是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是在选葡萄酒时，酒标上的年份重要吗；二是在选葡萄酒时，酒标上的年份重要吗；三是红酒是不是越久越好；四是葡萄酒是存放时间越长价值越高吗；五是葡萄酒是不是年份越久越好。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！
在选葡萄酒时，酒标上的年份重要吗
当然重要,你若不会选择葡萄酒的年份，因为你的人生还没有一段刻骨铭心的记忆。这句话出自法国勃艮第的一家卖酒小店，当时正在选酒的我刚二十四五岁，只觉得未来的道路充满金色的阳光，年份对我来说，只是酒评家口中的数字，和价签上不同的金额。大多数普通饮者并不在意酒标上的年份。他或许已经熟知一个产区的品种特色甚至酒庄的历史，却对于酒标上印的到底是采摘年，还是灌装年都没有概念。
在选葡萄酒时，酒标上的年份重要吗
当然重要,你若不会选择葡萄酒的年份，因为你的人生还没有一段刻骨铭心的记忆。这句话出自法国勃艮第的一家卖酒小店，当时正在选酒的我刚二十四五岁，只觉得未来的道路充满金色的阳光，年份对我来说，只是酒评家口中的数字，和价签上不同的金额。大多数普通饮者并不在意酒标上的年份。他或许已经熟知一个产区的品种特色甚至酒庄的历史，却对于酒标上印的到底是采摘年，还是灌装年都没有概念。标识的年份挺重要的，年份可记载查询当年种植葡萄当地气候雨水量产等等重要资讯。而优质的葡萄若当年产量不高的话，酿酒也不会增多，价格也会有一定的上涨。但在中国的某些葡萄酒公司只把年份当品牌来卖，弄虚作假成份较大。所以近十来年从不主动喝国产葡萄酒。一款葡萄酒能否达到你的期待值，要看什么？这有很多因素的影响，但年份是不可或缺的一个关键点。同一酒庄在同一个葡萄园种植出来的同种葡萄，即使经过同一酿酒师的酿造，不同年份的葡萄酒表现都会有所差异，这就是年份的魅力。
红酒是不是越久越好
红酒不是时间越长越好。年份对于葡萄酒很重要，但葡萄酒并非储存时间越长越好，酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。而我们通常听说某个年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由于这个年份信息代表了葡萄生长季所蕴含的整体信息，包括了气象因素、土壤因素和栽培管理等因素。另外，酿酒商也是决定葡萄酒品质的重要因素。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。俗话讲的是酒是醇的香。可能是受白酒的影响，许多人都认为，葡萄酒是不是越久越好，甚至把这个作为衡量葡萄酒品质好坏的一个标准。那么，红酒到底是不是要越久越好呢？现在我们来一起看看。都说葡萄酒要看年份，葡萄酒真的是年份越久越好吗？但是专业人士指出，葡萄酒并非年份越久越好。红酒的年份并不能作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准，这种说话是不正确的。红酒的年份与红酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。红酒上标注的年份，其实是葡萄采摘的年份，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别。根本不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。，通过电话详细咨询。理论上，葡萄酒是一种有生命的东西，装瓶后仍然会继续成熟和变化。在良好的储藏条件下，葡萄酒会在岁月的历练中使得单宁酸逐渐柔顺圆润，酒香更加富有深度，口感也更为均衡协调。顶级酒庄的黄金年份出品可能要放到十几年以后才渐入佳境；甚至在半个世纪以后，仍然会大放异彩。但并非所有葡萄酒愈陈年愈好。事实上，世界上90%以上的葡萄酒在一年以内喝掉最好。时间长了可能会变成酒醋。逸香葡萄酒教育提供答案
葡萄酒是存放时间越长价值越高吗
不是的，这个要分开来说，要看你想要存放的酒是什么类型，什么年份的。葡萄酒大体分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。其中白葡萄酒和桃红葡萄酒都不适宜长时间的储存，只有一些特别有名气和年份非常好的白葡萄酒可以储存几年。最适宜储存的是红葡萄酒。而红葡萄酒也分各种档次。比如市场上卖的300块钱以下的葡萄酒就没有储存价值。但是这种酒也可以储存上2-4年，应该对酒质没有什么影响。好的酒，比如拉菲等法国五大酒庄的红葡萄酒，则要储存至少7.8年才能饮用。曾经有一款梧桐酒庄的酒储存了50年味道依然纯正。其实这跟酒中的单宁成分有很大关系，就是正常在喝红酒的时候，也要醒酒半个小时。以便使单宁氧化柔和。但是如果放酒的时间过长，就中的微生物会变多，酒质也会沉淀，如果保存方法不是非常好的话（密封，斜放，适宜温度，避光），那么酒也会氧化或者见光进行化学反应。所以如果家常红酒，那么最多存放5年，否则原香不在。大部分葡萄酒不能存放时间过长而白葡萄酒和桃红尽量趁年轻喝只有一小部分葡萄酒有陈年潜力，但是存储环境很重要。拉菲正牌放30年照样好喝，贵腐甜白也可以放十几二十年。法国汝拉黄酒（葡萄酒的一种）放上百年也可以。但前提是存储的环境红酒不是存放时间越长越好。年份对于葡萄酒很重要，但葡萄酒并非储存时间越长越好，酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。通常听说某个年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由于这个年份信息代表了葡萄生长季所蕴含的整体信息，包括了气象因素、土壤因素和栽培管理等因素。另外，酿酒商也是决定葡萄酒品质的重要因素。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。
葡萄酒是不是年份越久越好
红葡萄酒并不是年份越老就越好。因为大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dcf7a23446c311728b4610284d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dcf7a23446c311728b4610284d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="市面上能买到的几十，上百元一瓶的酒，买到之后趁早饮用就好。如果是名庄的顶好年份的酒，那一般就是年份越久越好，但是也要隔一段时间一监控，并且保持良好的保存环境葡萄酒年份越老越好吗？
总结：以上就是编辑整理关于《红酒是不是越久越好》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。