精酿啤酒和普通啤酒的区别(精酿与普通啤酒的区别(精酿啤酒和普通啤酒有什么区别)

精酿啤酒和普通啤酒的区别是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是精酿啤酒和普通啤酒的区别；二是精酿与普通啤酒的区别(精酿啤酒和普通啤酒有什么区别；三是精酿和普通啤酒的区别 精酿和普通啤酒的区别介绍；四是精酿啤酒和鲜啤的区别。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

一是原料不同：精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加添加剂，酿出的啤酒也比较天然。跟普通啤酒比起来，精酿啤酒酿造花费的麦芽和啤酒花成分会更多一些。普通啤酒主要原料虽然也是麦芽、啤酒花、酵母、水，但普通啤酒为了节约成本，会将部分的麦芽用大米、玉米、淀粉等来取代，酿造出来的啤酒口感远比不上精酿啤酒的浓郁。

二是发酵工艺不同：精酿啤酒采用艾尔工艺来酿酒，尤其是发酵的过程把控十分严格，其室温需要严格控制在10-20度左右。发酵完成以后无需进行过滤和杀菌。工业啤酒的酿造工艺和精酿啤酒恰好相反，采用的是拉格工艺酿造。酵母发酵温度一般控制在10度以下，发酵完成以后需要进行过滤和杀菌，这样做是为了增加啤酒的保鲜时间。

三是发酵时间不同：精酿啤酒走高端酒路线，所以酿制自然需要花费更多的时间，发酵时间顺其自然，不会刻意去缩短发酵时间，一般精酿啤酒最少也要发酵够两个多月才行，这样酿出的啤酒麦芽汁浓度更高，口味也就更加的浓郁。而工业啤酒需要考虑大量的成分和时间成本等，生产更注重的是效率，所以啤酒发酵的时间一般都比精酿啤酒少得多。

一是精酿与普通啤酒有什么区别。

二是精酿和普通啤酒有什么区别。

三是精酿啤酒和普通。

四是精酿啤酒和传统啤酒的区别。

一是酿酒原料不同：普通啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。

二是精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。

三是和工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。

四是发酵工艺不同：精酿啤酒采用的是艾尔工艺。

五是普通啤酒采用的是拉格工艺。

一是精酿和普通啤酒的区别在于原料不同，发酵工艺不同，发酵时间不同，度数不同。精酿啤酒一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，没有任何人工添加剂。

二是而普通啤酒为了节约成本，会将部分麦芽用大米、玉米、淀粉等取代，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度非常低。

精酿啤酒和鲜啤的区别，在于精酿啤酒只有水啤酒花麦芽和酵母菌，而鲜啤除了以上四种材料也添加别的材料，而在为了更鲜盛容器时要充二氧化碳气体保鲜。

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