白酒分几种香型哪种香型最好喝(白酒浓香型和酱香型哪个好喝，喜欢喝酒的朋友推荐一下)

白酒分几种香型哪种香型最好喝是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是白酒分几种香型哪种香型最好喝；二是白酒浓香型和酱香型哪个好喝，喜欢喝酒的朋友推荐一下；三是酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

按香型分类，白酒可分十余种，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。酱香型比较好喝。

一是浓香型白酒。这是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。以五粮液、杜康、泸州、洋河为代表。

二是酱香型白酒。酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，以茅台为代表，因此又称为“茅香型”，其中，与茅台酒同宗同源的西会福酱香酒也属于酱香型白酒的优秀代表。

三是清香型白酒。酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为“汾香型”。

四是米香型白酒。口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。

五是兼香型白酒。兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表。

浓香型白酒的历史要更久，长期以来，一直受人追捧，在白酒消费市场中占有重要的地位。浓香酒的特点是芳香浓郁，甘冽柔绵，香味和谐，余香悠长。比如五粮液和泸州老窖酱香型白酒的酿制历史要更短，也是近几年兴起的白酒香型之一，酱香型白酒的杰出代表酒就是茅台酒，这些年茅台酒的热度很高，连带着，酱酒的热度也很高。

哪种好喝看个人喜好，下面简单分析一下供参考：酱香型又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒、贵州云龙飞天为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。而浓香型白酒，无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，入口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格明显。以五粮液(多粮浓香)和泸州老窖(单粮浓香)为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。普遍来说，这两种香型的酒都比较受欢迎，适口性来说酱香型更胜一筹吧还是超级金标味极鲜这样的酱香型酱油最好吃，香型最佳，烧菜凉拌点蘸都是极其优秀的，提示味极鲜也有浓香型，味道鲜极了。我认为还是酱香型的白酒比较好喝，比如说我们常见的贵州大曲。他就闻着有股酱香味，而且口感留香，喝完酒不上头。

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