请问什么是干邑(干邑是什么)

请问什么是干邑是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是请问什么是干邑；二是干邑是什么；三是干邑是什么意思。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

干邑是白兰地，但不是所有的白兰地都能称之为干邑；她是从葡萄酒中蒸馏出来的酒，然后再用木桶陈酿而制成，所有真正的干邑都来自法国干邑地区的特定地区。例如帝雅干邑、法拉宾干邑，都是来自于法国大小香槟区的干邑，品质不亚于市面上的三大品牌洋酒，值得一试。起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部，所有干邑都是白兰地，但是，并非所有白兰地都是干邑。雅文邑干邑年份系列，从1878年到今天的每一年份都有，某些年份的已经有两个多世纪的历史。干邑一般是指在法国干邑地区生产出来的葡萄所酿造的白兰地酒，干邑中有一种较为特别的品类，在整个干邑产量中仅占17%，这就是“优质香槟区干邑”。优质香槟区干邑的制作对葡萄原料极其严苛，因为它只使用最中心地带的大香槟区和小香槟区出产的白玉霓葡萄，并且大香槟区的比例不能低于50%，在仅有的17%的产量中，历经约3个世纪的人头马酒庄要占到75%以上。人头马优质香槟区干邑浓郁芬芳，口感醇厚、回味悠长的独特品质有口皆碑，成就这些的除了对原料的严格要求外，还有制作工艺上的匠心，无论是坚持传统的带渣蒸馏还是陈酿时百分百使用利穆赞橡木桶，都赋予了干邑更多的柔和，香气以及更好的陈酿潜力。如果有兴趣可以买来尝尝，感受一下法式的精致与浪漫~

干邑是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法兰西橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑。“干邑[yì]”是法兰西西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长。因此，干邑是法国最著名的葡萄产区，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。对于法国人珍爱的白玉霓（Ugni Blanc）这种葡萄，大多数爱酒人士都赞不绝口。而事实上，用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡，不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑（Cognac）的理想原料。法国干邑地区（Cognac）以其享誉全球的优质白兰地而闻名遐迩，近年来更有再度高涨之势，究其原因，部分是因其与美国说唱乐的高调合作以及在美国非裔社区的全面流行，另外也与其被急速扩张的亚洲市场尤其是中国所热情接受有关。

干邑?cognac法国干邑地区由葡萄酿造后蒸馏制成的酒精饮料，只有干邑地区生产由葡萄酿制才可以称为“干邑”，其他地区酿制的只能称为白兰地，由其它水果酿制则要在白兰地前加上水果名称如“樱桃白兰地”“香蕉白兰地”等。xo代表的是勾兑干邑幼龄和老酿的年份，幼龄为五年，老酿为五十年。比例为秘方不外传。干邑等级：三星：幼龄二是5年，老酿5年。vsop：幼龄四是5年，老酿20-30年。napoleon:幼龄四是5-5年，老酿40年。人头马此等级名称为club。xo：幼龄5年，老酿50年。著名品牌：人头马，马爹利，轩尼诗等。饮用：球形杯一盎司，手掌包住体温加温，餐后直饮。事实上，白兰地最佳饮用年份为20-30年。也就是干邑vsop等级。之所以xo等级价格昂贵是因为物以稀为贵，毕竟能留存50年的老酿不多。白兰地属于高度酒精饮料。每日以1-2盎司为宜。干邑：是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法兰西橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑。

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