请问谁知道白兰地酒是白酒还是红酒(白兰地是白酒么)

请问谁知道白兰地酒是白酒还是红酒是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是请问谁知道白兰地酒是白酒还是红酒；二是白兰地是白酒么；三是白兰地是葡萄酒吗；四是白兰地是不是葡萄酒；五是白兰地是葡萄酒吗。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。所以和颜色的红白没有关系，有红的也有白的~白兰地是蒸馏酒，两个都不属于。白兰地的原料是葡萄,中国白酒的原料是粮食作物,这是他们本质的区别！酒精度数的问题还有白兰地是蒸馏酒红酒是发酵酒洋酒的一种,和白葡萄酒类似,属烈性酒.白兰地是洋酒中的一个种类，不是红酒，也不是白酒，制作原料也不同。世界上的酒并不是红酒白酒就可以分类囊括的，还分很多种酒。你可以在网上查一下洋酒分类，就知道酒的种类了！

白酒与白兰地有什么区别？听听专家怎么说白兰地是原料是葡萄,最好的白兰地是法国干邑地区产的葡萄酿造的,就叫干邑,但是白兰地和我们经常喝的干红是不一样的,度数要大得多,一般得40度,不是,不是！！是葡萄酿造的。白兰地不是白酒。 一是白兰地是以葡萄进行发酵。再进行两次以上蒸馏而成的烈酒。制成后的白兰地是无色的液体，然后放进橡木桶内储存三年以上的时间方可装瓶出售。

二是白兰地的区分 a.干邑法（cognac）：将葡萄发酵后分两次进行蒸馏。第一次蒸馏是把发酵后的过的葡萄原液连同果渣一起 蒸馏。得到的液体果渣含量低至1%。接下来的第二次蒸馏粗液除去初馏及后馏只留下酒精成分高达70-75%的中馏部分。（初馏和后馏可以用于混入下次酿制时的葡萄原液） b.雅文邑法（armagnac）：持续供给葡萄原液，并以直火式进行只有一次蒸馏法。因为蒸馏锅上半部设有分段隔离栅的蒸馏塔装置。将原液置于中间进行蒸馏时产生的酒精蒸气便能得到60%的白兰地。两种方法比较的区别雅文邑法比干邑的香味更加复杂。

白兰地不是葡萄酒。白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的酒精饮料，通常含有35 到60 %的酒精含量。它被称为“烈性酒”，因为它是蒸馏而不只是发酵的。用来制造白兰地的葡萄酒通常是基酒，这种葡萄酒不同于通常饮用的葡萄酒，因为用来制造白兰地的葡萄没有成熟得多，而且含糖量较低。酒一旦制成，就分两个阶段蒸馏成白兰地。白兰地饮用方式饮用白兰地，可以直接净饮。将白兰地倒入矮脚的白兰地杯中，用手心握住白兰地的杯壁，让手心的温度透过酒杯传递给白兰地，使其香味挥发出来，充盈整个酒杯，然后边闻边喝，如此可以真正地享受到白兰地酒的奥妙。

白兰地是葡萄酒。白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(CherryBrandy)，以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(AppleBrandy)。18世纪初，当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是最初的白兰地。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。

粗略地说，白兰地算葡萄酒。如果你有注意白兰地的原料，你会发现有白兰地原料含有葡萄成份。但是，要是挑剔地说，白兰地并不算葡萄酒。二者不同在于前者是蒸馏酒，后者是酿造酒；前者是可达38度的烈酒，后者在16度左右。另外白兰地成份可是[水果]呢。～

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