是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是买的红酒， 在夏天的时候，需放在冰箱里冷藏吗；二是请问红酒开瓶后放入冰块中冰半个小时在喝这也叫醒酒吗；三是喝亮碧思马威力红酒时，需注意些什么；四是喝亮碧思马威力葡萄酒时，是不是在酒杯摇晃几分钟，味道更好。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

买的红酒， 在夏天的时候，需放在冰箱里冷藏吗

如果家中没有酒窖或电子酒柜，夏天宁愿放在冰箱冷藏室内，也比放置在外面好，因为红酒对于高温（一般超过18度就不适于红酒的长期存放了）和温度的变化是很敏感的，会严重降低酒质。除非家中空调总是开着的。

请问红酒开瓶后放入冰块中冰半个小时在喝这也叫醒酒吗

这不叫醒酒。醒酒，是使酒液尽量与空气多接触，要加大接触面积，一般是倒入醒酒器中，最少也要倒入杯中。另外，红酒的适饮酒温在18~20度是最好的，如果不是炎热的夏季，是没有必要像白葡萄酒或香槟那样冰至低温的。可乐加冰也许是正路子但是红酒加冰除非是想稀释酒精度数否则是被认为是一种外行人喝酒~~~~就算没有醒酒器可以开瓶氧化但是醒酒时间会延长30%到50%甚至100%

喝亮碧思马威力红酒时，需注意些什么

通常情况下“白酒配海鲜，红酒配肉类”是用餐饮酒的规则；但只要不是十分严格而正式的场合，主人完全可以根据客人的喜好来选择酒款。在挑选某种合适的酒时，最重要的考虑因素既非酒的价格也非酒的产地，而是要看它是否与佐餐搭配得当，是否能给客人们带来良好的口感。 斟酒的时候，决不要将整个杯子都倒得满满的，一般只要半杯就差不多了。如果预计在用餐的过程中，所喝的酒将超过一种的话，一定要记得为每杯酒准备单独的酒杯。另外，正确的持杯方法是持葡萄酒杯的杯脚而非杯身，因为这样白酒或香槟的酒温才能不受体温的影响而保持冰爽，同时也方便让喝酒的人好好欣赏所有酒款，包括红酒的美丽色泽。 亮碧思的贝尔蒙王子红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。

喝亮碧思马威力葡萄酒时，是不是在酒杯摇晃几分钟，味道更好

首先，好红酒入杯后慢慢摇动，在杯壁会有少许红酒，称为挂杯。慢慢摇动足以让酒的香气充分挥发，不用几分钟的时间。将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，吸入的酒量应在9－12毫升之间较为合理，酒量过多不仅口腔所需加热时间长，而且很难在口内保持住。如果吸入量过少，又不能湿润口腔和舌的表面，不能代表葡萄酒本身的口味。 当葡萄酒进入口腔后，最初的1－3秒舌尖能感觉到微甜，这种甜味是酒精在低浓度下的表现，文章来源于中国红酒网4－6秒时感觉到舌头两侧的酸味，是由葡萄酒里面本来的酒石酸、苹果酸、琥珀酸以及发酵产生的乳酸呈现的，7－9秒时舌根感觉到苦味，这是多酚类物质；10－12秒时舌头上能分辨出由于丹宁呈现的收缩涩感好的葡萄酒在口中味道的变化非常缓慢，口感较厚、犹如天鹅绒般滑润，而质量较差的酒则变化速度较快。摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。此外，摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。关于试酒看酒的成色为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。闻酒的味道将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

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