莱茵-法兹
莱茵-法兹原意为“宫殿”，以古罗马皇帝奥古斯都在此建造宫殿命名。该地区是德国所有葡萄酒产区中最肥沃、气候最好的地区。再加上高密度种植方法，每公顷葡萄产量非常高，也是德国葡萄酒产量最高的地区。
雷司令是该地区的主要葡萄品种，生产红葡萄酒和白酒。白酒品种特别丰富，从简单的风味和卓越的特性到顶级葡萄酒。其中，晚采摘的做法最为特殊。所谓的“晚采摘”这意味着葡萄成熟后留在葡萄架上自然干燥和枯萎，珍贵的腐烂真菌可以附着和发酵，形成含少量果汁的葡萄干。以这种方式收获的葡萄的葡萄糖含量特别高，生产的葡萄酒特别醇香，具有独特的蜂蜜风味。可以说是白酒的上品。
莱茵-黑森州
莱茵-海森州是德国最大的葡萄酒产区。德国最受欢迎的葡萄酒“我们夫人的牛奶”来自蠕虫城的圣母院葡萄园。“我们夫人的奶”是的，味道清淡，香气醇厚。喝过酒的人都赞不绝口。此外，该地区生产的雷司令白酒不仅口感平衡细腻，而且具有浓郁的桃子和柑橘香气。它是德国最好的雷司令产区之一。
nach
nach位于莱茵河-黑森河和摩泽尔河之间，因此这里生产的葡萄酒也具有这两个地区的特点。然而，由于土壤多变，富含各种矿物质，这里生产的酒具有不同的风味。
摩泽尔河流域
摩泽尔河发源于法国的弗雷格山脉。在北部流出法国后，它成为德国和卢森堡之间的天然边界。它在德国西部边界蜿蜒245公里，最终在科布伦茨与莱茵河汇合。在摩泽尔河流注入莱茵河之前，许多山谷地形危险，有丰富的水源新山是由于河流的曲折而形成的，它提供了非常适合葡萄生长的自然环境。摩泽尔地区的发展始于公元前16年，罗马皇帝奥古斯都在托里亚修建了一座城市，以抵抗北方的野蛮人。当罗马人建造这座城市时，他们也开启了这片土地上德国葡萄酒的历史，这不仅为摩泽尔河地区的繁荣奠定了基础，还赢得了“德国葡萄酒之都”的美誉。主要葡萄酒产区位于伯恩卡斯特中游、萨尔河地区和鲁尔河地区。
该地区土壤由黑色板岩、砾石和贝壳钙组成。土壤肥沃。该地区种植的葡萄主要是雷司令品种，占种植面积的55%。然而，由于产量低，葡萄酒产量仅占33%。该地区雷司令葡萄制成的葡萄酒具有独特的烟味、新鲜的味道、新鲜的花香，可以酿造k
储存后不久
巴登
巴登是德国最南端的葡萄酒产区。由于其优越的气候和漫长的阳光，它是德国最温暖的地区，因此常被称为德国的普罗旺斯。在罗马人种植葡萄之前，这里就有野生葡萄。
巴登的葡萄种植面积在德国排名第三，白葡萄酒和红葡萄酒都有生产。其中，红葡萄酒的产量仅次于wutenberg，在全国排名第二。由于气候原因，巴登的葡萄酒品种不同于德国其他产区，主要是雷司令，但主要是具有当地特色的比诺葡萄。皮诺t葡萄包括黑比诺、白比诺和灰比诺，其中灰比诺是最重要的葡萄，非常适合酿造迟采或昂贵的腐烂甜酒。该地区出产的葡萄酒味道浓郁，具有南方特色。