杨林肥酒怎么酿造(杨林肥酒)

杨林肥酒怎么酿造是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是杨林肥酒怎么酿造；二是杨林肥酒；三是杨林肥酒的疑问；四是杨林肥酒的介绍；五是二十年前的杨林肥酒值钱吗。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

杨林肥酒是享誉海内外的传统配制酒，以产地而得名。杨林镇地处云南省中部的嵩明县杨林湖畔，早在明初已商贾云集，工商业繁荣，酿酒业尤为发达，每年秋收结束，杨林湖畔，玉龙河边，百家立灶，千村酿酒，呈现出一派“农歌早稻香”、“太平村酒贱”的兴盛景象。传统的酿酒技艺和丰富的药物学知识是杨林肥酒成功的坚实基础。 清末，杨林酿酒业主陈鼎设“裕宝号”酿酒作坊，借鉴兰茂《滇南本草》中酿造水酒的十八方工艺，采用自酿的纯粮小曲酒为酒基，浸泡党参、拐枣、陈皮、圆肉、大枣等10余种中药材，同时加入适量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹叶，精心配制。通过长期的摸索实践，于清光绪六年，向市场上推出了一种色泽碧绿如玉、清亮透明、药香和酒香浑然一体的配制酒。这种酒醇香绵甜，回味隽永，具有健胃滋脾、调和腑脏、活血健身的功效，创始者陈鼎名其为“杨林肥酒”。

杨林肥酒是用肥肉酿造的这是传说，实际上是因为杨林肥酒里含十三味中草药，加上提取工艺所以是绿色的口感和白酒没有太大的区别,只是颜色是绿色的,自己喝买一般普通平装就好,听说是用肥肉酿出来的,是营养的本地酒杨林肥酒随心现在是78元一件,一件12瓶,杨林肥酒燃情现在是112元一件,比以前涨了一点,以前才96元一件,同样的一件12瓶

不是，所谓肥酒是指有营养的意思！绿色是因为酒里面有豌豆尖，竹叶等绿色植物的天然提取物！以豌豆尖、青竹叶，精心调配成天然绿色。通过长期的摸索实践，严格按照传统工艺，经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。因配制此酒的几种主要药材具有强身健体的功效，故得名肥酒。并不是肥肉、猪肉皮做出来的哈，喝起来也不是油油的，一种清香味，很不错的！杨林肥酒工艺永远失传！看看现在酒中的柠檬黄和亮蓝是干什么用的？现在的杨林肥酒是用染料染色的！！！现在的杨林肥酒加色素勾兑的哈哈，杨林肥酒的肥不是肥肉的意思哦。这是一款保健酒，很有营养。采用自酿的纯粮小曲酒为酒基，浸泡党参、拐枣、陈皮、圆肉、大枣等10余味名贵中药，同时加入适量的蜂蜜、蔗糖，以豌豆尖、青竹叶，精心调配成天然绿色。通过长期的摸索实践，严格按照传统工艺，经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。因配制此酒的几种主要药材具有强身健体的功效，故得名肥酒。 杨林肥酒色泽碧绿，清亮透明，清香而无药味，酒味醇和圆润，饮后心怡神爽，口内余香经久不消，风味独特，使人饮而不舍必欲尽兴，

1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，其中含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素、果糖、枣酸等营养成分，具有健胃、滋脾、润肺、生津、补中益气、增强心机功能、促进新陈代谢等功效。

二十年前的杨林肥酒值钱。杨林肥酒是稀缺药酒，收藏时间越久味道越香醇，口感更佳，二十年前的杨林肥酒增值空间越大。所以二十年前的杨林肥酒值钱。

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