制作金樱子酒时，先将其晾干，用水冲洗，去掉里面的果仁，然后将其切成小块，放入密封瓶中，然后加入优质纯谷物白酒。一般来说，浸泡两周左右即可饮用。浸泡期间，最好每天摇晃两到三次，浸泡效果更好。如果你觉得味道好的话白酒的味道辛辣，也可以加适量的冰糖浸泡，味道更好。平时适量的金樱桃酒可以起到利尿、补肾固精、降血脂的作用。
当时没有玻璃瓶，只有一个塑料瓶和一个装有矿泉水的瓶子。如果条件允许，葡萄酒应该用玻璃瓶酿造。
当时，葡萄酒是在40°C的泸州老酒窖酿造的，然后放入一斤多的金樱桃，自己采摘。
金樱桃是农村地区常见的野生水果。它通常是在夏天收获的每年10月至11月，果实成熟并变红。现在，金樱桃仍然是绿色的，但它需要一个多月的时间才能成熟并变红。下面的照片是几天前拍摄的金樱子的照片。
近年来，农村地区的人们越来越重视樱桃酒的制作。近年来，一些人在山上摘下成熟的樱桃树。你知道，在过去，没有人想要小五家山上的樱桃树，即使在下雪的季节，樱桃树仍然挂在树上，甚至在第二年春天，当樱桃树长满了叶子。用樱桃树酿制葡萄酒其实很简单，果实可以干也可以湿，喝金樱子酒可以起到保健作用。
金樱子的果实不大，大小与小吴家的枣树相同，但比枣树稍长，布满荆棘和毛发，果肉不厚，里面有核，核上有毛。事实上，金樱子可食用的部分外面是一层薄薄的肉，里面的核没有人吃。