黑枣泡黄酒的制作方法(黄酒泡黑枣如何制作)

黑枣泡黄酒的制作方法是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是黑枣泡黄酒的制作方法；二是黄酒泡黑枣如何制作；三是黑枣浸酒的做法步骤图，黑枣浸酒怎么做好吃；四是酿酒技术酒浸枣子怎么做，酒浸枣子的做法大全。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

需要准备的一些原料有：黄酒、黑枣、枸杞、熟地、冰糖。制作方法如下：先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。后面需要注意的是，黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用，不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。先把黑枣洗干净，放在盆里，上锅蒸10分钟左右，再取出晾凉，客家黄酒也要煮过放晾了才能倒进去,不然黄酒要发花的。个人感觉不怕麻烦的可以这样操作，另外冰糖是否要加，加多少还得看个人口味，我没有加，口感也很好。时间的话，1周后就可以吃，这时的枣子筋道好吃。时间泡长一些的话，酒要好吃些，有点粘性出来，很醇厚的口感。

需要准备的一些原料有：黄酒、黑枣、枸杞、熟地、冰糖。制作方法如下：先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。后面需要注意的是，黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用，不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。

材料：黑枣、冰糖、黄酒做法：

一是将黑枣洗干净后晾干，放入玻璃容器内。

二是向容器内加入冰糖，并倒入黄酒（或花雕酒）。

三是将容器密封好，盖上盖子，放于室内阴凉处。一周后即可打开饮用。小贴士：

一是制作黑枣泡酒的过程中需要注意的是：黑枣一定要洗净晾干方可浸泡；如想缩短黑枣浸泡的时间，可先将黑枣蒸煮凉透后再浸泡。

二是冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。

三是黑枣和黄酒的比例根据实际情况而定。

酒浸枣子的做法1材料：南枣600克、绍兴陈酒1800克、密封玻璃瓶1个酒浸枣子步骤1 将南枣清洗，风干。2 将酒及枣放入玻璃瓶，密封；待3个月后开封，将酒和南枣分瓶储藏，即可饮用。如天气炎热，最好放入冰箱冷藏。注：材料可按比例增减。酒浸黑枣的做法2用料：黑枣 随意、5年陈黄酒 没过枣子的量酒浸枣子步骤一是黑枣洗净，入锅蒸；水开了再蒸五六分钟即可。（蒸半熟即可，主要起个高温杀杀菌的作用）二是然后放凉，凉透。期间也让枣子表面的水分收收干。

三是取玻璃瓶瓷瓶之类的容器（提前用开水消毒什么的），放进去黑枣，然后加酒，直到淹没枣子即可。

四是浸泡期间，黑枣会吸收黄酒，于是黄酒会变浅，时不时加满酒即可。泡10天半个月就可以慢慢吃起来了。

总结：以上就是编辑整理关于《黑枣浸酒的做法步骤图，黑枣浸酒怎么做好吃》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。