关于埃及出土一座5千年前啤酒厂这件事，你有何看法(埃及出土最古老啤酒厂，距今有多少年了)

随着中国人民生活水平的日益提高，很多中年男性挺起了大肚子，其中最重要的一个原因是啤酒喝得多了。啤酒有着非常辉煌的历史，早在8000多年前的巴比伦，当地人们就在黏土板上用楔形文字写下了供祭祀专用啤酒的制作方法。距今6000年前，两河流域的人民已经可以用大麦、小麦、蜂蜜等物品制作出16种不同口味的啤酒，距今3800年文明世界的汉谟拉比法典中有关于啤酒制作的记载。啤酒的历史绝对比大多数人所想像的要久远得多。 早在20世纪初，英国考古学家就发现埃及的文献当中有关于啤酒制作的记载，可惜没有发现古埃及啤酒厂的遗址所在。最近美国和埃及的考古研究人员填补了这一空白，他们在埃及首都开罗以西450公里的地方，发现了一座大型的古埃及啤酒厂遗址，距今大概是5000多年。这座啤酒厂的遗址所在地叫做阿卑多斯古墓地，考古队员在此发现了8个长20米宽、二是5米的酿酒窖，每一个酒窖里面都分两排摆放着40个陶制容器。从现场遗迹和使用的器具的种种迹象分析，考古队员认为这是一座大型的古埃及啤酒厂遗址。

埃及最高文物委员会秘书长认为，每个酒窖里的40个陶制容器都是用来承装水和谷物的混合物的，将水和谷物混合在一起长期发酵是制作啤酒的重要工艺步骤之一。美国考古学家认为这座遗址当年酿酒规模是非常大的，一次可以酿造2二是4吨啤酒，可见当时埃及的国力是非常强大的。要知道在5000多年前，我国还处于传说时代，真正的历史还没有开始，或者说，我国的第一个王朝夏朝还没有进入。我国是四大文明古国，除了两河、埃及两大文明早于中国外，世界其他地区更是荒无人烟，可见古埃及人民那个时候能喝上清爽上口的啤酒就多么幸福。 考古学家认为这些啤酒不是供埃及平民所享用的，而是供埃及的国王、贵族以及祭司用的。专家分析，这座啤酒厂的时间可以上溯到古埃及纳尔迈国王时代，这个国王在古埃及是非常厉害的，他统一了埃及，建立了第一王朝，正是因为他的雄才大略刺激了当时埃及社会的发展，才有了如此大规模的酿酒厂。我个人认为这还是比较有趣的事，毕竟啤酒在古代还是挺少见，甚至是没有的。我觉得这些啤酒绝对不是给埃及平民喝的，是给埃及国王、贵族和大祭司等人喝的。据专家分析，这家酿酒厂的时间可以追溯到古埃及的纳尔迈国王时代，他在古埃及非常有权势。他统一了埃及，建立了第一个王朝。正是因为他的巨大才能，刺激了当时埃及社会的发展，才有了这么大规模的酿酒厂。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是人类最古老的酒精饮料，也是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。许多考古史料已经发现啤酒酿制技术早在几千年前就已经出现了。多家媒体已报道埃及考古出土了啤酒厂，而且是距今5000年前的啤酒厂。这座啤酒厂出土地点位于埃及首都开罗以西450多公里的阿拜多斯古代墓地，一个美国和埃及考古人员组成的联合考古队，在这里发现了8个长20米、宽二是5米的酿酒窖，每一个里面分两排摆放着大约40个陶制容器。埃及最高文物委员会秘书长穆斯塔法·瓦齐里说，啤酒厂历史可追溯至那尔迈国王统治时期。那尔迈据信在公元前3150年至公元前2613年的“第一王朝时期”初期统一埃及。出土地发现的8个长20米、宽二是5米的酿酒单元，每个单元里分两排摆放着大约40个陶制容器。瓦齐里说，这些容器用来加热谷物和水的混合物以酿酒。这座啤酒厂一次可酿造二是24万升啤酒。啤酒厂出产的啤酒显然用于国王的祭祀仪式，先前已有证据显示古埃及人将啤酒用于祭典。 从现场遗迹和使用的器具等来分析，考古队认为这是一个啤酒酿造厂遗址，埃及最高文物委员会秘书长穆斯塔法·瓦齐里40个陶制容器是用来加热谷物和水的混合物的，这是当时酿造啤酒所需要的工艺环节之一，而美国纽约大学考古学家马修·亚当斯认为这座啤酒厂已经具有相当大的规模，认为它一次就可以酿造二是24万升啤酒，或者说2二是4吨。根据遗址地层和其中的器具、谷物等进行年代测定，认为该遗址建造的时间应该是在五千年前。瓦齐里说该啤酒厂历史可追溯至古埃及那尔迈国王时代，史料证据表明这位国王在公元前3150年至公元前2613年的“第一王朝时期”的初期就统一了埃及，他的统一性举措也刺激了当时埃及地区的社会发展。要知道距今五千年前，世界上绝大部分地方还都是荒蛮之地，只有少数几个地区进入了文明的黎明时代。很难想象那个时候埃及已经具有如此规模的啤酒酿造厂，真的是太超前了！专家认为这样规模的啤酒厂也说明当时这一地区已十分繁华，城市人口也有了一定的规模。不过亚当斯认为这座啤酒厂出产的啤酒很可能用于国王祖先或神灵的祭祀仪式，普通百姓平时是喝不到的。其实早在20世纪初期，英国考古学家又考证出了埃及一带在古代就有啤酒酿造厂，而且他们会将啤酒用于祭典事务，但一直没有找到啤酒厂存在的遗址证据，这次的发现可以说是完美印证了英国考古学家的推论。不过埃及的这个五千年前啤酒厂还并非是世界上最早的啤酒厂，考古学家认为人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史，因为在公元前6000年时，巴比伦人就在黏土板上用楔形文字写下了献祭用的啤酒制作法。到了公元前4000年时，两河流域的古人类已经可以用大麦﹑小麦﹑蜂蜜等食材制作16种啤酒，近3800年前的汉谟拉比法典中，也有关于啤酒制作的记载。一般认为我国古代并没有发展啤酒制作技术，资料显示，早先酒并没有泡沫。19世纪有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。

埃及最古老的啤酒厂，距今也就将近几千年吧，毕竟古埃及文明是和世界上四大古老的文明之一，虽然没落了但是其历史也是存在的。距今已经有几千年的历史了，没有想到在古代的时候就已经有啤酒的存在，让人感觉到惊艳。埃及出土的啤酒厂距今约有5000多年，是目前已知的最古老的啤酒厂，据证据显示，该啤酒是用于古埃及人的祭祀仪式的。埃及出土最古老啤酒厂，距今有5000多年前了。在埃及南部考古学家发现迄今为止最古来的啤酒厂，据悉这间啤酒厂有8个，长20米宽二是5米的酿酒单元。每个单元分别有40个陶制容器，一次一共可以生产大约二是24万升啤酒。这个啤酒厂距今有5000多年前了，一般啤酒是供给王室进行祭典用。有的网友说希望可以尝尝几千年前的啤酒，不过根据啤酒厂的建设可以看出里面是分为，加热谷物和水混合的步骤。啤酒的酿制方法其实很简单，在古时候酿造啤酒的基本是女性。啤酒的出现和谷物的生产有直接的关系，酿造啤酒最基础的原料就是麦芽、大米，有的会再往里加入野生葡萄。酿造啤酒一般分为，制麦、糖化、发酵、灌装。西方的酒以啤酒居多，中国的酒以白酒为主。白酒也是用稻谷等粮食发酵酿造而成，不同的是白酒没有气泡。不过各种酒有不同的好处，在西方水污染严重的时候，啤酒还被代替圣水使用。孕妇在生产的时候，会喝一杯啤酒，婴儿出生会放在啤酒里进行清洗。现在文化互通，啤酒成为了很多人都喜欢的饮品。烧烤配着啤酒吃，火锅配着啤酒吃，有些刚喝酒的人，会选择喝啤酒。因为白酒太烈，不适合大口大口喝。啤酒相对白酒的酒精含量会少些，如果你喝一瓶白酒估计你得扶着出饭店了。啤酒的脂肪含量也比较高，有人说啤酒是面包的产物，因为它们都来源于谷物。葡萄酒有点像白酒，但比白酒味道很特别，它主要是用葡萄进行发酵得到的酒。葡萄酒适合女士喝，有美白抗衰老的作用。酒虽然很好喝，喝完有时候会让人产生愉悦的心情。但酒虽好，不能贪杯。喝酒误事的事情也不少，酒里含有酒精会麻痹敌人的大脑神经，喝完酒的人状态也不一样。尤其是开车的人，不要喝酒。喝酒后会失去对事物的准确判断能力，甚至会有生命的危险。很多车祸的发生大部分都是因为司机醉驾，以为自己量可以，谁知出事了才是真的醒酒了。埃及发现的最大的啤酒厂，距今已经5000多年前了。当时主要供给王室祭典用，不过现在已经是大众的饮品，不管高兴不高兴，每逢佳节都会来几瓶瓶酒助兴。

这个啤酒厂有很多的陶罐，主要是用来加热水，然后加工一些谷物，而且每年这里生产出来的啤酒非常的多，主要用来祭祀，而且占地面积也比较广。埃及出土的古代啤酒厂，就是几个巨大的酒槽，里面有放置粮食的陶制容器。埃及人将粮食以及其他酿酒材料放置到容器中进行加热，酿造啤酒，完成啤酒的酿造后，放置到酒槽中。此次出土的啤酒厂，每次可以酿造数万升啤酒，啤酒在当时属于较为稀有的商品，主要用于庆典和祭祀使用，但根据出土的酒槽大小，可以判断当时的啤酒酿造工艺已经十分成熟。1，5000年前的啤酒厂，早已被学者预测：埃及此次出图的啤酒厂，是目前已知最为古老的啤酒厂，也是啤酒最为古老的现存历史。在埃及的很多建筑遗迹中，都绘制有大量的壁画，一些研究学者都发现这些壁画展示的国王庆典中，存在一种特殊的饮料，这种饮料非常类似啤酒，因此有人提出埃及或许存在啤酒厂，虽然这总推测已经提出很长时间，但是知道今日，埃及啤酒厂才正式被发现。埃及距今有5000年的时间间隔，而在5000年前，埃及人竟然已经开始大规模酿酒，这不得不让人怀疑史前文明或许真的存在。毕竟5000年前，人类也只是刚刚进化到智力快速发展的阶段，这时候的埃及人却已经开始精准建造建筑物，并且还可以酿造啤酒，古代埃及人的智慧和创造力，直到现在依旧震撼着世界。

2，人类历史存在着大量谜团，需要不断探索：人类的发展速度非常迅速，人口的增长也非常快速，然而在人类发展过程中，无论是进化史还是发展史，都存在大量谜团。在人类进化史中，古猿在数百万年的时间里突然消失，人类没有找到这段空白期的任何化石以及古猿的生活痕迹，古猿的神秘消失，可能和当时的地球环境有关，从而让陆地生物进入到了海洋生活。而在人猿进化的人类时，并没有出现进化论推测的类猿人物种，人类进化似乎跳过了类猿人，直接进化成人类，并且当时古人类的毛发能够起到保暖作用，理论上更加适合生存，但古人类却在进化过程中舍弃了毛发，这也是非常不合理的过程。人类进化是一个漫长的过程，在这个过程中，由于缺少有效、长久的记录手段，很多历史都已经丢失。但是现代科学技术也越来越先进，基因检测等新技术的加入，或许能够让我们找到祖先真正的历史！

公元前1万年，至今来说历史也足够的悠久，说明啤酒这个东西早就存在了，而且流传一直都很远。大概已经存在了5000多年的历史了，而且在这个啤酒厂一次可以酿造出来大概二是24万升的啤酒量。所有的历史非常悠久，很多国家对于啤酒都有着很悠远的历史。这座埃及啤酒厂已经有5000多年的历史了，如果真的证实它是一间啤酒厂，那么啤酒的历史应该就超过5000年。人喝酒的历史是很悠久的。据说，在美索不达米亚原始文明时期(公元前10,000年)，人类就已经开始了用麦芽渣酿酒的历史，但是却没有历史记载。人们喝啤酒的最初证据出现在9000年前中国北方。这款用山楂，中国野葡萄，大米和蜂蜜酿制的老啤酒，是有史以来已知的最古老的酿造饮料，其历史比葡萄酒更悠久。根据莎草纸上的记载，埃及人从公元前5000年左右就开始酿酒了。它们用大枣，石榴和其它当地的植物来酿酒。公元前3150年左右，埃及人建立了工业化的酒厂，为建造吉萨金字塔的工人提供啤酒。最后，啤酒从中东地区传到了欧洲，在那里可以用大麦来酿酒。现在专家们也发现了青铜时代希腊人酿酒的证据。作为人类最古老的酒精饮料，啤酒是继水和茶之后世界第三大饮品。20世纪初，啤酒被引进中国，是一种外来酒。根据英语 Beer，啤酒被翻译成中文，称为“啤酒”，一直流传到今天。啤酒厂是以大麦芽、酒花、水为主要原料﹐通过酵母发酵制成的含二氧化碳的低酒精度酒。目前大多数国际啤酒都加入了辅助性原料。一些国家规定了辅助性原料使用总量不超过麦芽使用总量的50%。在德国，除了出口的啤酒，国内销售的啤酒全部不使用辅助性原料。亚洲的啤酒产量在2009年达到5867万升，首次超过欧洲，成为世界上最大的啤酒生产国。在巴黎卢浮宫博物馆的“蓝色纪念碑”上，有关于公元前3世纪巴比伦苏美尔人用啤酒来祭祀女神的记载。啤酒的发明者，其实就是苏美尔人。大约公元前6,000年前，住在美索不达米亚的苏美尔人用大麦芽酿造出原始啤酒，但当时啤酒中没有大量的泡沫。公元前3000年前，波斯地区的闪米人学会了酿酒，他们还将酿酒法刻在板子上，献给农夫女神。在公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中间流行起来，他们用啤酒招待客人。当时，古埃及人和古巴比伦人都注意到了啤酒的药用价值，纷纷将其用于制造药品。希腊人也很喜欢喝啤酒，他们从埃及人那里学会了如何酿造啤酒。四世纪时，啤酒在北欧各地流行开来。酿造啤酒的种类越来越多，其中比较著名的就是由英国人用蜂蜜和水混合酿造的蜂蜜酒。一种在英国出现的黑色啤酒也非常著名，它和现代的黑色啤酒非常相似。在公元一世纪，爱尔兰人自己酿造了一种啤酒，它与现代的淡色啤酒非常相似。

第

一、酿酒工艺使用的原材料不一样了，因为原来都是用百姓们种的庄稼酿酒。第

二、酿酒的时间长短不一样了，现在为了追求利益，所以就算了酿酒的时间。第

三、酿酒的地点也不一样，因为以前都有酒窖用来酿酒。第

一、酿酒工艺的手法发生了变化，现在很多酒都是机器酿造的。第

二、酿酒工艺的原材料发生了变化，因为现在很多原材料都是用激素催熟的。第

三、酿酒工艺的地点也不一样了，以前都是把酒埋在地下，现在有专门的酿酒车间。其实很多发明并不是故意为之，反而是发生了一些意外被人们无意之间发现的，比如啤酒，据说在一万年前，一部分人类部落开始从游牧民族逐渐的转向了定居，不再是定无居所，他们开始种植谷物，并开始储存以备冬天食用，这时候的谷物主要是大麦和小麦为主，但是由于当时的储存条件有限谷物很容易受潮，受潮之后谷物发芽。

本以为这些谷物不能再继续食用，却发现不仅可以食用，味道反而有淡淡的甜味，于是用来煮粥一次喝不完就放在密封的地方，结果存放一段时间后产生了气泡，并带有甜味，在物资乏困的年代，人们自然不舍得丢掉，喝完之后感觉还不错，这应该就是啤酒的原型吧。埃及文物旅游部声明，在埃及发现了世界上最古老的啤酒厂，这个啤酒厂来源于大约五千年前，发现的啤酒厂大约有8个场地组成，每个场地里有约四十个陶罐估计是用来加热的，这样的工厂一次可以生产约两万多升的啤酒，应该是专门为皇室生产啤酒的工厂。如果说这是五千年前的啤酒厂，那么啤酒酿造工艺由古至今都发生了哪些变化呢？其实很多发明并不是故意为之，反而是发生了一些意外被人们无意之间发现的，比如啤酒，据说在一万年前，一部分人类部落开始从游牧民族逐渐的转向了定居，不再是定无居所，他们开始种植谷物，并开始储存以备冬天食用，这时候的谷物主要是大麦和小麦为主，但是由于当时的储存条件有限谷物很容易受潮，受潮之后谷物发芽。本以为这些谷物不能再继续食用，却发现不仅可以食用，味道反而有淡淡的甜味，于是用来煮粥一次喝不完就放在密封的地方，结果存放一段时间后产生了气泡，并带有甜味，在物资乏困的年代，人们自然不舍得丢掉，喝完之后感觉还不错，这应该就是啤酒的原型吧。此外在远古时代，人们还没有净水设备，经常喝污染的水对身体造成伤害，他们发现用水做成“啤酒”之后再喝，就很少在出现腹泻等，于是一直到了欧洲中世纪啤酒仍然当然日常饮品食用，甚至有些人用“啤酒”来代替水。随着人类文明的不断发展，有些部落逐渐演变，文字出现，啤酒成了文明的象征，有人认为人类开始学会加工面包和学会酿造啤酒开始就已经脱离了野蛮走向文明。在古埃及啤酒曾经当作“薪资”发放，公元前2500年，古埃及在建造金字塔的时候，当时的劳工每人每天可以领到面包3/4根和啤酒4升。人类第一次使用啤酒花是在9世纪的德国，因此德国还颁布了啤酒纯酿法令，规定啤酒只能用啤酒花、酵母、水和大麦麦芽酿造。16世纪欧洲的啤酒口味很重，很像现在黑酿的味道，直到19世纪40年代，才有了浅色麦芽，随后1842年世界上最早的金色啤酒出现了，这是工业啤酒的前身。

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