1、鸡尾酒的传说
鸡尾酒起源于美国，被大多数历史资料所认可。大约在18世纪末或19世纪初。对于如何开始混合和饮用这种色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，存在不同的意见。以下是一些供读者参考的建议：
有一天，宴会结束后，桌上留下了各种各样的酒。一些杯子留下了1/4，一些杯子留下1/2。一个清洁桌子的服务员将各种剩余的酒混合在一起，三杯或五杯，但味道比原来的单杯酒好。然后，服务员根据不同的组合组合了几种酒，以此类推。之后，他将这些混合酒分发给每个人，结果非常好。因此，这种混合饮用法的葡萄酒出名并广为传播。至于为什么叫它“鸡尾酒”而不是“侍者的酒”，我不知道。
第二个故事是，1775年，他搬到美国纽约的阿伦奇，在市中心开了一家药店，生产各种精制葡萄酒出售给顾客。有一天，他将鸡蛋混入药酒中，卖给顾客。从那时起，顾客众多，生意兴隆。当时，纽约阿伦奇的人讲法语，他们给他们打电话带有法国口音的“鸡尾酒”，后来变成了英国的“鸡尾巴”从那时起，鸡尾酒已成为人们最喜欢喝的混合酒，并且有越来越多的花式风格。
第三，大约是19世纪。克利福德是美国人，在哈德逊河上经营一家酒店。他有三件事值得骄傲，被称为“家庭三大奇迹”首先，他有一只肥壮壮丽的公鸡，是驾驶舱里的著名选手；其次，他的葡萄酒店据说拥有世界上最优秀的葡萄酒；第三，他吹嘘自己的女儿伊恩·米莉是这个城市的第一美女。似乎世界上也只有一个。镇上有一个叫阿金·鲁斯的年轻人。他每晚都来旅馆放松一下。他是哈德逊河上货船的船员。随着时间的推移，他爱上了伊恩·米莉。这个年轻人脾气好，脚踏实地。老克里心里很喜欢他，但他经常取笑他说：“年轻人，你想吃天鹅肉吗？让我为你创造一个条件。你应该努力成为一名队长。”年轻人非常执着，努力学习，努力工作。几年后，他终于成为了船长，伊恩·米莉自然成为了他的妻子。在婚礼上，老人非常高兴。他从酒窖里拿出所有最好的陈酿葡萄酒，混合成“绝世佳酿”，并用鸡尾羽毛装饰酒杯的侧面，非常漂亮。然后我为我的女儿和我出色的女婿干杯，并高呼“鸡尾巴万岁！”从那时起，鸡尾酒开始流行。
第四，据说在美国独立期间，一位名叫克劳斯的爱尔兰女孩曾在纽约开过一家酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国和法国官员经常来到这家酒店喝一种叫做“布雷索”的葡萄酒。“混合刺激饮料。然而，这些人并不安静、悠闲地喝酒。相反，他们经常取笑店主的年轻女士，并把他比作一只小母鸡来取乐。有一天，年轻女士非常生气，她想出了一个教训他们的主意。她从农场主的鸡窝里找到了一根鸡尾羽毛，把它放进了“布雷索”“杯子。把它给军官们喝，以咒骂这些鸡尾人。虽然客人们很惊讶，但他们不明白。他们只是觉得它非常漂亮。因此，一名法国军官高喊“鸡尾万岁”。从此，带有鸡尾羽毛的“布雷索”变成了“鸡尾酒”，并流传至今。
第五，据说许多年前，一艘英国船只停泊在尤卡坦半岛的坎尔杰镇，船员们都去镇上的酒吧喝酒。在酒吧的阳台上，一名年轻人用树枝为海员搅拌混合酒。一名海员喝完酒后，觉得这酒非常醇厚，是他喝过的最好的酒。于是他走到年轻人跟前问道：“这酒叫什么名字？年轻人以为他在问树枝的名字，所以他回答说：”凯拉杰，卡杰。“这是一句西班牙语句子，意思是“鸡尾”。这个年轻人过去常取笑鸡尾形状的树枝，但船员们误以为它是“鸡尾酒”。从此，“鸡尾酒”就成了混合酒的别名。
关于鸡尾酒的起源，有各种解释。
例如，一位贵族妇女的名字OXC hitel演变成了一种鸡尾酒来表达尊严：ta