白酒执行标准是许多人关注的一个问题,据了解,分为五种情况:一是白酒执行标准;二是白酒的执行标准是什么;三是2022年白酒新国标执行标准;四是白酒的执行标准是多少;五是白酒的执行标准有几种。那么,小编今天为大家一一介绍,下面一起看看!

1,白酒执行标准

白酒按照国家标准分为三类,有不同的执行标准,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。白酒的执行标准分别如下:
一、固液态的执行标准:
一是固态法白酒的执行标准GB/T10781。
二是固液法白酒的执行标准是GB/T20822。
三是液态法白酒的执行标准是GB/T20821。另外白酒不同香型的执行标准也不一样,详情如下:
一是酱香型白酒:GB/T26760-2011。
二是清香型白酒:GB/T107812-2006。
三是浓香型白酒:GB/T10781-2006。
四是米香型白酒:GB/T107813-2006。
五是凤香型白酒:GB/T14867-2007。
六是浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009。固态法白酒就是纯粮酒,而液态法和固液法都是酒精勾兑酒而成。白酒执行标准是国家要求必须标注的一种生产标准,通过白酒执行标准代码,就可以看出一款酒是不是纯粮酒,这为喝酒的朋友提供了极大便利。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。

2,白酒的执行标准是什么

一、固液态的执行标准:
一是固态法白酒的执行标准GB/T10781二是固液法白酒的执行标准是GB/T20822三是液态法白酒的执行标准是GB/T20821
二、不同香型的执行标准:
一是酱香型白酒:GB/T26760-2011二是清香型白酒:GB/T10781.2-2006三是浓香型白酒:GB/T10781-2006四是米香型白酒:GB/T10781.3-2006五是凤香型白酒:GB/T14867-2007六是浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009主要原料:纯谷物固态发酵工艺,根据高粱香味、玉米甜味、大米洁净、小麦躁狂、糯米、大麦洗涤等特点,选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。要求:全粒、干、杂质少、无霉变,并经过严格分级去除杂质,将高粱碾碎成4-6粒,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4块,麦皮要求破碎。

3,2022年白酒新国标执行标准

2022白酒新国标执行标准如下:
一是国标规定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度;低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。
二是国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒、甲醇。
三是国标规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过二是0g/L。
四是国标规定,卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素,但过量的锰进入机体可引起中毒。白酒新国标的定义所谓新国标,是指2021年5月市场监管总局(国家标准委)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T15109—2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T17204—2021饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》),并将于2022年6月1日正式实施。

4,白酒的执行标准是多少

GB/T1078一是1是传统浓香型白酒酿造标准;GB/T1078一是2是传统清香型白酒酿造标准。白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。 白酒的执行标准1078一是1和1078一是2的区别:GB/T1078一是1是传统浓香型白酒酿造标准;GB/T1078一是2是传统清香型白酒酿造标准。

5,白酒的执行标准有几种

白酒的执行标准有固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等种类。
一是固态法白酒:固态法白酒即纯粮食酒,执行标准号是GB/T10781。制作工艺复杂,香甜可口。
二是酒精勾兑酒:主要是由粮食酒和酒精勾兑制成,国家执行标准号为GB/T20822。
三是液态法白酒:液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,国家执行标准为GB/T20821。
四是米香型白酒:属小曲香型酒,以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。执行标准号为GB/T1078一是3。
五是浓香型白酒:浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,执行标准号为GB/T1078一是1。
总结:以上就是编辑整理关于《2022年白酒新国标执行标准》原创优质内容解答供参考,希望能帮到您。