酒过三巡是什么意思(什么叫“酒过三巡”)

酒过三巡是什么意思是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是酒过三巡是什么意思；二是什么叫“酒过三巡”；三是酒过三巡，菜过五味，指的是哪三巡和哪五味；四是俗语“酒过三巡，菜过五味”，三巡和五味指的是什么；五是《酒过三巡》是什么意思。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

酒过三巡是指酒已经喝了有一段时间，喝了不少酒了。三并不是指具体的三杯或者三轮。而是指时间长数量多的意思。“酒过三巡”这种说法大概起源于人们围桌进食以后。唐代以前，人们进食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。与宴者各有一席，分散而坐，为之斟酒也不会有“巡”的感觉。随着胡床（一种高脚折叠椅）传入中原，人们有了高凳，为此逐渐发明了桌子。菜过五味：在评书与旧戏中经常可以听到“酒过三巡，菜过五味”的话。所谓“三巡”，就是三遍。主人给每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟过三次，客人都喝光了，这就叫“酒过三巡”。这句套话表明宴饮已经到了一定的深度，有什么实质性的问题可以开始谈了，或者说宴饮已经到了尾声。

所谓“三巡”,就是三遍。主人给每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟过三次，客人都喝光了，这就叫“酒过三巡”。古人倡导饮酒有节，饮不过三爵，过则违礼。深层含义应是：酒已经喝得不少了，有正事谈正事，没有正事的话，也就应该散了。一巡点到为止客至，二巡渐入佳境二巡就到了自我表现的黄金时机。三巡意犹未尽临近饭毕，敬第三杯古秘藏酒，再次表达感谢。酒过三巡是一个汉语词汇，三并不是指具体的三杯或者三轮。而是指时间长数量多的意思。酒过三巡是指酒已经喝了有一段时间，喝了不少酒了。酒过三巡是一个汉语词汇，通常的意思是酒喝了三轮。比如，同桌的人有五位，那么每个人都喝了一次，那么就是一轮，也就是“一巡”。这是“巡”的最初的意思。酒过三巡是一个汉语词汇，意思是酒喝了三轮。比如，同桌的人有五位，那么每个人都喝了一次，那么就是一轮，也就是“一巡”。这是“巡”的最初的意思。[1]“酒过三巡”这种说法大概起源于人们围桌进食以后。唐代以前，人们进食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。与宴者各有一席，分散而坐，为之斟酒也不会有“巡”的感觉。随着胡床（一种高脚折叠椅）传入中原，人们有了高凳，为此逐渐发明了桌子。

酒已经是喝饱了也喝的够了，所有味道都已经尝过了，那么该吃的也吃了该喝的也喝了。三巡，指已经喝了三轮酒。五味，指酸甜苦辣咸。酒过三巡是敬酒已经超过了三回或三圈，三是泛指；有两种说法，一种是人们在饮酒时上五道菜。另一种则是说桌子上的菜肴丰盛，人们品尝到了酸甜苦辣咸五种味道。这句俗语中的“三”， 并不是单纯的指代三次，而是以“三”代替泛指，而“巡”则有拿着酒杯绕桌一桌的意思。“菜过五味”中的“五味”，指的是菜肴的五种基本口味。五味：酸甜苦辣咸三巡：古人敬酒，一巡即为一轮，三巡自然是三轮。这个“三”往往也不是确指，而是泛指多次。这是一句古话，所以出自于古代。古时候宴请客人，侍女会出来倒酒，等到把所有人的酒倒满，这样的动作就像是在城里巡查了一番，所以称之为“一巡”。 那么三巡就是，已经到了三次酒了，客人三杯酒已下肚，喝得刚好尽兴，聊得十分开心。宴请中，一桌完整的宴席，菜是需要很多味道的，酸甜苦辣咸就是菜过五味中的“五味”，如果只有一种或者两种口味的菜，客人也许会不开心。这就是三巡和五味的解释。

三巡代表多，意思是喝了刚刚好的酒，既没有醉，也有点开心的感觉 ；菜过五味中的“五味”，指的是酸甜苦辣咸。三巡指的是酒已经倒了三回，喝的非常尽兴。五味指的是各种味道，也就是酸甜苦辣咸。告诫我们无论喝酒还是吃饭都要适度。“巡”有循环、轮换的意思，所以三巡就是三轮的意思。酒过三巡，就是喝酒喝了三个回合了。 “巡”有循环、轮换的意思，所以三巡就是三轮的意思。酒过三巡，就是喝酒喝了三个回合了。人们常说的“酒过三巡”，是酒文化的一种体现。“巡”有循环、轮换的意思，所以三巡就是三轮的意思。酒过三巡，就是喝酒喝了三个回合了。在古代的酒席宴会上，主人要用一对一的敬酒方式敬同桌客人，敬完全桌客人为一巡，也可以说是一轮。客人为了尊重主人，再一对一地回敬主人，这为二轮。然后主人为了感谢客人的捧场架势，再次一对一的敬同桌客人，这就是所谓的“酒过三巡”。“三巡”过后，主人和客人就可以划拳猜令，自由行动了。其实对于大多数宴席来说，这里的巡是泛指，并没有明确规定只能喝三轮酒。现在说“酒过三巡”，可以解释为已经喝了很长一段酒了，而且在座的宾朋也早已经酒足饭饱。

“菜过五味”，一般指比较大型的宴会上，该上的菜基本上都上全了，言外之意是吃饭的时间已经进行了很长时间，应该很多人都吃饱了。这时候客人们依据自己的情况，就可以选择自觉离席了。

“三巡”一词最早出自《左传》，原意指巡行，后被引申为行酒，一巡即为一轮。酒过三巡的意思是酒喝了三轮。比如，同桌的人有五位，那么每个人都喝了一次，那么就是一轮，也就是“一巡”。这是“巡”的最初的意思。后来个别地区有个延伸的意思，就是必须每个人把酒干了，才叫一巡。有句话叫“酒过三巡，菜过五味”，就是指跟同桌的人喝过三轮(每个人都喝过三杯)，菜色也上了五道之后。这是指饭局已到了尾声的意义。

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