中国十大名酒排行榜：贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井宫、西峰、贵州东酒和剑南春。茅台酒享誉世界。它是中国茅台风味白酒的代表，有800多年的历史。它是用高粱蒸馏而成，用小麦酿造而成。它用了一年的时间酿造而成直到储存三年以上才混合。最终交付时间为5年。
五粮液是四川省最著名的白酒之一，是浓香型白酒的典范，也是一种大曲酒。它曾获得许多国家名酒金奖。特别是1995年的巴拿马金奖使其在世界各地广受欢迎。中国传统名酒汾酒是清香型白酒典型代表。它也被称为“兴化村酒”产于山西省汾阳市兴化村。
茅台酒的口味特征
贵州茅台酒的风格和品质以突出的酱油风味、优雅细腻、醇厚醇厚、余味悠长、空杯余香为特点，深受世界青睐。其独特风格来源于多年积累形成的独特传统酿造工艺。酿造方法与赤水农业生产相结合河流域。受环境影响，它是季节性生产的。端午节踩踏和重阳喂食保留了一些当地人的原始生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点。有人说，没有茅台镇就不能酿造茅台酒。
茅台香型白酒蒸馏时，接收酒的温度超过40℃，是其他白酒的两倍多。在这样的高温下，挥发性物质自然挥发。此外，茅台酒必须储存三年以上，储存损失超过2%。这样，大部分挥发性物质都是挥发的zed，因此酒中挥发性物质较少，对人体的自然刺激也较小，对健康有益。