我们都知道人参酒吧，但你知道如何在用人参酿酒前清洗人参吗？你知道清洗人参的注意事项吗？我不知道。让我们接下来去看看。

不要像洗蔬菜一样随意地洗人参。毕竟，人参很贵。在清洗过程中，营养成分和有效物质的损失将超过损失。特别是，最便宜的一克野生人参价值超过100英镑。如果你不注意浪费，损失将超过收益。以下是四种清洁人参的方法。

将人参浸泡在淡盐水中约一小时，然后用清水冲洗几次，以消除残留的化学物质。

食用前必须清洗人参

宜先将温水倒入锅中，盖上人参，煮约5分钟，适当取出，用水冲洗，煮熟后倒出温水。

洗米水是酸性的，可以减少农药和其他化学物质的有害成分。在洗米水中浸泡约15分钟后，可以直接使用，然后清洗一次。

每个家庭的厨房都应该有小苏打。你也可以用碱性面粉代替浸泡约5分钟，然后在食用前再次清洗

注意事项

最好提前三天将你买的人参晒干，以更好地消除表面细菌和其他化学物质。

不要贸然去除人参皮。人参皮富含人参皂苷。

此外，清洁时最好不要用铁丝球等铁质材料刷洗。如果要刷洗，最好使用毛巾等软材料。