南山清酒。通常取决于饮酒者的偏好
清酒通常在酒馆的开胃菜或小吃式餐点中享用。它不常作为大餐的一部分享用，尽管在今天的西方，清酒通常与葡萄酒和食物一起享用。清酒仍然与仪式或正式场合有关，如婚礼和重大庆祝活动。在婚礼上，清酒仪式通常象征着团结。