我们都知道，古代人喜欢用各种各样的东西酿酒。花、水果、蛇和昆虫都试过了。经过古人的不断生活体验，流传下来的酿酒配方非常流行。今天，小编为你整理了民间传统的菊花酒。如果你对古代菊花酒的制作方式感到好奇，请访问e：看一看。
在重阳节，中国人有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代，被视为重阳节必须饮用的“吉祥酒”，以驱除灾难和祈福
早在屈原的著作中，就有一句话“晚上吃秋菊落花”也就是吃菊花瓣。菊花酒在汉代就已经有了。在包浦子，金朝的葛洪记载，河南南阳山的人们寿命更长，因为他们喝的是充满菊花的甜谷水。陶渊明还说：“酒可以治病，菊花可以控制衰老。”我就是这么说的。后来，喝菊花酒逐渐成为一种民俗，尤其是在重阳节期间。《荆楚随侍记》记载：“9月9日，我穿了山茱萸，吃了莲耳，喝了菊花酒，活得很长。”
明清时期，菊花酒中加入了多种草药，效果较好，制作方法为：将甜菊花汁煎煮，用曲、米酿酒，或加入地黄、当归、枸杞。
菊花酒具有很高的药用价值，因为它可以祛风清热、养肝明目、消炎解毒。明代医学专家李世珍指出，菊花酒具有“治疗头风、明目明耳、祛瘘、治疗各种疾病”的功效从医学角度来看，菊花酒具有清目、治眩晕、降血压、减肥、减肥、补肝理气、平胃、益血等功效。这里有一些民间的菊花酒习俗。
配方1
配方：菊花500克、杜仲500克、防风、附子、黄芩、干姜、桂心、当归和石斛200克、锆石和肉苁蓉250克、决明子、活的和钟乳粉400克、茯苓150克
制备和使用方法：用七瓶酒浸泡五天。
功效：治疗风寒、腰背痛、少食瘦身、无色素、少呼吸、少呼吸，祛风寒补虚。
配方2
配方：2500g菊花、生地黄糯米、35kg糯米和适量曲
制作方法：前三味加水50公斤，煮沸至一半，备用；糯米浸泡，沥干，蒸煮，待热后，与曲一起压，药汁混合均匀，放入罐中密封，待煮熟澄清后使用。
功效：强身健骨，补精清热。
用法：口服，每次10毫升，每日三次。
公式3
配方：洋甘菊花500克，生地黄300克，枸杞当归100克，糯米3000克，地曲适量，前四味在水中煎两次，取浓缩汁2500毫升备用，然后取糯米和药汁500毫升，浸泡、沥干、蒸饭，冷却，用地曲压榨，拌匀，放入锅中e陶罐发酵，照常酿酒，口感香甜；除去残留物，就可以了。
功效：养肝养眼，滋阴清热。
主治：肝肾不足头痛、头晕、耳鸣、腰膝无力、手足震颤等
用法：口服，每次20-30毫升，每天两次。
菊花入药，制成菊花酒，有祛风清热、养肝养眼、消炎解毒的功效。
原来古代的菊花酒就是这样做的，是不是让人大开眼界？如果你觉得痒，那就自己做菊花吧！