石榴酒的酿制方法(自酿石榴酒的方法步骤图)

石榴酒的酿制方法是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是石榴酒的酿制方法；二是自酿石榴酒的方法步骤图；三是石榴酒最简单的酿制方法教程；四是石榴酒的最佳酿制方法 石榴酒的最佳酿制方法是什么；五是正确的石榴酒酿制方法(石榴酒的制作方法)。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。用合适的方法挤压出石榴汁，不要用榨汁机榨。然后用纱布过滤后放瓶子里。接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。用保鲜膜包一下，不要包太严实，留有发酵的空间。盖上盖子，放在室温20℃左右的环境下发酵。过两个月左右即可饮用。

原料：石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。

一是首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。

二是然后用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。

三是用纱布过滤后放瓶子里。

四是接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。

五是用保鲜膜包一下，不过不要太严实留有发酵的空间。

六是盖上盖子，放在室温20℃左右的环境下发酵。过两个月左右即可饮用。

自酿石榴酒的方法步骤如下：

一是准备石榴2个、冰糖500g、高度白酒1000g，密封瓶洗净，沸水煮15分钟消毒。我用了两个罐子，每个密封罐的容积大约2L左右。

二是用刀在石榴顶部划一圈后，取下顶部石榴皮。用刀顺着石榴内部的分隔将石榴皮划开，即可轻松掰开石榴。不用切得太深太透，以免切坏石榴籽。戴上一次性手套取出石榴籽，避免食材被污染。

三是将石榴籽放入消毒好的瓶子中，一层冰糖一层石榴籽，约密封瓶的九分满。倒入高度白酒，一定要没过石榴籽，否则容易氧化变色，然后盖好盖子。

四是室温发酵至酒的颜色变红，冰糖完全融化，放阴凉处等待15天就可以开喝了。有关问题一是为什么我的石榴酒里有一层像霉菌的漂浮物？可能是酒变质了，泡酒的瓶子一定要消毒控干，无油无水，剥石榴时需要戴上一次性手套，否则容易发霉变质。

二是可以存放多久？酒的度数越高，越不容易变质，保存的时间也越久，每次开封后，要及时盖好盖子，避免酒味跑掉。

三是我还能泡些什么水果酒呢？可以将石榴等量替换成梅子、李子、杨梅、桑葚等。原则上一切皆可泡酒，只要自己喜欢就好。注意，清洗干净的水果一定要完全晾干了，才能拿去酿酒，这样酿出来的酒不容易变质。

用料：酸石榴1个、冰糖适量、白酒适量。步骤：

一是准备好材料，白酒度数不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器一定要用开水煮一下消毒，并自然晾凉且水分挥发，如下图所示：二是自从学会了石榴的正确打开方式，如下图所示：三是将石榴果粒放入容器中（当然大口的会比较方便些，不过小口瓶好看，且倒出来方便，所以我不嫌它麻烦），如下图所示：四是石榴果粒差不多瓶身的一半高，再倒入冰糖，如下图所示：五是注入白酒，到瓶身的九分高左右即可，如下图所示：

一是首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。

二是将石榴籽弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感。

三是然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天。

四是一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液。加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20--25天左右。

五是二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚，过滤后装密封瓶，低温放置三个月即可。

一是石榴酒的酿制方法。

二是石榴酒的酿制方法的功效与作用。

三是石榴酒的酿制方法,不加酒可以吗。

四是石榴酒的酿制方法视频。

一是原料：石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。

二是第一剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。

三是然后用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。

四是用纱布过滤后放瓶子里。

五是接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。

六是用保鲜膜包一下，不过不要太严实留有发酵的空间。

七是盖上盖子，放在室温20℃左右的环境下发酵。

八是过两个月左右即可饮用。

总结：以上就是编辑整理关于《石榴酒最简单的酿制方法教程》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。