甜点酒葡萄牙生产的甜点酒的分类，与葡萄酒和白兰地混合。根据葡萄牙政府的政策，如果葡萄酒制造商想在他们的产品上写上“波特”的名字，必须有三个条件：1。用种植在多罗河上游Alto Douro地区的葡萄酿造。为了提高产品的酒精含量，用于混合的白兰地也必须用该地区的葡萄酿造；2、必须在杜罗河口的维拉诺瓦德盖亚（Vila Nova de Gaia）进行陈化和储存，并运出对岸港口；3、本品酒精含量为16.5。在上面如果不符合这三个条件中的任何一个，即使是葡萄牙生产的葡萄酒也不能被标记为“port wine”。波特酒的制备方法是：先将葡萄捣碎，发酵，当含糖量为10%左右时，加入白兰地停止发酵，但保持葡萄酒的甜度。它经历了两次清除垃圾的过程。然后将其运输至Vera Nova Gaia葡萄酒仓库进行陈酿和储存。一般来说，老化需要2-10年。最后，根据配方混合不同类型的葡萄酒。波特酒酒体丰满，芳香四溢，有果香和果香。在世界上享有很高的声誉。波特葡萄酒的陈化时间也很长，通常在商标纸上标明陈化年份。更著名的品牌有：陶氏泰勒公司的席尔瓦·丰塞卡·桑德曼·马萨拉（Silva Fonseca Sandeman masala），该公司生产于意大利西西里岛西北部的马萨拉带。这是一种由葡萄和葡萄蒸馏酒混合而成的葡萄酒。它最适合甜酒和开胃菜。甜酒简介甜酒，又称利口酒，是最后一种辅助西餐的食物——甜酒。通常以葡萄酒为基础，添加酒精或白兰地以增加酒精含量，因此也称为强化葡萄酒，口感甘甜。常见的有波特酒、雪利酒、马德拉等。