如何辨别酒的真假 酒怎么鉴别真假(如何分辨真假酒)

如何辨别酒的真假 酒怎么鉴别真假是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是如何辨别酒的真假 酒怎么鉴别真假；二是如何分辨真假酒；三是假酒怎么辨别；四是酒的鉴别方法 如何能分辨出酒的真假呢。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

一是看酒的防伪标，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

二是取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。

三是打开酒之后倒出来一些，然后把茶水滴上几滴，你可以观察其中的颜色变化，如果说，颜色变成浓茶一样的颜色说明是真的，如果变成暗黑的颜色的话，就是假酒。

四是取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。

一是验证：到一点就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明这酒是劣质酒。

二是闻气味：滴几滴白酒于手中，快速摩擦几下直到发热，这时如果就散发出来的清香味则酒为好酒，如果味是苦的则为劣质酒。

三是看封口，真酒封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒的封口则比较简陋，不够规范。

鉴别白酒真伪的方法是往白酒中添加清水，通过观察白酒是否变浑浊来鉴别真假白酒。倒取大半杯白酒，往白酒杯中倒入一定量清水，如果酒质开始变浑浊，就是有机物较多的优质纯粮好酒；如果酒质仍然清澈，那就有可能是勾兑的劣质白酒。可能这个地方有的朋友不理解，这要从有机物的水溶性说起。酒精化学名为乙醇，因为即有亲水的羟基，又有疏水的烃基；所以，酒精即是水溶性的，也是脂溶性的。也可以这样理解，酒精即能溶于水，也能溶解有机化合物。而白酒中芳香酯、有机酸类化合物为有机物，是脂溶性的，不溶于水。当往含有较多芳香酯类、有机酸类有机化合物的纯粮好酒中添加清水的时候，不溶于水的有机化合物便分散出来，悬浮于清水中而变得浑浊。而劣质假酒的主要成分为酒精，几乎没有芳香酯类、有机酸类有机化合物，是无限溶于水的，不管往里面添加多少清水，永远保持清澈。

一是看印刷。一般来说，品牌酒的外观包装非常注重。从印刷纸张的字体清晰度，纸质的干净程度，色泽均匀上都有文章可以下。从不同的角度观察会，能够出现不同颜色的色泽，并且是只能使用一次。一般假酒是做不到这个的。

二是看瓶盖。中国大小白酒的盖子都是必须严密处理的。盖子多数以铝制金属材料制作而成，表面光滑，外有牙齿装，方便开启。及时是倒过来，瓶盖也是不会出现溢出想象，而假酒的瓶盖往往做不到这点。或者出现文字模糊不清。

三是看外观包装。一般的酒的外包装是经过广告公司跟酒厂之间沟通设计出来的广告图标，是宣传酒的一种手段。包装上体现了厂的文化跟气息。字体，颜色，位置以及条码都是经过工商局验证注册的。一般假酒包装比较含糊，没有特别的详细内容。

总结：以上就是编辑整理关于《假酒怎么辨别》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。