产生了四大名酒、八大名酒、十三名酒、十七名酒和五十三名酒。

首先介绍一下1952年在北京举行的第一届全国评酒会选出的四大名酒，有茅台酒厂生产的贵州茅台酒（55度）、杏花村酒厂生产的山西汾酒（65度）、泸州酒厂生产的泸州大曲酒（65度）和陕西省西凤酒厂生产的西凤酒（65度）。这四种酒是从当时收集的103种酒样中选拔出来的。由于当时酿酒业处于恢复阶段，举办评酒大会为后来我国酿酒业的发展起到推动的作用，同时也促进酒类产品销量的增加。

1963年10月第二届全国评酒会在北京拉开帷幕。这次参评的酒样也由第一届的103种上升到196种，八大名酒也从这196种酒中产生。宜宾五粮液酒厂生产的五粮液酒（60度）、亳县古井酒厂生产的古井贡酒（65度）、泸州酒厂生产的泸州老窖特曲酒（60度）、成都酒厂生产的全兴大曲酒（59度）、茅台酒厂生产的茅台酒（55度）、西凤酒厂生产的西凤酒（65度）、杏花村汾酒厂生产的汾酒（65度）和遵义酒厂生产的董酒（60度），这八大名酒名列前茅。虽说1963年评选了八大名酒，但1979年8月大连举行的第三届全国评酒会上同样也评选了八大名酒，有人称之为“新八大名酒”。茅台酒厂生产的茅台酒（大曲酱香55度）、杏花村汾酒厂生产的汾酒（大曲酱香60度）、五粮液酒厂生产的五粮液酒（大曲浓香60度）、绵竹县酒厂生产的剑南春酒（大曲浓香50度）、亳县古井酒厂生产的古井贡酒（大曲浓香53度）、泗阳县洋河酒厂生产的洋河大曲酒（大曲浓香55度），遵义市董酒厂生产的董酒（其他香60度）和泸州酒厂生产的泸州老窖特曲酒（大曲浓香60度）。

十三大名酒是1984年在山西太原举行的第四届全国评酒会上产生的。分别是：茅台酒厂生产的茅台酒（飞天牌）、杏花村汾酒厂生产的汾酒（古井亭牌）、五粮液酒厂生产的五粮液酒（交杯牌）、泗阳县洋河酒厂生产的洋河大曲酒（羊禾牌）、绵竹酒厂生产的剑南春酒、亳县古井贡酒生产的古井贡酒、遵义董酒厂生产的董酒、西凤酒厂生产的西凤酒、泸州曲酒厂生产的泸州老窖特曲酒、成都酒厂生产的全兴大曲酒、泗洪双沟酒厂生产的双沟大曲酒、武汉酒厂生产的黄鹤楼酒和古蔺朗酒厂生产的郎酒。说实话，在做这个之前，我只知道茅台，但是经过一系列的调查，发现中国有很多的所谓的“名酒”，至于口味到底怎么样，那就有待自己去品尝了。茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒，这四款酒是第一代国酒，也就是新中国刚刚成立，或者说之前老百姓心目中的四大国酒，而且其中茅台酒更是成为“国酒”代表，作为招待外宾和出口外国的“利器”。而其他的就也很是不凡，之后国家又推出了很多的其他的酒的品系，汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。这是第二届选出的八大名酒，这类酒很明显是想把中国酒的品质和牌子打出去，让外国人看到我们的自豪的来源，这样的酒不敢说味道完全不一样，但是每个酒都有自己的特点。茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。这是第三届选出的八大名酒，全兴酒退居二线，有剑南春登上八大名酒，泸州老窖特曲还是作为“浓香鼻祖”名列其中。这中间的很多酒都是大家耳熟能详的酒，在电视的广告上经常能看到，而平时喝酒也多半对买他们中的一种。而这些酒不说每一款都是你的喜爱，但是至少有一款是你的菜，毕竟中华这么多酒系，选自这么多的地方，每个人喝了可能都会品出不一样的味道。最后还是那句话，好酒，可不要贪杯。四大名酒：贵州茅台酒(55度)，地方国营茅台酒厂;山西汾酒(65度)，又名杏花村汾酒，地方国营杏花村酒厂;泸州大曲酒(65度)，地方国营泸州酒厂;陕西西凤酒(65度)，四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，总会有一些这样的专业术语，让初入门者难以分清头绪。所有的名酒，都与中国的评酒会有关系。从建国后，中国一共举办了五届评酒会。第一届全国酒评会时间：1952年秋地点：北京评选结果：从100多种酒中评出8种国家级名酒，其中白酒4种，黄酒1种，葡萄酒、果露酒3种。四大名酒：贵州茅台酒(55度)，地方国营茅台酒厂;山西汾酒(65度)，又名杏花村汾酒，地方国营杏花村酒厂;泸州大曲酒(65度)，地方国营泸州酒厂;陕西西凤酒(65度)，陕西省专卖事业公司。第二届全国酒评会时间：1963年10月地点：北京评选结果：从196种酒中评出国家名酒18种，其中白酒8种，黄酒2种，葡萄酒、果露酒7种，啤酒1种。国家优质酒27种，其中白酒9种，黄酒5种，葡萄酒4种，果露酒6种，啤酒3种。八大名酒：五粮液(60度)，四川省宜宾五粮液酒厂;古井贡酒(65度)，安徽省亳县古井酒厂;泸州老窖特曲酒(60度)，泸州市泸州酒厂;全兴大曲酒(59度)，四川省成都酒厂;茅台酒(55度)，贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;西凤酒(65度)，陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;汾酒(65度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂;董酒(60度)，贵州省遵义酒精厂。第三届全国酒评会时间：1979年8月地点：辽宁省大连市评酒结果：通过评比，由评酒委员推荐，轻工业部审定。从313种酒中共评出国家名酒18种，其中白酒8种，黄酒2种，葡萄酒6种，露酒1种，啤酒1种。国家优质酒47种，其中白酒18种，黄酒11种，葡萄酒、果露酒15种，啤酒3种。新八大名酒：茅台酒(大曲酱香55度)，贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;汾酒(大曲清香60度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂;五粮液(大曲浓香60度)，四川省宜宾五粮液酒厂;剑南春(大曲浓香50度、52度、60度)四川省绵竹县酒厂;古井贡酒(大曲浓香53度度)，安徽省亳县古井酒厂;洋河大曲酒(大曲浓香55度、62度、64度)，江苏省泗阳县洋河酒厂;董酒(其他香60度)，贵州省遵义市董酒厂;泸州老窖特曲酒(大曲浓香60度)，四川省泸州市泸州曲酒厂。

在我们中国这么多年以来的文化当中，这个酒文化绝对是不可或缺的大一部分，我们国家的酒文化迄今已是有几千年的 历史 了。 从古至今，无论是商务宴请、亲友小聚，餐桌上总少不了要有白酒助兴，相比于冰爽的啤酒来说，白酒喝起来更加酣畅淋漓。

俗话说“酒逢知己千杯少”，同学情、兄弟情、同事情、朋友情，一切都在酒里 。现在市面上的白酒种类繁多，每次去超市或者商店里挑选白酒时总会挑得眼花缭乱，也不得不说，现在的不少白酒都是卖包装，包装的成本都快高于白酒本身的成本了。其实，对于想买口粮酒的朋友来说，买白酒不必在意包装是否精美，酒品好才是关键。

但其实大家都明白一个道理，那就是不一定越贵的东西就是越好的，有些白酒虽然说现在还不是很出名，但味道却是极好的。超市里除了茅台、五粮液等名酒，还有很多不知名白酒摆在货架无人问津。 它们包装朴实，价格便宜，却是地地道道的纯粮食酒，只有行家才识货。面对参差不齐、充斥着假酒和勾兑酒的白酒市场，我们如何才能挑选到物美价廉、酒香浓郁的纯粮食酒呢？

我们要想先明白，这鉴定酒品质的标准。

【粮食酒】GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粮食为原料，是曲经固态发酵产生的酒。

【勾兑酒】GBT20822-2007是固态结合法白酒的执行标准，即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。

【酒精酒】GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。酒精酒建议不要购买。

牛栏山也可以说是便宜白酒的一大代表了，在现在这个酒桌上只有昂贵白酒的时代，我已经是很久没有看到有人喝牛栏山了，很多人去超市里面买酒也只会挑那些贵的。但超市员工告诉我，很多行家还是比较识货的，他们都知道这种牛栏山是典藏的陈酿，口感非常的好，喝过的人都夸味道好呢。

二是二锅头

现在市面上的二锅头酒鱼龙混杂，有几十个品种，品质也是层次不齐，但资深酒友买二锅头，大多都会选择红星二锅头。红星二锅头酒厂成立于1949年，在人们的印象中一直都是“亲民口粮酒”的形象，红星二锅头醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，深受酒友青睐。

三是汾酒

这个稍微高档一点，但是还有一种简装的只是一个玻璃瓶子，看上去不怎么样，但是的确是纯粮食酒，喝过的人评价都是蛮高的，毕竟有几千年的 历史 了，可谓是 历史 悠久。执行标准注意要购买GBT10781。

四是桂林三花酒

看名字就知道，这个酒的产地就是广西的桂林。它的原材料就是大米、酒曲和水，是粮食酿造，酒曲发酵制成的，价格在10元1瓶左右，虽说价格低， 但是它确实是高品质的白酒，执行标准号为GBT10781，品级为优级。

买白酒时大家往往只注重它的价格，其实价格并不能完全代表酒的好坏，更多体现了品牌价值，有些价格低廉的白酒也质量也确实非常的好，你还知道哪些廉价又好喝的白酒呢？

总结：以上就是编辑整理关于《中国的老八大名酒都有哪些》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。