位于地中海地区的意大利半岛，整体气候干热，自然条件非常适合葡萄生长。它是世界上最大的葡萄酒生产国，产量接近世界的五分之一。由于地形的巨大变化， 不同地方的不同气候， 以及多种葡萄品种，意大利赢得了许多胜利具有不同口味和独特特征的es.
意大利葡萄酒的分级体系自1963年建立以来，在法国体系的阴影下，分为四个等级：
docgdenominazione Di origin CONTROLATAEGARANTITA，即法定产区的优质葡萄酒，是最高等级；
docdenominazione Di origin contro Lata，即合法生产区域的葡萄酒，大约等于法国的AOC等级；
igtindicazione geografiche tipici，是一种优质的餐酒，相当于法国的VDP等级；
vdtvino Da tavola，是最常见的等级葡萄酒，相当于意大利的VDT等级
意大利葡萄酒
意大利是一个鞋型国家，从北部的山脉到南部的西西里岛，总纬度差为10度。整个国家的土地与山海不分，山海都是调节天气的专家，因此每个省份都有自己独特的气候。如果你在4月来到意大利，你可以欣赏到北部之间的巨大差异和南方。这是无法想象的。由于各省的风水不同，种植的葡萄完全不同，葡萄酒风格也大不相同受罗马文化的影响，意大利是世界上最早酿造啤酒的国家之一。具有讽刺意味的是，在当今的商业社会中，历史和文化对经济发展产生了负面影响
首先，这个国家的葡萄品种非常古老、复杂和众多。据说有1000多个品种，这使得习惯于快餐文化的消费者不可能记住和掌握其特点。古代国家通常经历了漫长的农业社会，因此有许多农民的后代，这将是一个古老的国家l造成每家每户耕地面积小，导致技术进步缓慢，质量参差不齐。
虽然意大利是世界上最大的葡萄酒生产国，但其在国际市场上的知名度和销量远远低于法国。冗长的酒庄和葡萄酒名称是其致命伤。不懂意大利语的人很难理解意大利葡萄酒标签。此外，通用名称设计是酒庄名称的字体会很大，但葡萄酒这个国家的标签与整体艺术设计不太一致，这使得人们更加难以认识到一个国家的尊严是不能妥协的，但技术是可以改变的
在过去的20年里，意大利葡萄酒行业发生了许多变化。大量新的酿酒师进入了该行业。他们有勇气引进外国葡萄品种，减少产量以提高质量，并用法国小橡木桶代替大型旧木桶酿酒。近年来，一系列改革措施取得了切实成效。此外，每年的大型展览和政府对酒庄的严格要求都要遵守DOC许可证条例。意大利葡萄酒他们有条件与法国葡萄酒竞争。他们现在需要加强的是宣传和宣传
该国可分为20个地区，总共有 246 doc denominaione de origin CONTROLATA 和13 DOCGDENOMINIAONE de ORIGN CONTRULATAE garanta。虽然doc和docg之间可能存在重复，但消费品有足够的信息来根据个人偏好选择葡萄酒。当然，许可资格并不保证质量产品的原产地，仅表明葡萄酒的原产地和该地区法律规定的条件。不符合要求的产品被归类为餐酒 Vina Da tavola，餐酒也有比doc更好、更贵的产品；超级 托斯卡纳”这是一个完美的例子。这些桌上葡萄酒通常是igtindicazione geografica tipica，也就是说，葡萄酒标签表明了来源。DOC和docg的基本原则：只能使用指定的葡萄园。指定区域必须有生产上限 必须满足最低酒精浓度和葡萄酒酸度。