鸡尾酒 1777年，贝齐 弗拉纳根发明了美国风格的“鸡尾酒”。1776年，鸡尾酒起源于纽约埃尔姆斯福德一家装饰有鸡尾羽毛的酒馆。一天，当酒馆几乎售罄时，一些官员进来买酒。一位名叫贝特西·弗拉纳根的女服务员将所有剩余的葡萄酒倒入一个大容器中，然后从一只大公鸡身上拔下一根头发来搅拌葡萄酒，并将其端给客人。
据说许多年前，一艘英国船只停泊在尤卡坦半岛的坎尔杰镇。船员们都去镇上的酒吧喝酒。在酒吧里，一个年轻人用树枝为水手们搅拌混合酒。一个水手喝了酒后觉得酒很醇厚，是他喝过的最好的酒。
然后，他走到年轻人面前，问他：“这酒叫什么名字？年轻人以为他是在问树枝的名字，回答说：“kerajie，Kajie。”这是一句西班牙语句子，意思是“鸡尾巴”。年轻人过去常拿鸡尾状的树枝开玩笑，但船员们误以为这是“鸡尾酒”。从那时起，“鸡尾酒”“已成为混合酒的别名。