啤酒鱼怎么做(请问啤酒鱼最正宗的做法)

啤酒鱼怎么做是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是啤酒鱼怎么做；二是请问啤酒鱼最正宗的做法；三是啤酒鱼最正宗做法如何做啤酒鱼。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

啤酒鱼怎么做？制作材料主料：漓江鲜鱼草鱼鲤鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精2做法一一是将鱼洗 美味啤酒鱼(19张)净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；二是坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下；三是再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。3做法二一是配料，多加了蒜头，泡椒，干辣椒，花椒，大料——事实证明，加花椒和大料是错误的，不过加泡椒等却很好~~二是青红椒切丝，西红柿切块~三是喜欢吃芹菜，也加了~~~~~味道不错~四是可口啤酒鱼上桌了，不错吧？4做法三用料：鲤鱼1条，西红柿2个，尖椒1个，红椒1个，葱1根，姜5片，蒜5瓣，香菜2根，生抽1大勺，啤酒，1/2罐，辣椒酱2大勺。啤酒鱼[1]做法：1．西红柿洗净、切块2．青、红椒洗净、剖开、切大块3．姜去皮、切丝4．蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎5．鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞6．用厨房纸将鱼身表面的水分吸干7．将鱼斩成大块待用8．用两片姜将煎锅擦拭一遍9．将锅烧热，倒入少许橄榄油10．倒入鱼块，以小火慢慢煎11．煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用12．锅刷净，重新倒入橄榄油13．放入姜丝和蒜瓣爆香14．倒入煎好的鱼块，翻炒均匀15．加入生抽16．倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右17．放入青红椒和西红柿18．加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅

一是准备好配料——西红柿洗净、切块;青、红椒洗净、剖开、切大块;姜去皮、切丝;蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎; 二是鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞;用厨房纸将鱼身表面的水分吸干;将鱼斩成大块待用; 三是用两片姜将煎锅擦拭一遍(用姜片擦拭锅底，且热锅凉油下鱼，可以避免鱼皮粘锅);将锅烧热，倒入少许橄榄油; 四是倒入鱼块，以小火慢慢煎;煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用; 五是锅刷净，重新倒入橄榄油;放入姜丝和蒜瓣爆香; 六是倒入煎好的鱼块，翻炒均匀;加入生抽;倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右; 七是放入青红椒和西红柿;加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅。 更多关于啤酒鱼最正宗的做法，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/37afd1161583691一是html?zd查看更多内容

一是用料：鲤鱼1条，西红柿2个，尖椒1个，红椒1个，葱1根，姜5片，蒜5瓣，香菜2根，生抽1大勺，啤酒，1/2罐，辣椒酱2大勺。

二是西红柿洗净、切块。

三是青、红椒洗净、剖开、切大块。

四是姜去皮、切丝。

五是蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎。

六是鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞，用厨房纸将鱼身表面的水分吸干，将鱼斩成大块待用。

七是用两片姜将煎锅擦拭一遍。

八是将锅烧热，倒入少许橄榄油。

九是倒入鱼块，以小火慢慢煎，煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用。10、锅刷净，重新倒入橄榄油，放入姜丝和蒜瓣爆香，倒入煎好的鱼块，翻炒均匀。1一是加入生抽，倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右。1二是放入青红椒和西红柿，加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅。

总结：以上就是编辑整理关于《啤酒鱼最正宗做法如何做啤酒鱼》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。