格兰特8年雪莉桶威士忌口感如何(雪莉酒的分类 雪莉酒的介绍)

格兰特8年雪莉桶威士忌口感如何是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是格兰特8年雪莉桶威士忌口感如何；二是雪莉酒的分类 雪莉酒的介绍；三是雪莉酒的特点是什么。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

还挺好喝。雪莉酒种类很多，基本是由甜到涩分下去的。好的上年份的雪莉酒一点也不贵。苦涩主要是酿造葡萄酒时的单宁酸造成的，雪莉酒自然酿出来是不甜的，甜味是后加的。它的制造过程其实就是把蒸馏出来的新酒放进装有雪莉酒的橡木桶进行陈年。让雪利酒的甜味和威士忌产生共鸣融合，再赋予它深色的酒液。

一是雪莉酒是一款强化型葡萄酒，产自于西班牙，风味浓郁，口感清新甘甜，香气馥郁。雪莉酒可以分为菲诺雪莉（Fino）、欧罗索雪莉（Oloroso）、阿蒙蒂亚雪利（Amontillado）以及曼萨尼亚雪利（Manzanilla）。

二是雪利酒主要分为酒体轻盈的干型菲诺(Fino)和酒体较为饱满、香气更为馥郁的欧罗索(Oloroso)。一般菲诺的酒精含量为15%，而欧罗索的酒精含量达18%。

三是雪利酒的酿造过程十分有趣。在这个过程中，只有酿酒容器里的顶部酒液可以和空气接触，酒体表面浮着一层酒花(其实也就是酵母)，可避免氧化过度。因为菲诺的酒精度数比较低，酵母才得以生存。相反地，欧罗索的酒精度数较高，酒花难以生长，没有酒花的隔离，酒液氧化程度较高。所以与菲诺相比，欧罗索的颜色更深，口感更丰富、复杂，酒体更加饱满。

雪莉（Sherry）产地西班牙的安达鲁西西省的一种葡萄酒，味道香甜，酒精浓度为7%——20%。莎士比亚曾经在他的诗里赞美雪莉酒是“装在瓶子里的西班牙阳光”。

总结：以上就是编辑整理关于《雪莉酒的特点是什么》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。